Więcej ekologii w szkolnym cateringu: BioBitte łączy politykę, administrację i kuchnie w Castrop-Rauxel
Jak żywność ekologiczna może stać się integralną częścią menu w miejskich obiektach gastronomicznych? Na tym pytaniu skupiły się warsztaty networkingowe w dniu 19 czerwca 2023 r., na które inicjatywa "BioBitte - Mehr Bio in öffentlichen Küchen" (BioPlease - More Organic in Public Kitchens) Federalnego Ministerstwa Żywności i Rolnictwa (BMEL) wraz z miastem Castrop-Rauxel zaprosiła odpowiedzialne osoby
.
Fruchthandel to międzynarodowa firma medialna z siedzibą w Düsseldorfie w Niemczech. Głównym zakresem działalności spółki jest świeże owoce i warzywa - od nasion i produkcji przez wszystkie etapy handlu aż po konsumentów. Korzenie Fruchthandel sięgają 1916 roku, kiedy powstał specjalistyczny magazyn "Früchtehandel", obecnie znany jako "Fruchthandel Magazin". Magazyn ustanowił się jako lider na rynku języka niemieckiego dzięki swojej eksperckiej wiedzy, aktualności i zaangażowaniu w temat owoców i warzyw. Oprócz tygodnikowego "Fruchthandel Magazin", spółka publikuje również specjalne krajowe i tematyczne edycje, roczny przewodnik branżowy i codzienny newsletter "Fruchthandel Newsmail".