Projekt ma na celu opracowanie "nowego źródła białka roślinnego
Biznes technologiczny Vertical Future ogłosił, że jest liderem finansowanego przez Innovate UK projektu badawczego Vertical Indoor Protein from Leaf (VIP Leaf), w ramach programu innowacji w rolnictwie, mającego na celu opracowanie nowego źródła alternatywnego białka roślinnego.
W ramach dwuletniego projektu opracowane zostaną metody wykorzystania obiektów rolnictwa wertykalnego do uprawy amarantusa, rośliny znanej z wielu korzyści zdrowotnych
.
Eurofruit to wiodący magazyn dla nabywców i dostawców świeżych produktów w Europie i na Bliskim Wschodzie.
Globalna sieć redaktorów, reporterów i korespondentów magazynu, publikująca dziesięć numerów rocznie, a także codzienne wiadomości online, zapewnia międzynarodowy handel owocami i warzywami informacjami i analizami, obejmującymi innowacje we wszystkich obszarach działalności.