Finaliści FLIA
Przez pierwsze dwa dni targów, goście branżowi będą mogli obejrzeć każdą z nominacji w strefie wystawowej w hali 20 i zagłosować na swojego faworyta. Laureat nagrody zostanie ogłoszony 10 lutego.
Brocomole What if? by Bouquet
Anecoop, Hiszpania - Hall 18, B-01
Nowa alternatywa dipu dla miłośników guacamole. Dodanie brokułów do guacamole zmniejsza ślad węglowy o ponad 50 procent, ponieważ uprawa brokułów wymaga mniejszych zasobów wody. Brocomole powstaje w 97 procentach ze świeżych brokułów i awokado. Jest źródłem błonnika, witaminy C i potasu.
Produkt ten dołącza do gamy specjałów produkowanych przez Janus Fruit i sprzedawanych przez Anecoop w Europie poprzez sieć filii pod markami What if? by Bouquet na rynku krajowym i Easy by Bouquet na rynku międzynarodowym, a także pod innymi markami dystrybutorów.
"Fruit Today" jest cennym źródłem informacji dla branży świeżych produktów. Jego celem jest połączenie producentów owoców z Europy Południowej z europejskimi kanałami dystrybucji i importu. Artykuły pokrywają cały łańcuch wartości handlu owocami i warzywami, a także firmami działającymi w branży. Magazyn ma roczny nakład 5000 egzemplarzy, dystrybuowanych w krajach takich jak Hiszpania, Niemcy, Wielka Brytania, Włochy, Holandia, Francja, Europa Wschodnia, Chile i Peru. Dystrybucja odbywa się poprzez bezpośrednie subskrypcje i bezpłatną dystrybucję na głównych europejskich targach handlowych.