Ponad 700 osób zarejestrowało się na Kongres Zielonej Gastronomii "Vestial".
Palacio de Congresos Cabo de Gata Ciudad de Almería, znajdujący się w El Toyo, został udekorowany na rozpoczęcie Vestial, 1. Międzynarodowego Kongresu Zielonej Gastronomii. Wydarzenie to zostało stworzone, aby stać się obowiązkowym wydarzeniem dla producentów, szefów kuchni, firm cateringowych, sprzedawców, producentów i innych protagonistów świata rolnictwa. W ten sposób, poprzez połączenie
z
"Fruit Today" jest cennym źródłem informacji dla branży świeżych produktów. Jego celem jest połączenie producentów owoców z Europy Południowej z europejskimi kanałami dystrybucji i importu. Artykuły pokrywają cały łańcuch wartości handlu owocami i warzywami, a także firmami działającymi w branży. Magazyn ma roczny nakład 5000 egzemplarzy, dystrybuowanych w krajach takich jak Hiszpania, Niemcy, Wielka Brytania, Włochy, Holandia, Francja, Europa Wschodnia, Chile i Peru. Dystrybucja odbywa się poprzez bezpośrednie subskrypcje i bezpłatną dystrybucję na głównych europejskich targach handlowych.