Italiafruit.net

Jak jabłka przyczyniają się do zdrowej i świadomej diety? Co robią sommelierzy jabłek? Jakie składniki najlepiej komponują się z jabłkami? Aby odpowiedzieć na te i inne pytania, kampania „Świat poza jabłkiem. Europejskie doświadczenie smaku”. czytaj dalej

W krajobrazie włoskiego sektora owoców i warzyw, melon potwierdza swoją niekwestionowaną dominację w okresie letnim. Dzięki postępom w firmach nasiennej, jakość tego owocu osiągnęła niezwykłe poziomy, nie tylko pod względem sensorycznym, ale także pod względem. czytaj dalej

Nadchodzące Święta Wielkanocne zazwyczaj skupiają uwagę na sektorach związanych z agrobiznesem, które dotyczą świąt, obniżając zainteresowanie rynkiem warzyw, który natomiast w tym roku pozostaje stabilny, bez większych wstrząsów. Sytuację tę obserwuje Eugenio Celeste. czytaj dalej

Dole Italia, lider w produkcji i dystrybucji wysokiej jakości świeżych owoców, nadal wspiera sport jako dobry nawyk dla zdrowego stylu życia i zapisuje kolejne ważne sponsorowanie, tym razem z Półmaratonem i 10 km w Turynie, które obchodzą swoją 10. edycję. czytaj dalej

Dla producentów wiśni największym wyzwaniem w obecnej chwili pozostaje zwiększenie plonów bez ryzyka pęknięcia skórki, czyli temida spękania skórki, które wpływa negatywnie na jakość i wartość handlową owocu. To zjawisko fizjologiczne występuje głównie po obfitych czytaj dalej

Agregacja była obsesją mojego zawodowego życia w branży świeżych warzyw i owoców i nadal może nią pozostać, nie widząc przez wiele lat zdecydowanego i przekonującego postępu w systemie. W ciągu ostatnich 25 lat obserwowałem i śledziłem kilka przypadków sukcesu, ale pozostają czytaj dalej

Rzeczywistym sukcesem było uczestnictwo Konsorcjum Pomarańczy Czerwonej IGP w drugiej edycji Międzynarodowego Salonu Cytrusów, który odbył się w Mentonie, na Lazurowym Wybrzeżu, i zakończył wczoraj (6 kwietnia). Jest to jedno z ważniejszych wydarzeń, mimo swojej młodości, dla branży. czytaj dalej

Fruit Attraction 2025, które odbędzie się od 30 września do 2 października, stanowi ważny etap w swoim rozwoju, umacniając swoją pozycję jako wiodące targi branży owocowo-warzywnej na świecie. W swojej 17. edycji wydarzenie zorganizowane przez IFEMA MADRID i FEPEX potwierdza swoją pozycję. czytaj dalej

Eksport borówki peruwiańskiej przyspiesza w obecnym sezonie, który rozpoczął się w maju 2024 roku i potrwa do kwietnia 2025 roku. Przesyłane ilości powinny osiągnąć 324 tysiące ton (+44%), osiągając wartość przekraczającą 2 miliardy dolarów. czytaj dalej

Powraca cotygodniowe spotkanie z "Borsa della Spesa", usługą tygodniową stworzoną przez BMTI i Italmercati Rete di Imprese, we współpracy z Consumerismo No Profit, która oferuje przydatne wskazówki dla wszystkich konsumentów chcących kupować świeże i sezonowe produkty, bez... czytaj dalej

Sycylijska kampania melonów oficjalnie ruszyła około dziesięć dni temu i szykuje się wejść w pełni w połowie miesiąca, równocześnie z Wielkanocą. "Wszystko wskazuje na to, że powtórzymy doskonałą kampanię zeszłego roku" - mówi Maurizio Bartolini. czytaj dalej

Papryka i chili należą obie do rodzaju Capsicum, z rodziny psiankowatych. Główną różnicą między tymi dwiema kategoriami jest obecność kapsaicyny, substancji odpowiedzialnej za ostrość: chili ją zawiera, podczas gdy papryka słodka nie. czytaj dalej

Dni Fruit and Salad School Games 2025 trwają na Sycylii. W kwietniu projekt dotyczący zdrowego odżywiania ruszy ponownie w szkołach na Sycylii, angażując uczniów i nauczycieli oraz zwiększając ich świadomość dotyczącą spożywania owoców i warzyw. Jak co roku, projekt Fruit and Salad przynosi. czytaj dalej

Media skupia się na cłach nałożonych przez Trumpa na poziomie globalnym, ale włoscy producenci owoców mają znacznie bardziej konkretnych obaw na horyzoncie. Faktycznie, z jednej strony eksport do Stanów Zjednoczonych nie stanowi znaczącej części sektora, czytaj dalej

Czy litera R w Retail jest częścią słowa "Break", silnego słowa w tytule edycji Think Fresh 2025, czy też tematy związane z handlem detalicznym warzywami i owocami zawsze były głównymi bohaterami tego wydarzenia, ale nigdy dotąd - ponad miesiąc przed pierwszym spotkaniem pogłębiającym w tym roku. czytaj dalej

Włoskie owoce i warzywa ubierają się w styl cool i współczesność dzięki "Harvesting Happiness", innowacyjnej kampanii SAF - Spettacoli alla Frutta, ATI, składającej się z 25 doskonałości włoskiego sektora owocowo-warzywnego. Projekt ten ma na celu rewolucję w postrzeganiu owoców i warzyw. czytaj dalej

Afrucat, Assomela, ANPP i ANP, spotkali się w środę w Awinionie na spotkaniu grupy kontaktowej jabłek i gruszek Komitetu Mieszanej Strefy Południowej, aby omówić trzy kwestie, które będą miały wpływ na przyszłość produkcji jabłek i gruszek w Hiszpanii, we Włoszech, we Francji i w Portugalii, a tym samym na bezpieczeństwo żywnościowe. czytaj dalej

Konsorcjum Pomarańczy Czerwonej IGP będzie od dzisiaj do 6 kwietnia jednym z międzynarodowych gości drugiej edycji Międzynarodowego Salonu Cytrusów, który odbędzie się w Menton, na Lazurowym Wybrzeżu. Jest to jedno z ważnych wydarzeń, mimo że tak młode, dla jednego z europejskich rynków. czytaj dalej

W tygodniu 12 sprzedaż warzyw i owoców na wagę nadal odnotowuje znaczący wzrost, podczas gdy sprzedaż produktów pakowanych szybkozbywalnych (LCC) wyraźnie spada pod względem wartości. Średnia cena mieszanki pozostaje stabilna w przypadku LCC warzyw i owoców, ale spada w segmencie LCC. czytaj dalej

42. edycja targów Macfrut, która odbędzie się w Rimini Expo Centre od 6 do 8 maja, zapowiada się imponująco ze wskaźnikami i nowościami, które umacniają jego rolę jako międzynarodowej wystawy owoców i warzyw. Wydarzenie, które odnotowuje wzrost powierzchni wystawienniczej o 6%, będzie gościć czytaj dalej