Italiafruit.net

Sprzedaż letnich owoców nadal się dobrze rozwija, podczas gdy sektor warzywny odnotowuje wahania. Tak wynika z cotygodniowego badania Il Borsino, przeprowadzonego we współpracy z Italmercati, które w tym tygodniu odwiedziło CAAT w Turynie. czytaj dalej

Sycylijskie lato oznacza, jak co roku, początek nowego sezonu dla niektórych najbardziej reprezentatywnych produktów rolniczych wyspy. Firma OP La Deliziosa, znana z produkcji i promocji certyfikowanych owoców, rozpoczyna kampanię 2025 roku od Gruszy Czernicy. czytaj dalej

W Dolinie Venosta oficjalnie rozpoczął się sezon wiśni. W roku z ograniczonymi zbiorami w Europie, wiśnie z Doliny Venosta szykują się, by zyskać popularność i stać się głównymi bohaterami włoskiego lata, szacowaną na 450 ton produktu. czytaj dalej

Letnie miesiące przynoszą ze sobą intensywne smaki świeżych owoców, a wśród nich owoce pestkowe - brzoskwinie, nektarynki, morele i śliwki - ponownie pojawiają się w centrum uwagi również dla Coop Sole, jednej z najważniejszych spółdzielni warzywno-owocowych na krajowej scenie. czytaj dalej

Lipiec jest jednym z najbardziej intensywnych miesięcy pod względem sprzedaży arbuza w sprzedaży detalicznej, ponieważ koncentruje się w nim ponad jedna trzecia sezonowych wolumenów. Z tego powodu Italiafruit proponuje jedną ze swoich analiz poświęconych tej kategorii w tak strategicznym okresie. Badanie skupia się na zarządzaniu czytaj dalej

Wczoraj odbyła się pierwsza edycja Sympozjum Melona Mantua IGP w pięknym Palazzo Ducale w Mantui. Wydarzenie zgromadziło producentów, ekspertów i przedstawicieli branży, którzy podkreślali doskonałość, współpracę i promocję jedynego certyfikowanego melona IGP. czytaj dalej

W pierwszym kwartale 2025 roku odnotowano delikatny wzrost gospodarczy, z wzrostem PKB o 0,3% w porównaniu z poprzednim kwartałem i o 0,7% w porównaniu z tym samym kwartałem 2024 roku. Wzrósł także dodatkowa wartość w rolnictwie (+1,4%) i przemyśle (+1,2%), podczas gdy... czytaj dalej

Ponad 26 milionów kilogramów Czerwonych Pomarańczy z Sycylii IGP jest dostępnych na rynku w związku z tegorocznym zborem 2024-2025 (w tym 3,1 miliona kg organicznego produktu). Liczba ta jest porównywalna z ubiegłoroczną, ale proporcjonalnie jest bardzo pozytywna, biorąc pod uwagę, że surowiec został czytaj dalej

Brytyjski rząd przedstawił pod koniec czerwca 2025 roku nowe standardy mające na celu promowanie zdrowszego odżywiania w ramach Planu Zdrowia na 10 lat. Program bezpośrednio zaangażował supermarkety i producentów, zachęcając ich do zwiększenia asortymentu zdrowych produktów oraz do czytaj dalej

Wraz z rozpoczęciem nowych cykli uprawy papryki w szklarni, powraca jedno z najbardziej obawianych zagrożeń dla ogrodników: szklarniana moszczynka biała, Trialeurodes vaporariorum. Niewidoczny na pierwszy rzut oka, ale zdolny do poważnych szkód, ten mały owad stanowi. czytaj dalej

Na brzoskwiniach i śliwkach, obie należące do rodziny drzew pestkowych, okres największej sprzedaży w handlu detalicznym skupia się między końcem wiosny a początkiem lata, w znacznie węższym oknie czasowym niż w przypadku bardziej sezonowych produktów. czytaj dalej

Wzrastające globalne zapotrzebowanie na zrównoważone opakowania sprawia, że kompostowalne etykiety na owoce ponownie stają się małą, ale potężną innowacją w branży sadowniczo-warzywnej. Jak zauważają eksperci, mimo że początkowo stworzone były do identyfikacji i brandingowania czytaj dalej

W piątek 25 lipca Fundacja dla Rolnictwa Braci Navarra i UNAPera organizują spotkanie techniczne poświęcone uprawie gruszy. UNAPera to spółdzielnia, która zrzesza praktycznie wszystkich operatorów sektora gruszek na poziomie krajowym - jak podano w tekście. czytaj dalej

Mimo wyzwań klimatycznych i presji ze strony globalnego rynku, sizylijskie winogrona stołowe nadal udowadniają swoją siłę w krajowym sektorze warzywno-owocowym. Kampania 2025 rozpoczęła się z pozytywnymi sygnałami, zarówno pod względem ilości, jak i jakości produktu. czytaj dalej

Na skutek wspólnego posiedzenia Komisji Rynków Owocowo-Warzywnego, Rybnego, Mięsnego i Gastronomicznego oraz Kwiatów Rynku Żywności w Mediolanie, wczoraj został zatwierdzony nowy Regulamin Logistyki Rynku Żywności w Mediolanie. Sogemi wyraża swoje zadowolenie z czytaj dalej

Włoski sektor owocowo-warzywny ma duży potencjał wzrostu, szczególnie jeśli chodzi o wartość dodaną produktów. Zbyt często istnieje wyraźna rozbieżność między postrzeganiem przez konsumentów a rzeczywistą wartością oferty. Wśród dostępnych narzędzi, komunikacja jest kluczowa. czytaj dalej

Sezon melonowy jest w pełni, ażeby zrozumieć, jak przebiega sezon 2025, skontaktowaliśmy się z Marco Spinetti, odpowiedzialnym za jakość i produkcję w firmie Top Melon, wiodącej firmie w sektorze sadowniczym Umbrii. czytaj dalej

Kampania 2025 uprawy pomidorów przemysłowych rozpoczęła się we Włoszech Północnych, gdzie rozpoczęto zbieranie i dostarczanie do zakładów przetwórczych produkcji "pomidorów koktajlowych" oraz pierwszych ilości wcześnie dojrzewającej odmiany "pomidorów okrągłych". Pierwsza instalacja przetwórcza została uruchomiona. czytaj dalej

W świecie warzyw i owoców zawsze jest miejsce na innowacje, a tego lata konsumenci brytyjscy będą mieli okazję doświadczyć czegoś nietypowego dzięki nowej odmianie winogron, która przypomina smak znanego koktajlu mojito. Od jutra w sklepach dostępna będzie ta nietypowa odmiana winogron. czytaj dalej

Z temperaturami przekraczającymi 40 stopni w wielu regionach Włoch, nieuniknione jest myślenie o symbolu lata: arbuzie. To właśnie ten owoc jest bohaterem kategorii miesiąca lipca, dzięki analizom Monitora Warzyw i Owoców Agroter, który fotografuje. czytaj dalej