Italiafruit.net

Projekt „TomatoGuard: Zaawansowane wykrywanie szkodników i stresu z użyciem sztucznej inteligencji dla zrównoważonego uprawiania pomidorów” stanowi istotną innowację w dziedzinie rolnictwa chronionego. Wsparcie otrzymuje od Defra (Ministerstwo Środowiska, Żywności i Spraw Wsi) oraz od Innovate UK. czytaj dalej

Rok 2024 zamyka się bez spektakularnych wyników dla włoskiego sektora warzywno-owocowego. Dane dotyczące sektora detalicznego wciąż są częściowe, ale efekt przesuniętego kalendarza na wyniki z ostatnich dwóch tygodni 2024 roku w porównaniu z 2023 rokiem jest jasny. czytaj dalej

Gnicie po zbiorach to poważny problem dla trwałości wielu kategorii warzyw i owoców. Grzyby, takie jak Botrytis cinerea, powodują straty ekonomiczne przekraczające 10 miliardów dolarów rocznie na całym świecie, zwłaszcza w przypadku owoców takich jak winogrona stolowe, gdzie straty mogą sięgać nawet do czytaj dalej

W odniesieniu do artykułu 8 obowiązującej Umowy Ramowej, Komisja Paritetyczna, mając na uwadze sytuację na rynku w trakcie trwającej kampanii marketingowej, postanowiła potwierdzić cenę odniesienia w wysokości 0,50 euro za kilogram dla ziemniaków wysokiej jakości, posiadających certyfikat Global Gap, o kalibrze 45-75. czytaj dalej

Wspólna inicjatywa Borsa della Spesa stworzona przez BMTI i Italmercati Rete d’Imprese, we współpracy z organizacją Consumerismo No Profit, proponuje najlepsze sezonowe produkty do zakupu w tym tygodniu. czytaj dalej

Od 1 stycznia 2025 roku obowiązuje obowiązek oznaczania pochodzenia obranej suszonej owoców, od orzechów laskowych po migdały, suszonych fig do pistacji, co wreszcie wprowadza przejrzystość w sektorze, który w ostatnich latach odnotował znaczny wzrost konsumpcji. Oznajmiło to... czytaj dalej

Sycylijska kampania cytrusowa rozpoczęła się kilka miesięcy temu, ale oczywiście punktem kulminacyjnym sezonu będą czerwone pomarańcze, które niedawno zadebiutowały w tegorocznej sezonowej ofercie. czytaj dalej

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, a jak często bywa przy innych uroczystościach, społeczność mediów społecznościowych wykorzystuje swoją kreatywność, aby proponować tematyczne pomysły. Takim przykładem są talerze z owoców w kształcie choinki, które dosłownie podbijają Internet. czytaj dalej

Zastosowanie glifosatu nadal stanowi jedno z najbardziej kontrowersyjnych tematów w światowym sektorze warzywno-owocowym. W tym kontekście, w kwietniu 2023 roku rozpoczyna się projekt badawczy mający na celu sprawdzenie możliwych alternatyw zamiast stosowania glifosatu w uprawie melona. czytaj dalej

Co Włosi będą przygotowywać na swoje stoły na Boże Narodzenie? Zdecydowanie mniej egzotycznych owoców, przynajmniej tak wynika z obserwacji rynków: konsumpcja owoców egzotycznych spadła w porównaniu do kilku lat temu; w zakupach operatorów komercyjnych jest mniej egzotycznych owoców. czytaj dalej

Branża mandarynek przeżywa drugą młodość, głównie dzięki postępowi w dziedzinie genetyki, która wprowadziła nowe odmiany premium, zwłaszcza w późnym okresie zbiorów. Sukces ten jest możliwy dzięki firmom takim jak Comercial Gallo z Massafra, które stawiają na badania i innowacje. czytaj dalej

W tygodniu Bożego Narodzenia, torba zakupowa BMTI i Italmercati Rete d'Imprese, stworzona we współpracy z Consumerismo No Profit, doradza, które sezonowe produkty są najbardziej opłacalne do zakupu. czytaj dalej

Publikujemy pełną refleksję na temat organicznych warzyw i owoców, którą omówiliśmy w piątkowej edycji (kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji), która została przekazana nam przez Luca Zanona, Kierownika ds. zakupów w firmie Orofruit Srl, przedsiębiorstwie działającym na rynku warzywno-owocowym w Vicenzy. czytaj dalej

Karczochy są jednymi z głównych bohaterów świąt Bożego Narodzenia, zwłaszcza w niektórych regionach Włoch są nieodłącznym składnikiem świątecznych dni. Faktycznie, także w tym roku popyt na karczochy nadal rośnie wraz z nadchodzącym świętami Bożego Narodzenia. czytaj dalej

W 49. tygodniu sprzedaż owoców i warzyw sprzedawanych na wagę odnotowała pozytywny rozwój, przewyższając wyniki sprzedaży LCC. Ten wynik był również wspierany spowolnieniem wzrostu średniego cennika związane z korzystnym kalendarzem. Wszystkie kanały wykazują oznaki czytaj dalej

Gruppo Agribologna - jedna z czołowych firm w branży w Italii - zajmuje się produkcją, przetwarzaniem i dystrybucją świeżych warzyw i owoców. Opublikowała - wraz ze spółkami zależnymi - trzecią edycję Sprawozdania z Zrównoważonego Rozwoju. Jest to sporządzone dobrowolnie i z wyprzedzeniem w stosunku do czytaj dalej

W archiwum znajduje się wyjątkowo udane rozliczenie letnie z 2024 roku dla Apofruit, historycznej spółdzielni producentów owoców i warzyw z 2700 członkami z całych Włoch, która w 2025 roku będzie obchodzić 65. rocznicę swojego założenia. czytaj dalej

Warzywa i owoce ekologiczne podniosły poprzeczkę pod względem innowacji, jakości produktów (która nie ustępuje konwencjonalnym), asortymentu - który może być szeroki i głęboki przez cały rok - i musimy przekazać te wartości. czytaj dalej

W 2023 roku we Włoszech przeznaczono 38 tysięcy hektarów na produkcję nasion warzyw i ziół. Tak wynika z badania przeprowadzonego przez Assosementi, stowarzyszenie reprezentujące włoskie firmy nasienne, które ujawnia istotną stabilność w porównaniu z rokiem 2022, potwierdzającą rolę. czytaj dalej

W artykule autorstwa Giampaolo Ferri, który ukazał się kilka dni temu na tych kolumnach (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej), podkreślono złożoność, można by nawet powiedzieć zamieszanie, panujące w kategorii jabłek, jak wynika z analizy niektórych punktów sprzedaży detalicznej, które
czytaj dalej