Italiafruit.net

W tygodniu 23, sprzedaż warzyw i owoców na wagę wzrosła, ale deflacja spowodowała spadek wartości sprzedaży. Natomiast sprzedaż w hipermarketach utrzymuje się na podobnym poziomie. Wśród kanałów sprzedaży, sklepy dyskontowe wciąż osiągają najlepsze wyniki, a jeśli chodzi o zmiany cen, są one najbardziej istotne. czytaj dalej

W kategorii małych owoców, truskawka jest niekwestionowaną królową, stanowiąc 70% sprzedaży w tym segmencie, według danych przedstawionych przez hiszpańską sieć supermarketów Eroski. czytaj dalej

W weekend 22 i 23 czerwca, Dole Italia, lider w produkcji i dystrybucji świeżych owoców, weźmie udział jako Sponsor w SWIMTHEISLAND Sirmione, zawodach pływackich w otwartych wodach, które co roku przyciągają sportowców z całego świata, a także pasjonatów i turystów. czytaj dalej

Społeczne i ekonomiczne oddziaływanie owoców, niestety, maleje, ale istnieją przypadki, w których pojedynczy owoc może zmienić losy całych krajów, tak jak w przypadku Duriana. Ostatnio dziennikarz New York Timesa, Thomas Fuller, napisał o tym ciekawym owocu: czytaj dalej

Zaczynamy wchodzić w kluczowy okres kampanii melonii i arbuza, aby zrozumieć główne trendy obecne na rynku, odwiedziliśmy CAAB, gdzie Prezes, Marco Marcatilici, przedstawił obraz sytuacji: "Konsumpcja wykazuje zmienną tendencję ze względu na temperaturę i warunki pogodowe". czytaj dalej

Agribologna ogłasza uzyskanie certyfikacji IGP dla brzoskwiń i nektarynek od swoich członków: Fabbri i Zavoli z prowincji Rimini oraz Rabiti z prowincji Forlì-Cesena. Łączna powierzchnia objęta certyfikatem wynosi 51,3 ha, z czego 35,16 ha przeznaczono pod uprawę nektarynek z regionu Romagna IGP. czytaj dalej

Prognosfruit, główne coroczne wydarzenie dla sektora jabłek i gruszek, odbędzie się w Budapeszcie, na Węgrzech, od 7 do 9 sierpnia 2024 roku. Prognosfruit 2024 jest organizowany przez WAPA we współpracy z FruitVeB (Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet). Rejestracja jest już dostępna na stronie internetowej. czytaj dalej

Chilijeski Komitet ds. kiwi zrewidował w górę prognozy zbiorów na 2024 rok, podnosząc je do 139 tysięcy ton, jak informuje portal Fruitnet.com. czytaj dalej

Dzisiaj proponujemy piąte wydanie rubryki pogłębiającej wiedzę na temat zmian w profilu krajowego menedżera ds. zakupów owoców i warzyw, powstałej we współpracy między firmą Monitor Ortofrutta z Agroter oraz GfK Consumer Panel we Włoszech. Kategoria, która jest przedmiotem analizy, to... czytaj dalej

Jedną z głównych właściwości ozonu jest jego zdolność do opóźniania procesu dojrzewania kiwi. Stosowanie ozonu po zbiorze, przeprowadzane przez MET Ozone Experts, firmę z Bolonii działającą na arenie międzynarodowej w dziedzinie technologii zastosowań ozonu, ma czytaj dalej

Valfrutta, wiodąca marka na rynku konserw warzywnych, dbająca o zaspokojenie potrzeb nowoczesnego konsumenta, który coraz częściej wybiera zdrowe i naturalne odżywianie, prezentuje w linii Gotowane na parze włoską soję Edamame, przetwarzaną na świeżo. czytaj dalej

Wykwalifikowani prelegenci na bardzo aktualne tematy, prezentacje innowacyjnych kultywatorów do zarządzania chwastami, pokaz pomologiczny różnych odmian cukinii, a także test kontroli i kalibracji belki opryskiwaczy firmy Bulzoni Meccanica oraz. czytaj dalej

Istnieje wiele branż, które wykorzystują opakowania, aby dodawać wartość swoim produktom, od mody po akcesoria, nie pomijając sektora spożywczego. Jednak branża warzywno-owocowa nadal pozostaje w tyle, prawie nie zdając sobie sprawy z potencjału, jaki może mieć dobre
czytaj dalej

Dla cytryn to był sezon do zapomnienia, albo lepiej powiedzieć, w którym spadły na dno, jak to opisaliśmy w artykule kilka miesięcy temu (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej). Ale teraz omlet jest już zrobiony i trzeba patrzeć w przyszłość, jak powiedział włoski producent Robert Minioto IFN. czytaj dalej

Z Europy i Chin nie zawsze płynie dobre porozumienie, a po ogłoszeniu, że Unia Europejska nałoży cła na importowane z Chin samochody elektryczne, jest prawdopodobne, że kraj azjatycki odpowie równie protekcjonistycznymi środkami, które według wstępnych doniesień mogą obejmować. czytaj dalej

W okresie letnim brzoskwinie i nektarynki są niekwestionowanymi królowymi w dziale owoców i warzyw, co potwierdza pierwszeństwo pod względem wartości w kategorii - około 10% w kanale hipermarketów i supermarketów od czerwca do sierpnia - ex aequo z pomidorami, pomimo utraty 13%. czytaj dalej

Stajemy w obliczu prawdziwej zmiany na rynku awokado: produkcja rośnie dynamicznie, a handel międzynarodowy szybko się rozwija, z prognozami wskazującymi na przekroczenie 3 milionów ton eksportowanych do roku 2025, zgodnie z danymi. czytaj dalej

Czy można poznać nowe osoby podczas robienia zakupów w supermarkecie? Niektórzy twierdzą, że tak, ale jak odróżnić tych, którzy po prostu weszli do sklepu, aby kupić brakujące produkty w spiżarni lub lodówce, od tych, którzy są tam z innym celem? To proste, czytaj dalej

W tych dniach ruszyła kampania letnich warzyw produkowanych przez Aop Lucee. Wśród głównych produktów uprawianych na równinie Fondi-Sperlonga znajdują się pomidory, cukinie i bakłażany. Prezydent Aop, Felice, omówił stan kampanii. czytaj dalej

Wszystko jest gotowe: w tym tygodniu rozpoczyna się kampania górskich truskawek od VIP. Przewiduje się udany zbiór, około 420 ton, co stanowi lekki wzrost w porównaniu do ubiegłorocznych ilości. VIP uprawia aż 15 różnych odmian, z których dwie stanowią łącznie 60% całkowitej produkcji: Elsanta i czytaj dalej