Liguryjskie moco staje się Prezydium Slow Food
Bardzo osobliwa roślina strączkowa: malutka, nieregularna, jednocześnie starożytna i współczesna. Mowa o moco delle valli della Bormida, odmianie wyki szydlastej, która jeszcze kilka lat temu prawie zniknęła, a następnie została ponownie odkryta, a teraz jest Prezydium Slow Food. Długa historia moco: pierwsze pisemne zapisy, zawarte w Archiwum Państwowym Republiki
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.