Radicchio i IV Gamma, połączenie stymulujące konsumpcję
"IV Gamma okazuje się mieć fundamentalne znaczenie dla rozwoju konsumpcji radicchio w tych regionach Włoch, w których ta odmiana nie jest obecna w zwyczajach konsumpcyjnych ludności: przede wszystkim ma strategiczne znaczenie dla popularyzacji radicchio IGP Veneto, gdzie penetracja rynku jest wciąż w powijakach". Sara Menin, kierownik ds. rozwoju produktu w Insalata dell'Orto, jest
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.