Wiadomości

Nastroje na holenderskim rynku cebuli pozostają ostrożnie optymistyczne. Niektórym producentom i sortowaczom wydawało się w grudniu, że żadna cebula nie wyjedzie po nowym roku. To się nie sprawdza. Również w 1. tygodniu br. popyt na cebulę jest dobry, a cena worka trzyma się mocno. Ale to nic nie mówi o dalszych ruchach cen w tym miesiącu, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W sercu każdego zimowego targowiska, pod osłoną chłodnych poranków, rozkwita feeria barw i kształtów warzyw, które od wieków zajmują szczególne miejsce na europejskich stołach – kapusty. Te niepozorne rośliny kryją w sobie zarówno bogactwo historii, jak i nieskończone możliwości kulinarne i zdrowotne. czytaj dalej

Produkcja truskawek w Kalifornii to przykład precyzyjnie zaplanowanego i zarządzanego systemu rolniczego, który pozwala na uzyskiwanie wysokiej jakości owoców w dużych ilościach. W artykule przedstawiamy, na co zwracają uwagę amerykańscy producenci, i wskazujemy, które z tych doświadczeń mogą być wartościowe dla polskich plantatorów. czytaj dalej

Ziemniaki to nie tylko podstawa diety, ale także uniwersalne warzywo, które od pokoleń stanowi źródło utrzymania wielu rolników. W obliczu zmieniającego się świata, rolnicy muszą dostosować swoje metody, aby sprostać nowym wyzwaniom i wykorzystać nadarzające się szanse. Od nowatorskich technik sadzenia po zarządzanie chorobami i certyfikację organiczną – współczesna uprawa ziemniaków wymaga zarówno wiedzy, jak i elastyczności. Przyjrzyjmy się najnowszym trendom i praktykom, które mogą pomóc producentom ziemniaków w osiągnięciu sukcesu.

czytaj dalej

Jabłka – symbol zdrowia i natury, jeden z najbardziej cenionych owoców na świecie. Jak wygląda dziś globalny rynek jabłek? Gdzie są największe szanse, a gdzie czyhają ryzyka? Oto spojrzenie z perspektywy eksperta z USA

czytaj dalej

Kampania handlowa cytryn w Hiszpanii dynamicznie się rozwija, co skutkuje szybkim spadkiem cen u tamtejszych producentów. A jak wyglądają realia hurtowego rynku cytryn w Polsce? czytaj dalej

W nowy rok buraki ćwikłowe weszły ze stabilnymi cenami hurtowymi. Czy styczeń przyniesie zmianę tego stanu rzeczy? czytaj dalej

Czy rok 2025 przyniesie wzrost presji na zniżkę cen skupu jabłek przemysłowych? Jaki czynnik może sprzyjać takim działaniom ze strony przetwórców? czytaj dalej

Jak obecnie wygląda sytuacja cenowa polskich jabłek odmiany Gala na rynku hurtowym? Czy jest szansa na to, by zimą ceny tych owoców umocniły się? czytaj dalej

W nowy rok wielkohurtowy rynek cebuli w Polsce wchodzi ze stabilnymi cenami worka. Ale są to ceny postrzegane przez producentów jako relatywnie niskie i wielu uczestników rynku uważa, że nie ma szans na ich wyraźną poprawę. Czy to uprawnione opinie? czytaj dalej

Początek 2025 roku przyniósł korektę hurtowych cen importowanych do Polski borówek. Czy jednak ta zmiana nie okaże się tylko chwilowa? czytaj dalej

Wielkohurtowy rynek ziemniaków w Polsce wchodzi w 2025 rok ze stabilnymi cenami. Czy jednak taka sytuacja może się utrzymać? Jakie są ceny ziemniaków w polskim hurcie i jakie są dla nich prognozy na kolejne tygodnie? czytaj dalej

Po Trzech Królach ruszy druga część sezonu handlu jabłkami 2024/2025. I handel ten najpewniej szybko zacznie się zmieniać. Należy się bowiem liczyć z tym, że w bieżącym sezonie dużo firm będzie szukało już tylko jabłek z kontroli. czytaj dalej

Ceny importowanej świeżej papryki pozostają w polskim hurcie wyższe w relacji rok do roku. To jednak nie koniec złych wiadomości dla konsumentów. Papryka nie tylko już jest droga, ale najpewniej wkrótce jeszcze zdrożeje. Dlaczego? czytaj dalej

Okres Świąt Bożego Narodzenia nie przyniósł dużych zmian w popycie na brukselkę. Ceny tego warzywa były w grudniu na poziomie analogicznym do zeszłorocznego. Jakie zatem są obecnie ceny brukselki w polskim hurcie? czytaj dalej

Podaż importowanych arbuzów na polskim rynku hurtowym bywa, w okresie jesienno-zimowym, z natury mocno ograniczona. Ale jesień 2024 przyniosła jeszcze mniejszą dostępność tych owoców niż zazwyczaj. Czy po Nowym Roku sytuacja ulegnie zmianie? czytaj dalej

Wygląda na to, że polskie zapasy jabłek odmiany Red Jonaprionce kolejny rok są za wysokie na to, aby owoce te miały szanse na ponadprzeciętne ceny , jak to bywało kiedyś. Jakie są zatem ceny „Princa” w polskim dużym hurcie na koniec 2024 roku? czytaj dalej

Płynący z zagranicy popyt na holenderską cebulę nie zawodzi w okresie świątecznym. Choć trzeba przyznać, że sortownie również nie pracują z pełną wydajnością, a nawet niektóre są całkowicie zamknięte. Może to dać zniekształcony obraz. Jeśli jednak wszystko pójdzie dobrze, to jest to przesłanka, że popyt na cebulę pozostanie wysoki również w pierwszych tygodniach stycznia, uważa ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Sezon importu świeżych truskawek do Polski wciąż jest na bardzo wstępnym etapie. Czy te problemy będą dominantą rynku świeżych truskawek również po Nowym Roku? czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych bakłażanów i cukinii znacząco wzrosły przed Bożym Narodzeniem? A jak będzie po Świętach? Czy czeka nas powtórka sprzed roku i jeszcze wyższe ceny w styczniu? czytaj dalej