Eksport pieczarek w 2021 r.

2022-03-02 09:00

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) na podstawie danych GUS

Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą dla całego rodzaju Agaricus (kategoria CN 070951 - Grzyby z rodzaju Agaricus, świeże lub schłodzone).

Wolumen eksportu pieczarek z Polski w 2021 roku wyniósł 234,1 tys. ton, zaś jego wartość osiągnęła poziom 1807,8 mln zł (1,8 mld zł). Oznacza to znaczący wzrost eksportu w tej kategorii w ujęciu ilościowym, jak również w ujęciu wartościowym.

W 2020 roku eksport pieczarek wyniósł bowiem 202,1 tys. ton oraz 1577,1 mln zł. Daje to wzrost wolumenu o 32,0 tys. ton, czyli o 15,8 procent oraz wzrost wartości aż o 230,6 mln zł, czyli o 14,6 procent.

Średnia cena eksportowanych z Polski pieczarek wyniosła w 2021 roku 7,72 zł/kg wobec poziomu 7,81 zł/kg w analogicznym okresie roku 2020, co oznacza spadek rok do roku o 1,2 procent.

Na pozycję lidera w zestawieniu odbiorców polskich pieczarek między 2020 i 2021 rokiem awansowały z miejsca drugiego Niemcy, zwiększając wolumen z 50,2 do 61,4 tys. ton.

Na pozycję drugą z pierwszej spadła w konsekwencji Wielka Brytania, chociaż i tu wolumen się zwiększył – z 50,5 do 57,2 tys. ton.

Miejsce trzecie zachowała Francja zwiększając wolumen z 29,7 do 33,0 tys. ton.

Na miejscu czwartym pozostały Włochy i też przy wzroście wolumenu z 10,5 do 12,0 tys. ton.

Na miejscu piątym pozostała Grecja zwiększając zakup polskich pieczarek z 7,9 do 10,8 tys. ton.

Jeśli chodzi o średnie ceny eksportowanych z Polski w 2021 roku pieczarek, to najwyższą cenę średnią wśród pięciu największych odbiorców miały pieczarki wysyłane do Wielkiej Brytanii – 8,31 zł/kg, a najniższą te eksportowane do Włoch – 4,92 zł/kg i ta cena wyraźnie odstawała od poziomu cen dla pozostałych czterech największych odbiorców. Pieczarki do największego importera – Niemiec miały cenę średnią 7,40 zł/kg.

Kraj	Masa [kg]	Wartość [PLN]	Wartość [EUR]	Wartość [USD]
Austria	4 741 399	44 748 986	9 799 329	11 628 176
Belgia	5 944 125	44 729 257	9 797 207	11 636 735
Białoruś	271 175	736 422	162 656	196 160
Bułgaria	4 584 095	24 702 832	5 407 365	6 418 113
Chorwacja	414 459	2 886 016	633 823	757 262
Cypr	916 406	5 529 079	1 209 411	1 432 023
Czechy	4 501 512	26 883 418	5 890 530	7 003 342
Dania	5 666 325	56 966 696	12 468 666	14 788 675
Estonia	389 979	2 590 975	566 867	671 156
Francja	32 998 890	273 420 300	59 855 851	71 013 135
Grecja	10 776 766	74 594 937	16 335 620	19 415 666
Hiszpania	1 042 142	8 509 705	1 864 977	2 219 000
Holandia	8 981 791	74 632 399	16 342 892	19 395 302
Irlandia	2 382	20 692	4 532	5 390
Izrael	9 100	84 756	18 600	22 334
Kazachstan	706 216	3 862 351	846 321	1 007 110
Litwa	416 094	2 643 356	575 545	675 304
Luksemburg	625 819	5 026 338	1 100 881	1 308 083
Łotwa	599	3 884	855	1 018
Niemcy	61 351 659	454 299 283	99 516 725	118 196 543
Norwegia	3 987 444	33 886 206	7 419 730	8 811 007
Rumunia	3 301 273	16 035 954	3 506 665	4 146 214
Singapur	1 843	15 190	3 317	3 892
Słowacja	1 501 424	14 342 035	3 140 096	3 726 708
Słowenia	81 198	680 026	151 053	184 194
Szwajcaria	1 150 095	14 223 062	3 115 056	3 699 061
Szwecja	8 388 246	73 827 298	16 175 617	19 231 622
Węgry	2 071 952	13 560 928	2 971 221	3 529 755
Wielka Brytania	57 228 613	475 324 262	104 016 052	123 320 257
Włochy	11 998 848	58 986 086	12 914 428	15 323 590
RAZEM	234 051 869	1 807 752 729	395 811 888	469 766 827