Rosja – drożeje biała kapusta
Jak twierdzą analitycy projektu EastFruit, na rosyjskim rynku ceny białej kapusty gwałtownie wzrosły. Biorąc pod uwagę spadek dostępności kapusty w gospodarstwach, rolnicy zaczęli ograniczać sprzedaż produktów wysokiej jakości, co doprowadziło do wyższych cen w tym tygodniu.
Ceny sprzedaży kapusty w gospodarstwach rolnych już wzrosły do 11-18 rubli/kg, to jest 0,17-0,28 USD/kg (0,69-1,12 zł/kg), czyli są one średnio o 11 procent wyższe niż na koniec ostatniego tygodnia roboczego.
Według uczestników rynku, z powodu gwałtownego ochłodzenia na większości terytorium Federacji Rosyjskiej, w tym tygodniu wielu rolników zostało zmuszonych do zawieszenia zbioru późnej kapusty. W rezultacie podaż kapusty na rynku gwałtownie spadła. Jednocześnie, zdaniem uczestników rynku, popyt na to warzywo pozostaje dość wysoki, co pozwala rolnikom dalej podnosić cenę.
Warto dodać, że w tej chwili kapusta w Rosji jest średnio o 10 procent droższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Jednocześnie gracze rynkowi nie wykluczają możliwości, że na początku przyszłego tygodnia ceny kapusty mogą zacząć spadać, gdy późniejsze jej odmiany zaczną masowo wchodzić na rynek.