Porzeczki

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszych trzech kwartałach 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Czarna porzeczka może przestać być owocem wyłącznie przeznaczonym do produkcji soków i dżemów. Badacze z Instytutu Jamesa Huttona w Szkocji otrzymali pięcioletni grant na opracowanie odmian tego owocu, które nadają się do spożycia na surowo. Według portalu FreshFruitPortal, zespół prowadzi działania... czytaj dalej

W ubiegłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo sadownicze. Plantator, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn oraz małą działkę ze śliwkami, zmuszony był zakończyć działalność z powodu. czytaj dalej

W ubiegłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo owocowe. Ten producent, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn i mały kawałek śliwek, był zmuszony zatrzymać działalność z powodu czytaj dalej

W zeszłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo sadownicze. Ten plantator, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn oraz małą działkę śliwek, został zmuszony do zakończenia działalności z powodu czytaj dalej

"Coraz więcej klientów gastronomicznych docenia stałe dostawy miękkich owoców przez cały rok" - mówi Sara Callegari, odpowiedzialna za owoce miękkie w firmie Frisco. "Borówki, oczywiście, odnotowały silny wzrost w ostatnich latach, ale maliny, porzeczki czerwone, a nawet jeżyny teraz również cieszą się dobrymi wynikami." czytaj dalej

Badacze z James Hutton Scientific Services zdobyli pięcioletnie finansowanie na dalszy rozwój czarnych porzeczek odpowiednich dla rynku świeżych owoców, we współpracy z Winterwood Farms Ltd. Choć czarne porzeczki są znane z wysokiej zawartości witaminy C i właściwości antyoksydacyjnych, czytaj dalej

Badacze z James Hutton Scientific Services zdobyli pięcioletnie finansowanie na kontynuowanie pracy nad rozwojem czarnych porzeczek odpowiednich dla rynku świeżych owoców, we współpracy z Winterwood Farms Ltd. Choć czarne porzeczki są znane z wysokiej zawartości witaminy C i właściwości antyoksydacyjnych, czytaj dalej

Kilka rodzin z okolicy miejscowości Soroki w Mołdawii połączyło siły, żeby rozpocząć produkcję czarnej porzeczki. Stworzyli plantację o powierzchni 62 ha, inwestując w nowoczesne technologie i sprzęt, co pozwoliło na uruchomienie eksportu owoców. czytaj dalej

Eksperci GUS przygotowali drugą w tym roku prognozę zbiorów owoców, w tym owoców z krzewów, Jakie będą te zbiory? czytaj dalej

Mimo że zbliża się koniec sezonu na owoce jagodowe w Polsce, w sklepach i na rynkach hurtowych nadal można znaleźć nie tylko borówki, maliny i truskawki, ale także jeżyny i porzeczki pochodzące z polskich plantacji. Jednakże pojawiają się także inne owoce. czytaj dalej

Verwoert Fruit jest szeroko aktywna w branży owocowej. Firma łączy uprawę owoców, warunkowe przechowywanie owoców oraz handel nimi. Rodzinna firma z Lienden uprawia jabłka, gruszki, porzeczki, truskawki i wiśnie na 22 hektarach. Od wielu lat firma zajmuje się ich sprzedażą. czytaj dalej

Ożarów Mazowiecki, 17 września 2025. czytaj dalej

W tym tygodniu dane rynkowe wskazują na zróżnicowane trendy w różnych kategoriach owoców w porównaniu z poprzednimi średnimi wartościami tygodnia. Jabłka z grupy "Inne o średniej porze dojrzewania" odnotowały znaczący spadek wartości, obniżając się z £1.29 za kilogram do £1.11. Ta obniżka o £0.18 sugeruje czytaj dalej

Wolumen eksportu polskich mrożonych porzeczek wyraźnie spadł w pierwszej połowie 2025 roku, wynika z danych GUS. natomiast import tych owoców, mimo że wciąż dużo mniejszy od eksportu, to w tym okresie zanotował potężny wzrost w relacji rok do roku. czytaj dalej

Średnia cena jeżyn wzrosła znacząco w tym tygodniu. Ceny wzrosły z poprzedniego średniego poziomu z poprzedniego tygodnia, który wynosił £6.35 za kilogram, do £9.23 za kilogram. Oznacza to wzrost o £2.88, co równa się 45% wzrostowi tygodniowemu. W przeciwieństwie do tego, ceny czerwonych porzeczek spadły. W zeszłym tygodniu. czytaj dalej

Rewolucja w znakowaniu owoców! czytaj dalej

Wiosenne przymrozki, które nastąpiły po intensywnych letnich opadach deszczu, poważnie uszkodziły sektor owocowy Litwy. Według stowarzyszenia "Vaisiai ir uogos", zbiorów jabłek w 2025 roku będzie jedynie 10-15% średniej wielkości, podczas gdy produkcja czarnej porzeczki spadnie do zaledwie 5-10%. "Praktycznie nie będzie" czytaj dalej

W firmie BerryBrothers zbliża się zakończenie zbiorów wczesnych odmian porzeczek czerwonych. "W tym tygodniu zbieramy ostatnie porzeczki Junifer, a w przyszłym tygodniu rozpoczniemy zbieranie odmiany Rovada" - mówi Nijs van Zuilen. "Popyt na porzeczki czerwone jest niezwykle duży. Fakt, że zbieramy Junifer wcześniej czytaj dalej

Powierzchnia całkowita przeznaczona na uprawę truskawek w tym samym okresie spadła o ponad 15% do 1400 ha. Powierzchnia uprawy owoców jagodowych, takich jak porzeczki, spadła po osiągnięciu szczytu w 2018 roku. Wynika to z danych CBS. czytaj dalej