Ceny owoców

Zaufanie konsumentów do sektora owoców i warzyw pozostaje na poziomie z 2024 roku, ale ogólna pozytywna ocena brytyjskiego rolnictwa osiągnęła rekordowo wysoki poziom, zgodnie z nowym badaniem przeprowadzonym przez AHDB we współpracy z Blue Marble Research. czytaj dalej

Sezon polskich czereśni 2025 już za nami, ale wróćmy do niego na chwilę w kontekście wpływu importu tych owoców na popyt i ceny czereśni na naszym krajowym rynku. czytaj dalej

Według wstępnej prognozy Komitetu ds. Owoców Chile spodziewa się, że w sezonie 2025/26 eksport winogron stołowych wyniesie 63,3 mln kartonów (o wadze 8,2 kg), co oznacza spadek o 6,9 procent w porównaniu do ubiegłego roku. czytaj dalej

Ceny skupu jabłek przemysłowych zaliczyły spadek w ostatnich dniach i znalazły się na poziomie najniższym od września 2023 roku. Jakie są teraz ceny skupu przemysłu? czytaj dalej

„Zielone pomarańcze? To normalne tutaj” - mówią w Boerderij Goliath, gdzie doskonale rozumieją, jak tropikalny klimat Surinamu wpływa na uprawę cytrusów. Gospodarstwo i plantacja, założone w 2010 roku, stały się dziś ważnym graczem na rynku owoców Surinamu. 350 hektarów pomarańczy i czytaj dalej

Kiwi ogrodowe jest owocem klimakterycznym i zazwyczaj zbiera się go przed pełnym dojrzeniem na winorośli, ponieważ miękka skórka i miąższ sprawiają, że jest bardzo podatny na uszkodzenia podczas transportu (Strik i Hummer, 2006). Te delikatne cechy owoców stanowią znaczne wyzwanie dla ich konserwacji i... czytaj dalej

Dzień Owoców Miękkich organizowany corocznie przez Niab odbywa się 3 grudnia i stanowi okazję do wysłuchania najnowszych informacji dotyczących badań nad owocami miękkimi bezpośrednio od osób je prowadzących. W tym roku wydarzenie jest hybrydowe, dając uczestnikom możliwość uczestnictwa osobiście na terenie Niab w East Malling w hrabstwie Kent albo online. czytaj dalej

Wielka Brytania obecnie produkuje mniej niż 20% swoich owoców i około połowy warzyw, co sprawia, że jest silnie zależna od importu i podatna na szoki klimatyczne, zmienność rynkową i globalne zakłócenia. Nowe badanie prowadzone przez dr. Svena Batke, kierownika Konsorcjum Innowacji w Obszarze Szklarni w czytaj dalej

Innowacja zainspirowana przez konsumenta

czytaj dalej

W sezonie 2024/2025 papryka utrwaliła swoją pozycję jako produkt ogrodniczy generujący największe dochody z eksportu, zgodnie z raportem opracowanym przez Hortoinfo na podstawie danych z hiszpańskiej służby statystycznej Estacom (Icex-Tax Agency). Między 1 sierpnia 2024 r. a 31 lipca 2025 r. czytaj dalej

„Na całym świecie plantatorzy borówek dążą do uzyskania większego plonu, poprawy jakości owoców oraz bardziej zrównoważonych praktyk uprawowych” - mówi Leena Jain z Vaighai. „Plantatorzy ponownie oceniają swoje opcje podłoża w celu zwiększenia plonu, poprawy jakości owoców i bardziej zrównoważonych praktyk uprawowych”. czytaj dalej

Jeśli chodzi o opakowania plastikowe, rośnie zapotrzebowanie na opakowania na daty i suszone owoce, jak również na tradycyjne produkty spożywcze - mówi Ashhish Ganeriwala, wiceprezes ds. rozwoju biznesu indyjskiego producenta opakowań na świeże produkty Star Ecopack India: "Jako firma specjalizujemy się w termoformowaniu". czytaj dalej

Przeprowadzone w Norwegii kontrole wykazały, że mimo że kraj ma funkcjonalny oficjalny system kontroli produkcji owoców i warzyw, pozostaje kilka słabości. Ocena, przeprowadzona przez Władzę Nadzoru EFTA (ESA), oceniła wdrożenie Norwegii w Europejskim Obszarze Gospodarczym. czytaj dalej

Z około 7000 ton produktu Agrintesa jest gigantem owoców kaki na poziomie krajowym i europejskim. Pierwszy "Dzień Kaki" odbył się 21 października 2025 roku w siedzibie w Faenzy (Ravenna) we współpracy z Grupą Alegra (składającą się z trzech firm: Alegra, Valfrutta Fresco, czytaj dalej

Kiedyś głównym producentem opuncji był Maroko, ale kraj stracił duże obszary tej rośliny z powodu pojawienia się w 2014 roku owada karminowego. Szacuje się, że straty wynoszą ponad 140 000 hektarów, a owoc praktycznie zniknął w większości regionów kraju, co spowodowało gwałtowny wzrost cen. czytaj dalej

Odkąd producent owoców pestkowych ALFRA z Vaalwater – skrót od imion Alida i Frans Blignaut – wysłał swoje pierwsze brzoskwinie i nektarynki na miejskie targi w City Deep, Jhb, i Pretorii podczas pierwszego tygodnia października, ceny już znacznie spadły. "Rynek owoców pestkowych się ustabilizował. czytaj dalej

Sezon zbiorów persymon w Murcji właśnie się rozpoczyna, a plantatorzy spodziewają się dużej ilości owoców dobrej jakości, choć nieco mniejszych rozmiarów z powodu wysokich temperatur letnich. "Mieliśmy dobrej jakości owoce pestkowe i duże zapotrzebowanie na nie. Sezon winogron był bardziej trudny z powodu konkurencji. czytaj dalej

Badacze zdrowia z całego świata określili nowe priorytety badawcze dotyczące roli orzechów i suszonych owoców w zdrowiu człowieka, identyfikując związki między ich spożyciem a obszarami takimi jak zdrowie metaboliczne i sercowo-naczyniowe, płodność, odporność, zdrowie kości i funkcje mózgu. czytaj dalej

Dzikie szympansy w Wybrzeżu Kości Słoniowej i Ugandzie spożywają dziennie ekwiwalent alkoholu z butelki piwa poprzez jedzenie dojrzałych, naturalnie fermentujących owoców takich jak figi i śliwki, wynika z nowego badania. Badacze z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Berkeley twierdzą, że to potwierdza teorię "pijanych małp". czytaj dalej

W tym tygodniu sprzedawcy oferowali pełen zakres jesennych ulubionych dla klientów. Kolorowe zestawy twardych dyni i dyni zostały wyłożone obok jabłek i gruszek, podczas gdy granaty i żurawina dodawały czerwonego koloru i kwaskowy smak. Sycące składniki takie jak kapusta, brukselka, słodka... czytaj dalej