Ceny warzyw
W Europie i Nowej Zelandii wciąż jest sporo cebuli, ale jakość w niektórych miejscach jest trochę podejrzana.
2025-02-28 00:00
Zbiór cebuli rozpoczął się w styczniu w firmie Premium Fresh na Tasmanii. "Luty był trochę wolniejszy z powodu deszczowej wiosny, którą mieliśmy, i trudno było uzyskać oczekiwaną ilość," wyjaśnia Jim Ertler z Premium Fresh. "Jakość jest dobra; po prostu jesteśmy opóźnieni o 2-3 tygodnie w dostawach.
czytaj dalej
Kanada wprowadza nowe prawo mające na celu ochronę dostawców świeżych produktów spożywczych przed niespłaconymi długami.
2025-02-28 00:00
Kanada wprowadziła Ustawę C-280, zmieniającą Ustawę o bankructwie i upadłości oraz Ustawę o układach z wierzycielami firm, mającą na celu ochronę dostawców świeżych owoców i warzyw. Ta ustawa odzwierciedla amerykańską Ustawę o Zgniłych Towarach Rolniczych (PACA), ustanawiającą fundusz za niewypłacone.
czytaj dalej
"Wolumeny produkcji egipskich cebul były stosunkowo stabilne"
2025-02-28 00:00
W tym roku była duża popyt na cebulę z Egiptu, mówi Rayan El Sawy, przewodniczący eksportera świeżych produktów Egyptian-Emirati Import & Export: "Sezon cebulowy w Egipcie był dynamiczny, z dużym popytem na czerwoną i złotą cebulę. Wyzwania obejmują logistykę i wahania cen, ale...
czytaj dalej
W Salamance, w Hiszpanii, pojawiła się zmiana preferencji upraw, gdy rolnicy przechodzą z kukurydzy i buraków cukrowych na ziemniaki, pod wpływem zmieniających się cen na rynku. Ostatnie kampanie wykazały, że ceny ziemniaków, choć początkowo obiecujące, zależą od indywidualnych czynników produkcji, zdrowia i...
czytaj dalej
Wzrost cen marchwi na ukraińskim rynku
2025-02-28 00:00
W tym tygodniu na ukraińskim rynku obserwowany jest trend wzrostu cen marchwi, zgodnie z analizami projektu EastFruit. Gracze na rynku wskazują, że wzrost cen jest spowodowany znacznym wzrostem aktywności handlowej w segmencie warzyw korzeniowych. Jednocześnie większość gospodarstw rolnych ma [...]
czytaj dalej
"Wyzwania związane z dostępnością papryki hiszpańskiej wzrastają w okresie końcowym sezonu"
2025-02-28 00:00
Paul van Groningen, który wspólnie z żoną, Maria Elena, działa jako agent handlowy w Hiszpanii, twierdzi, że tegoroczny sezon warzyw szklarniowych w Hiszpanii przebiegł dość pomyślnie. "Ceny były generalnie zadowalające dla producentów. Jednak coraz większe ciśnienie wirusów staje się coraz większym wyzwaniem."
czytaj dalej
Cebula i czosnek: Jedna kampania, dwie rzeczywistości
2025-02-28 00:00
Inma Sánchez: Dobre wyniki w uprawie czosnku. Czosnek miał bardzo stabilną i akceptowalną kampanię pod względem jakości, a także z dobrymi plonami, jednak nadal zmaga się z dużym wyzwaniem - ciągłym zmniejszaniem powierzchni upraw, która w ciągu ostatnich dwóch lat spadła o ponad 30% w porównaniu do poprzednich lat.
czytaj dalej
"Potwierdzono, że ozon jest skuteczny przeciwko ToBRFV"
2025-02-28 00:00
Jednym z najpoważniejszych zagrożeń dla produkcji pomidorów w Europie jest wirus pomidora powodujący brązowe plamy na owocach (ToBRFV). Od wielu lat producenci pomidorów korzystający z systemów nadziemnych wprowadzają ścisłe środki sanitarno-fitosanitarne w celu kontroli chorób, które mają potencjał do...
czytaj dalej
Wahania temperatury w Kalifornii mogą zmniejszyć dostępność warzyw.
2025-02-28 00:00
Pewne wahania temperatury w Kalifornii mogą oznaczać pewne ograniczenia w dostawach warzyw w przyszłości. W Thermal, gdzie Baloian Farms uprawia mokre warzywa, takie jak liściaste warzywa, kalafior, seler i inne, temperatury ostatnio wzrosły. "W zeszłym tygodniu było od wysokich 70 stopni Fahrenheita do niskich
czytaj dalej
Makulatura bakteryjna: niewidzialny wróg pomidora
2025-02-28 00:00
Spośród licznych zagrożeń, które zagrażają uprawom pomidorów, bakteryjna plamistość jest jedną z najbardziej podstępnych. Spowodowana przez bakterię Xanthomonas vesicatoria, ta choroba atakuje nie tylko pomidory, ale także rozprzestrzenia się na inne rośliny z rodziny.
czytaj dalej
Druga edycja Dnia Detalianta, która odbyła się w sobotę, 22 lutego, odnotowała wielki sukces dzięki udziałowi około 70 sklepów z warzywami i owocami należących do Confcommercio Milano. Inicjatywa, promowana przez Stowarzyszenie Detalistów Powiatowych.
czytaj dalej
Interaktywne opakowania sprawiają, że pomidorki koktajlowe stają się zabawną i zdrową przekąską dla dzieci.
2025-02-28 00:00
Limitowana edycja przekąsek z wiśniowymi pomidorami Nijasol, opracowana przez Meteorito dla sieci Carrefour, proponuje nowe podejście do opakowań świeżych produktów. Ta edycja z serii "Tomatier" jest zaprojektowana jako wygodna opcja na lunch i przekąskę, z opakowaniem, które ma przyciągać zarówno dzieci, jak i dorosłych.
czytaj dalej
Maison Thiriet i Bonduelle nawiązują współpracę w celu stworzenia łańcucha dostaw warzyw wolnych od pozostałości pestycydów.
2025-02-28 00:00
Wczoraj na Salonie Rolnictwa (Salon International de l'Agriculture) firma Maison Thiriet, lider w produkcji mrożonych produktów spożywczych, oraz grupa Bonduelle, wspólnie z organizacjami producentów OPLVERT i OPLINORD, sformalizowali przełomowe partnerstwo. Ich celem jest stworzenie łańcucha dostaw warzyw pochodzących z Francji...
czytaj dalej
Holenderska Organizacja Ziemniaczana ponownie opublikowała swoje cotygodniowe dane dotyczące eksportu holenderskich ziemniaków. Kliknij tutaj, aby zobaczyć dane eksportowe.
czytaj dalej
Egipt nadal zwiększa eksport suszonych cebul do Niemiec, jak podaje EastFruit. W 2024 roku egipscy eksporterzy dostarczyli na rynek niemiecki 5,7 ton suszonych cebul, o wartości ponad 18,5 miliona ton, co stanowi 1,5-krotność wzrostu w porównaniu z poprzednim rokiem. Wolumen tego eksportu jest najwyższy odnotowany do tej pory.
czytaj dalej
"Szybkie zamykanie luki w dostawach w Skandynawii, gdy hiszpańskie dostawy okazują się niewystarczające"
2025-02-28 00:00
Sektor świeżych produktów zawsze był bliski Bauke Derksowi, pomimo jego długotrwałego skupienia na dostarczaniu wyrobów piekarniczych na rynek detaliczny. Teraz, razem z najmłodszym synem Koenem, powraca do handlu owocami i warzywami poprzez ich firmę, MK Food, z siedzibą w Coevorden.
czytaj dalej
"Nasz właściciel podjął odważną decyzję, aby przeznaczyć wszystkie 28 akrów naszej produkcji organicznej na uprawę papryki."
2025-02-28 00:00
Zdolność do rozmnażania swoich własnych roślin daje Great Lakes Greenhouses kompletną kontrolę nad jakością od samego początku. "Dbamy o to, aby do naszego cyklu upraw trafiały tylko najlepsze rośliny, co przekłada się na doskonałe produkty trafiające do naszych klientów w ciągu 12 do 24 godzin od zbioru" - powiedział Jeff.
czytaj dalej
Cotygodniowe trendy na rynku: awokado osiągnęły 170 mln kg, a ilości jagód i ogórków uległy zmianie.
2025-02-28 00:00
Ten raport zawiera analizę trendów dotyczących wolumenu i cen sezonowych produktów spożywczych podlegających zepsuciu. Wolumen reprezentuje bieżący tydzień, a ceny odzwierciedlają otwarte rynkowe transakcje pierwszych pośredników w produktach ogólnie dobrej jakości i kondycji, chyba że zaznaczono inaczej. Produkty mogą obejmować:
czytaj dalej
Dane dotyczące eksportu ziemniaków w styczniu.
2025-02-28 00:00
Holenderska Organizacja Ziemniaczana ponownie opublikowała swoje cotygodniowe dane dotyczące eksportu holenderskich ziemniaków. Kliknij tutaj, aby zobaczyć dane eksportowe.
czytaj dalej
Model szybkiej mody, charakteryzujący się sprzedażą więcej za mniej, pokrywa się z obecnym stanem rynku owoców i warzyw w Wielkiej Brytanii. Dążenie sprzedawców detalicznych do minimalizacji kosztów wpływa zarówno na zrównoważoność, jak i opłacalność produkcji. W okresie świątecznym supermarkety sprzedają warzywa po niższych
czytaj dalej
WINNICKA SAŁATA
Gospodarstwo Rolne Winnicka SałataPrim specjalizuje się głównie w produkcji różnego rodzaju sałat oraz baby leaf. Każdego roku oferujemy do sprzedaży sałaty, które uprawiamy na niemalże 200 ha żyznej gleby, z czego uprawa sałaty zajmuje około 150 h, a baby leaf około 50 ha, zarówno dla przemysłu, jak i na świeży rynek.
Od początku działalności firmy konsekwentnie realizujemy strategię EURO GAP, a w następstwie GLOBAL GAP oraz McDonald’s Standard, by sprostać wymaganiom i oczekiwaniom naszych Klientów.
https://www.winnickasalata.com/pl/