Bakłażany

W pobliżu małego miasteczka Kaapmuiden w prowincji Mpumalanga zbliża się koniec sezonu warzywnego w Dolnym Węźle. W zimie firma HAK Boerdery uprawia gotówkowe uprawy takie jak bakłażany, zielone słodkie papryki, szparagi i kapustę na miejskich targach w Gauteng. HAK Boerdery została założona w czytaj dalej

Ożarów Mazowiecki, 17 września 2025. czytaj dalej

Zaczynają się kończyć letnie odmiany śliwek, a letnia produkcja fenkułów zbliża się ku końcowi, podczas gdy rozpoczyna się nowa kampania kasztanów. Zaczęto wcześniej zbierać szczyty rzepaku. Dobry balans pomiędzy popytem i podażą bakłażanów. Zaczynają spadać ceny. czytaj dalej

Van Ooijen Groenten en Fruit pozostaje jednym z wyspecjalizowanych nabywców na aukcjach, którzy codziennie dokonują zakupów na aukcjach BelOrta, REO i Hoogstraten dla klientów na holenderskim rynku. "Robimy wszystko, co w naszej mocy, aby obsłużyć ludzi belgijskimi produktami, a na szczęście ludzie potrafią nas znaleźć w tej sprawie" - mówi. czytaj dalej

Firma Van Ooijen Groenten en Fruit nadal pozostaje jednym z wyspecjalizowanych nabywców na aukcjach, którzy codziennie kupują produkty z aukcji BelOrta, REO i Hoogstraten dla klientów na rynku holenderskim. "Robimy wszystko, aby obsłużyć ludzi belgijskimi produktami, i na szczęście ludzie umieją nas znaleźć w tej sprawie" - mówi. czytaj dalej

Ani ogórek, ani cukinia, ani fasola; wszystkie te produkty miały niskie ceny na rynku w porównaniu z poprzednią kampanią. "Tylko bakłażan uratował się, osiągając wyższe ceny, ale tylko dlatego, że w poprzedniej kampanii były one fatalne". czytaj dalej

W miejscowości Kobylnia, w regionie winnickim, kompleks szklarni Ukrainochka obecnie prowadzi 22 szklarnie produkujące różnorodne warzywa i zioła. W tym sezonie obiekt wprowadził do produkcji pomidory koktajlowe Porpora, pomidory polowe Slivka, bakłażany, paprykę, arbuzy oraz. czytaj dalej

Kampania melonów nadal trwa, z popytem utrzymującym się na wysokim poziomie i dobrym jakościowo, jednak słabość w przypadku arbuza. Popyt na brzoskwinie i nektarynki także utrzymuje się, ale słabnie w przypadku bakłażanów i fasoli szparagowej. Jakość pomidorów do sałatek nie jest optymalna, co jest skutkiem niekorzystnego lata. czytaj dalej

W tym lecie kilka szklarni w Holandii testuje nowy sposób uprawy pomidorów, papryki i bakłażanów: na organicznych płytach podłoża wykonanych z juty. Dla firmy Holland BioProducts jest to ważny krok w tradycyjną szklarniową uprawę roślin. Do tej pory firma skupiała się przede wszystkim na czytaj dalej

Grilowanie było popularnym motywem reklamowym w tym tygodniu, ze względu na zbliżający się weekend Dnia Pracy. Wiele sklepów podkreślało tradycyjne ulubione potrawy grillowe, takie jak kukurydza, papryka, szparagi, cukinia, żółta cukinia, słodkie cebule, bakłażany i pomidory. Niektóre sklepy promowały także kreatywne dodatki. czytaj dalej

W tym lecie kilka szklarni w Holandii testuje nowy sposób uprawy pomidorów, papryki i bakłażanów: na organicznych płytach podłoża wykonanych z juty. Dla firmy Holland BioProducts jest to ważny krok w tradycyjną uprawę w szklarniach. Do tej pory firma była głównie... czytaj dalej

Kompleks szklarniowy w Mińsku zwiększył produkcję warzyw o prawie 30%. Uprawia różnorodne rośliny przez cały rok, w tym pomidory, ogórki, paprykę i bakłażany. Bakłażany zajmują teraz około 0,5 hektara przestrzeni w szklarni i zostały wprowadzone jako mały eksperyment w 2022 roku, a teraz mają... czytaj dalej

Firma Van Duijn De Jong Aubergines rośnie. 1 grudnia plantatorzy bakłażanów z lokalizacjami w Westdorpe, Dinteloord, Steenbergen i Oosterland przejmą Kwekerij de Westerschelde w Westdorpe. "To przejęcie doskonale wpisuje się w naszą strategię zrównoważonego wzrostu. Nadal istnieje miejsce... czytaj dalej

Syntetyczne warzywa borykają się z trudną sytuacją, ponieważ cierpią z powodu fal upałów na początku lipca. „Pod koniec lipca, ilości ogórków i bakłażanów były odpowiednio o 50% i 20% niższe niż pierwotnie przewidywano” – wyjaśnia Alexandre Picault, dyrektor zarządzający. czytaj dalej

Syntetyczne warunki atmosferyczne sprawiają trudności dla niektórych warzyw szklarniowych, które cierpią z powodu upałów pierwszych tygodni lipca. "Pod koniec lipca, ilość ogórków i bakłażanów była odpowiednio o 50% i 20% niższa niż początkowo przewidywano" - wyjaśnia Alexandre Picault, dyrektor zarządzający. czytaj dalej

39 rodzinnych firm spółdzielni codziennie zbiera teraz chrupiące ogórki, aromatyczne pomidory w wielu kolorach i kształtach, soczyste papryki i delikatne bakłażany - wszystko świeże z Jeziora Bodeńskiego. czytaj dalej

Rodzina Schenck ogłasza uruchomienie Niagara Propagators, specjalistycznego obiektu propagacyjnego o powierzchni 17 akrów w miejscowości Niagara-on-the-Lake, w Ontario. Planuje się rozpoczęcie produkcji w styczniu 2026 roku. Obiekt ten będzie skoncentrowany na produkcji wysokiej jakości młodych roślin ogórków, papryki, pomidorów i bakłażanów. czytaj dalej

Rodzina Schenck ogłasza uruchomienie Niagara Propagators, 17-akrowego, specjalnie zaprojektowanego obiektu do rozmnażania roślin w Niagara-on-the-Lake, Ontario. Planuje się rozpoczęcie produkcji w styczniu 2026 roku. Obiekt będzie skupiał się na produkcji wysokiej jakości młodych roślin ogórka, papryki, pomidora i bakłażana. czytaj dalej

Rodzina Schencków ogłasza uruchomienie Niagara Propagators, specjalistycznego zakładu propagacyjnego o powierzchni 17 akrów w Niagara-on-the-Lake, Ontario. Planuje się rozpoczęcie produkcji w styczniu 2026 roku, a zakład będzie skupiał się na wytwarzaniu wysokiej jakości młodych roślin ogórka, papryki, pomidora i bakłażana. czytaj dalej

Bakłażan zyskuje szybko na popularności w Holandii. Dane rynkowe od firmy Circana pokazują, że sprzedaż bakłażanów wzrosła o 33% w 2024 roku w porównaniu do 2019 roku. Podczas gdy bakłażan był wcześniej głównie używany przez profesjonalnych kucharzy, teraz coraz częściej kupują go także kucharze domowi. czytaj dalej