Bakłażany

Biorąc pod uwagę różnicę w budżetach marketingowych pomiędzy producentami zdrowych i niezdrowych produktów spożywczych, oraz brak naprawdę skutecznej kampanii informacyjnej prowadzonej przez rząd, może to być niewielkim zaskoczeniem, że spożycie warzyw zmierza tylko w jednym kierunku. czytaj dalej

W wielu przypadkach, pomimo znacząco niższych wolumenów, średnie ceny na aukcjach Stowarzyszenia Belgijskich Spółdzielni Ogrodniczych w ósmy tydzień są często znacznie wyższe niż rok wcześniej. Wyjątkiem są pomidory, gdzie wolumeny są rzeczywiście wyższe niż rok wcześniej, ale z wyższymi. czytaj dalej

W wielu przypadkach, pomimo znacznie niższych wolumenów, średnie ceny na aukcjach Stowarzyszenia Belgijskich Spółdzielni Ogrodniczych w 8. tygodniu są często znacznie wyższe niż rok wcześniej. Wyjątkiem są pomidory, gdzie faktycznie wolumeny są wyższe niż rok wcześniej, ale z wyższymi. czytaj dalej

W południowej Hiszpanii Organic Roquetas uprawia ogórki i bakłażany w warunkach organicznych. Dla plantatora Paco, zastosowanie ReduFuse IR przyniosło bardziej zrównoważony klimat, zdrowsze rośliny i poprawiło wydajność plonów. "Zawsze szukamy sposobów, aby poprawić nasze metody uprawy" - mówi Paco, stojąc pośród. czytaj dalej

W ciągu ostatniego miesiąca średnia cena aukcyjna czarnych bakłażanów w Almerii spadła o nawet 469,33%. Według analizy przeprowadzonej przez Hortoinfo na podstawie codziennych cen warzyw na aukcjach w Almerii, średnia cena czarnych bakłażanów spadła z 2,96 euro za kilogram 26 stycznia do 0,52 euro... czytaj dalej

Rumunia, choć geograficznie bliska i pozornie przystępna, staje się dla polskich dostawców rynkiem o coraz wyższym progu wejścia. Jeszcze kilka lat temu polskie jabłka czy ziemniaki dominowały na tamtejszych półkach dzięki przewadze cenowej. Jednak rok 2025 przyniósł fundamentalną zmianę. czytaj dalej

Wzrasta podaż truskawek: ostatnio wprowadzono odmiany Inspire i Sabrosa. Deszcze i zła pogoda zmniejszyły dostępność różnych produkcji z południa, od pomarańczy po bakłażany. Aktywny rynek dla cytryn, głównie Pierwszy Kwiat z Sycylii. Dobry rynek także dla... czytaj dalej

Skutki burzy Harry wciąż odczuwalne są w różnych produkcjach sadowniczych, z uszkodzeniami, spadkiem ilości i gorszą jakością, wraz z opadami deszczu i przymrozkami. Najbardziej dotknięte są pomarańcze, karczochy i bakłażany. Widoczny jest znaczny popyt na truskawki z okazji Walentynek. czytaj dalej

Hurtowe ceny bakłażanów i cukinii spadły w bieżącym tygodniu. Ale zniżka była minimalna, a co więcej, wydaje się, że może się ona okazać krótkotrwałą. Dlaczego? Jakie są teraz ceny tych warzyw w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Z siedzibą w Motril, spółdzielnia ta stała się jednym z głównych producentów ekologicznych awokado i mango, które stały się jej najbardziej popularnymi produktami, obok szerokiej gamy warzyw, takich jak ogórek, pomidor, cukinia, bakłażan i fasola. czytaj dalej

Przejście cyklonu Harry nadal pozostawia poważne skutki w sektorze warzywniczym Sycylii. W wschodniej części wyspy intensywne opady deszczu i silne wiatry spowolniły prace polowe, znacząco ograniczając produkcję. Bezpośrednią konsekwencją jest zmniejszona dostępność. czytaj dalej

Aubergine (Solanum melongena) od Vreugdenhil Young Plants z De Lier otrzymała nagrodę Show Your Colours Award IPM 2026 w czwartek, 29 stycznia, podczas targów IPM 2026 w Essen w Niemczech. Nagrodę wręczono Petrzej Vreugdenhil podczas prezentacji Show Your Colours. czytaj dalej

„Zła pogoda, która uderzyła w Sycylię w ostatnim tygodniu i gwałtowny spadek temperatur zaczynają wyraźnie odciskać swoje piętno na rynkach”. Mówi Eugenio Celeste, współwłaściciel firmy Verde Sud, działającej na terenie Rynku Warzywno-Owocowego w Vittorii (Ragusa).” czytaj dalej

Hiszpańskie dostawy warzyw owocowych obecnie znacznie opóźniają się z powodu zimnej i deszczowej pogody. "Dostawy bakłażanów i cukinii, w szczególności, mają problem. Ale nie martw się, lepsze czasy nadchodzą" - mówi Harm Basten z Eurofresh w Venlo. Hurtownik pomidorów, dla czytaj dalej