Raport o cenach buraków na polskich rynkach hurtowych - 20 marca 2026

• W niniejszym raporcie przyjrzymy się aktualnym cenom buraków na różnych rynkach hurtowych w Polsce, bazując na danych z 20 marca 2026 roku. Analiza obejmuje zarówno buraki ćwikłowe, jak i czerwone, a także różne formy ich sprzedaży, takie jak mały i duży hurt. Ceny buraków są kluczowym wskaźnikiem dla producentów, dystrybutorów oraz konsumentów, dlatego ich monitorowanie jest istotne dla zrozumienia dynamiki rynku.
  
• Na warszawskiej giełdzie Bronisze, ceny buraków ćwikłowych w dniu 20 marca 2026 roku utrzymywały się w przedziale od 0,75 do 1,50 zł za kilogram. Warto zauważyć, że w porównaniu do poprzednich notowań, ceny te nie uległy zmianie, co wskazuje na stabilność rynku w tym regionie. Podobna sytuacja miała miejsce na Praskiej Giełdzie Spożywczej, gdzie cena buraków wynosiła 0,90 zł za kilogram, również bez zmian w stosunku do wcześniejszych danych.
  
• W Lublinie, na giełdzie Elizówka, ceny buraków czerwonych wahały się od 1,20 do 1,50 zł za kilogram, co również nie wykazało żadnych zmian w porównaniu do poprzednich notowań. Stabilność cenowa może sugerować zrównoważony popyt i podaż na tym rynku. W Poznaniu, na giełdzie WGRO, ceny buraków czerwonych w małym hurcie wynosiły od 10,00 do 14,00 zł za 5 kg, co również nie wskazywało na żadne zmiany. Natomiast w dużym hurcie, ceny były niższe, od 4,00 do 5,00 zł za 5 kg, co może sugerować różnice w strategiach cenowych w zależności od skali zakupu.
  
• Na giełdzie w Sandomierzu, zarówno buraki ćwikłowe długie, jak i okrągłe były wyceniane w przedziale od 0,80 do 0,90 zł za kilogram, co również nie wykazało żadnych zmian. Podobnie, na giełdzie w Łodzi, ceny buraków wynosiły od 10,00 do 16,00 zł za 10 kg, co wskazuje na stabilność cenową w tym regionie.
  
• W Rzeszowie, na giełdzie Agrohurt, ceny buraków czerwonych były nieco wyższe, w przedziale od 1,50 do 2,00 zł za kilogram, co również nie wykazało żadnych zmian. W Krakowie, na giełdzie Rybitwy, ceny buraków spadły o 16,3%, osiągając poziom od 0,80 do 1,00 zł za kilogram. Spadek ten może być wynikiem zwiększonej podaży lub zmniejszonego popytu na tym rynku.
  
• We Wrocławiu, na giełdzie Targpiast, ceny buraków wynosiły od 1,00 do 1,50 zł za kilogram, co również nie wykazało żadnych zmian. W Kaliszu, na Giełdzie Kaliskiej, ceny buraków czerwonych krajowych były w przedziale od 0,80 do 1,00 zł za kilogram, co również wskazuje na stabilność cenową.
  
• Podsumowując, większość rynków hurtowych w Polsce wykazuje stabilność cenową w przypadku buraków, z wyjątkiem Krakowa, gdzie odnotowano znaczący spadek cen. Stabilność ta może być wynikiem zrównoważonego popytu i podaży, a także braku znaczących zmian w kosztach produkcji i dystrybucji. Warto jednak monitorować sytuację w Krakowie, aby zrozumieć przyczyny spadku cen i ich potencjalny wpływ na inne rynki.
  

Zobacz więcej: Buraki?preview=1