Szalotka

Ze względu na niekorzystne warunki pogodowe, zwłaszcza wysokie opady, od samego początku rok był bardzo trudny dla cebuli. W Piemoncie i w prowincji Piacenza, wczesne deszcze w lutym i marcu spowodowały poważne szkody w świeżo posianych uprawach i opóźniły siew. czytaj dalej

"Cebula porusza się na rynku eksportowym, ale długoterminowa perspektywa jest niepewna. Kilka przyszłych zakupów jest zaplanowanych na grudzień, ale obecnie nikt nie zajmuje dużych pozycji. To wiele mówi o obecnym zaufaniu do rynku" - zauważa Leon van Meir z firmy sortującej z siedzibą w Steenbergen. czytaj dalej

W miarę jak Teksas boryka się z historyczną suszą, wszystkie oczy zwrócone są ku przyszłym sadzeniom i zbiorom kluczowych warzyw. "Obecne warunki suszy są bardziej dotkliwe w porównaniu z poprzednim rokiem. Mieliśmy trochę deszczu, ale nie był on wystarczająco znaczący, aby mieć wpływ na naszą. czytaj dalej

Inteligencja artficyjna dotarła do rolnictwa, a Grupo Lomar, wiodący hurtownik z Kastylii-La Manchy specjalizujący się w handlu czosnkiem i cebulą, był pionierem w jej wykorzystaniu w sektorze rolniczym. Dzięki swojemu modelowi

czytaj dalej

Dostawca usług gastronomicznych ujawnił, że Taylor Farms wycofuje cebule ze względu na obawy związane z bakterią E. coli. To ogłoszenie ma miejsce w trakcie śledztwa przeprowadzanego przez inspektorów zdrowia publicznego w sprawie wybuchu zakażeń E. coli, który jest powiązany z hamburgerami McDonald's Quarter Pound z surowymi pokrojonymi cebulami. Wybuch epidemii doprowadził do... czytaj dalej

Rynek cebuli w Indiach był ostatnio dość zmienny, mówi Anil Katharani z indyjskiego eksportera świeżych produktów Kathrani Exports: "Jak mówi starożytna chińska przysłowie, 'Zawsze spodziewaj się niespodziewanego.' To szczególnie prawdziwe w handlu eksportem cebuli w Indiach. Pomimo ekspertów analizy, czytaj dalej

"Przed pandemią i kryzysami energetycznymi, ludzie w Norwegii kupowali 5 kg warzyw i owoców, teraz kupują 1 kg i idą po więcej, jeśli potrzebują" - tak opisuje zmianę w zachowaniu kupujących Andre Stoltenberg, dyrektor ds. sprzedaży importerów Interfrukt w Norwegii. Twierdzi on, że od początku pandemii COVID-19. czytaj dalej

Istnieje spore prawdopodobieństwo, że rynek cebuli w Polsce jest w przededniu zmiany trendów cenowych. Ale tymczasem jeszcze jest pod tym względem dość stabilnie. Ciekawym aspektem tegorocznej sytuacji jest zaś to, że markety preferują zakup cebuli grubszej, co jest dość zaskakujące. czytaj dalej

Europa jest dużym producentem cebuli i dlatego rynek jest konkurencyjny. Niemniej jednak, nadal istnieje miejsce na importowaną cebulę, w zależności od poziomu zasobów i zbiorów w Europie. Istnieją możliwości dla dostawców z krajów rozwijających się w eksporcie cebuli poza sezonem, gdy... czytaj dalej

Patrząc w przyszłość na sezon cebul na półkuli południowej, wielu będzie mieć nadzieję na bardziej korzystny niż w ubiegłym roku, kiedy europejski wydawał się obiecujący, a następnie nie spełnił oczekiwań ze względu na większe zapasy cebuli. Sytuację pogorszył spór na Bliskim Wschodzie, który doprowadził do... czytaj dalej

Podaż cebuli z tymczasowych magazynów znacznie się zmniejszyła, a w bieżącym tygodniu dwa statki mają zostać załadowane do Afryki. Można by się spodziewać, że to wystarczający powód do ruchu na rynku cebuli. Praktyka okazuje się jednak bardziej złożona, o czym pisze ekspert tego rynku, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej