Marchew

Rozpoczęła się wczoraj Edukacyjna Trasa zorganizowana przez Konsorcjum Marchewki Nowej z Ispiki IGP, wydarzenie poświęcone odkrywaniu tego doskonałego włoskiego produktu ogrodniczego. Trasa, która obejmuje pola, magazyny i tereny, umożliwiła bliższe poznanie. czytaj dalej

Mrożone warzywa oferują możliwość poszerzenia oferty i zaspokojenia zapotrzebowania na produkty łatwe w użyciu o dłuższym okresie przydatności do spożycia. Dla kostarykańskiej firmy Sema Foods eksportowanie mrożonych warzyw było procesem nauki. "Eksport świeżych i mrożonych produktów to dwie zupełnie... czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywnościowego i Przedsiębiorstwa (MAFSE) wstrzymało wydawanie zezwoleń na import różnych warzyw do Belize. Zawieszenie to, obowiązujące od zaraz, obejmuje sałatę, czerwoną, białą i żółtą cebulę, ziemniaki, kapustę, marchew, kalafior, brokuły i seler. czytaj dalej

Mimo że wielu Holendrów z niecierpliwością oczekuje słonecznej wiosennej pogody, w branży warzywnej na świeżym powietrzu często ma to swoje minusy. "Jeśli chodzi o sprzedaż, ładna pogoda nie jest zbyt korzystna, ponieważ wszystko zwykle znacząco zwalnia" - zauważa Mike Glas z firmy Glas-Groenten z Broek op Langedijk. Niemniej jednak, czytaj dalej

Od ostatnich 27 lat Warzywny Orkiestra w Wiedniu, w Austrii, gra z jedzeniem. 11 muzyków tworzących ten nieortodoksyjny zespół przygotowuje się do koncertów, wydrążając marchewki i seler, obierając skórki cebuli, krojąc bakłażany i układając świeże. czytaj dalej

Verduyn ogłosił przejęcie firmy Otimo. "Dzisiaj piszemy nowy rozdział w historii Verduyn! Z dumą ogłaszamy przejęcie Otimo, uznanej firmy zajmującej się praniem, sortowaniem i pakowaniem marchwi w północnej Francji. To przejęcie stanowi ważny kamień milowy". czytaj dalej

Nie twardy mężczyzna ani kobieta jako bohater opowieści, ale brokuł, marchewka lub pomidor. "The Brock-n-roll Show", "WorTEL je mee?" i "Jij bent mijn tomaatje" to tylko kilka przygód owoców i warzyw w książkach wydanych przez flamandzkie wydawnictwo Höngry. "Owoce i... czytaj dalej

W tym tygodniu na ukraińskim rynku obserwowany jest trend wzrostu cen marchwi, zgodnie z analizami projektu EastFruit. Gracze na rynku wskazują, że wzrost cen jest spowodowany znacznym wzrostem aktywności handlowej w segmencie warzyw korzeniowych. Jednocześnie większość gospodarstw rolnych ma [...] czytaj dalej

Sezon marchewki egipskiej rozpoczął się w grudniu i do tej pory charakteryzuje się powolnym, ale stabilnym tempem eksportu. Jednak w tym momencie sezonu egipscy eksporterzy zauważają, że "popyt na egipską marchew wzrasta". Tak twierdzi Mohamed Maatouk, dyrektor generalny R M Fresh. czytaj dalej

Skąd pochodzi marchew? Ile wody potrzebuje roślina, aby rosnąć? Dzieci mogą samodzielnie badać takie i wiele innych pytań dzięki Akademii Warzywnej. W ramach programu edukacyjnego dzieci wysiewają, sadzą i zbierają warzywa we własnym ogrodzie szkolnym. Dzięki temu zdobywają wiedzę o uprawie roślin oraz o
czytaj dalej

Ciągłe opady deszczu poważnie wpłynęły na siew, żniwa i plony w ciągu ostatnich dwóch sezonów, jednak w tym roku obserwujemy powrót do bardziej typowych warunków dla marchwi w regionie Hauts-de-France. Emmanuel Schaffner, dyrektor ds. sprzedaży w firmie Verduyn, dzieli się spostrzeżeniami na temat obecnej sytuacji. "Bardzo" czytaj dalej

Codziennie w firmie Allways Fresh w Germiston w Johannesburgu pakowane i przepakowywane jest od 140 do 160 ton warzyw sypkich - ziemniaków, cebuli, dyni, pomidorów, papryki, batatów, buraków, marchwi, imbiru i czosnku. Firma jest czynna przez 24 godziny na dobę, aby przyjmować ciężarówki wjeżdżające z. czytaj dalej

Codziennie w Allways Fresh w Germiston, Johannesburg, pakowane jest między 140 a 160 ton sypkich warzyw - ziemniaków, cebuli, dyni, pomidorów, papryki, batatów, buraków, marchwi, imbiru i czosnku. Zakład jest czynny przez 24 godziny na dobę, aby przyjmować ciężarówki przyjeżdżające z czytaj dalej

Niemcy są jednym z czołowych importerów owoców i warzyw w Europie. W 2023 roku Hiszpania była głównym dostawcą sałaty, ogórków, cytrusów, melonów, arbuzów i owoców pestkowych; Holandia była głównym dostawcą ziemniaków, pomidorów, marchwi, winogron, bananów i ananasów; a Włochy, jego czytaj dalej

W grudniu 2024 roku organiczne marchewki kosztowały 2,83 CHF za kilogram (3,15 USD) w zwykłych sklepach detalicznych, co oznaczało 15,6 procent tańsze niż w grudniu poprzedniego roku. Natomiast nieorganiczne marchewki zanotowały znacznie większy spadek cen w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku (-28,9 procent) i osiągnęły cenę 1,37 CHF za kilogram. czytaj dalej

Po kilku sezonach powodzi i susz, rok 2025 wreszcie zaczyna się dobrze dla kampanii nowych marchewek PGI Ispica - twierdzi Massimo Pavan, prezydent konsorcjum odpowiedzialnego za promocję i ochronę tych marchewek. Massimo Pavan: "Rozpoczęliśmy zbieranie. czytaj dalej

Specjalista od nasion warzywnych Bejo był obecny na targach Fruit Logistica. Wśród innowacji zaprezentowanych na wydarzeniu były Samantha, spiczasta kapusta Milan (nominowana do nagrody FLIA) oraz technologia poprawy nasion B-Mox dostępna na rynku francuskim dla producentów marchwi i cebuli. Séverine czytaj dalej

Rynek marchwi wygląda bardzo inaczej niż w ciągu ostatnich dwóch lat. "Działam na tym rynku od 25 lat, ale ostatnie dwa lata były wyjątkowe," zauważa Kees Heegsma. "W tym roku sytuacja jest zupełnie inna, a Europa boryka się z dobrze zaopatrzonym rynkiem marchwi. Wiele... czytaj dalej

Pomidory, kalafior, brokuły i świeże warzywa były najczęściej wybieranymi wśród zakupionych warzyw w 2024 roku. Jednak, gdzie są zwycięzcy, zazwyczaj są także przegrani. Marchewki, fasolka szparagowa, cykoria, brukselka, szparagi i torebki z pokrojoną sałatą znaleziono rzadziej. czytaj dalej

Pomidory, kalafior, brokuły i świeże warzywa były najpopularniejszymi wyborami w zakupionym asortymencie warzyw w 2024 roku. Jednak tam, gdzie są zwycięzcy, zazwyczaj są także przegrani. Marchew, fasolka szparagowa, cykoria, brukselka, szparagi i torebki z pokrojoną sałatą były mniej popularne. czytaj dalej