Chrzan korzeń

Ożarów Mazowiecki, 17 września 2025. czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

"Prawda jest taka, że większość ludzi nigdy nie miała okazji skosztować prawdziwego wasabi. Zamiast tego jedzą zielony chrzan barwiony na zielono, masowo produkowany i odległy od złożonego aromatu oraz subtelnych ostrości prawdziwego produktu. Postanowiliśmy to zmienić, tutaj, w Stanach Zjednoczonych" - mówi Shun Sano, współzałożyciel Cai Foods. czytaj dalej

„Prawdą jest, że większość ludzi nigdy nie skosztowała prawdziwego wasabi. Jedzą oni zieloną pastę z chrzanu, barwioną na zielono, masowo produkowaną i oddaloną od złożonego aromatu oraz delikatnego ognia prawdziwego produktu. Zdecydowaliśmy, że nadszedł czas, aby to zmienić, tutaj, w Stanach Zjednoczonych” - mówi Shun Sano, współzałożyciel Cai Foods. czytaj dalej

Zakup maszyn uprawowych to jedna z kluczowych decyzji dla każdego rolnika. Dobra maszyna to nie tylko oszczędność czasu i paliwa, ale także lepsza jakość upraw i mniejsze koszty eksploatacyjne. Na rynku dostępnych jest wiele modeli bron, kultywatorów, agregatów uprawowych czy siewników, ale nie każda maszyna sprawdzi się w każdych warunkach. czytaj dalej

Obecna sytuacja dotycząca surowców w sektorze chrzanowym jest obecnie bardzo trudna, potwierdza zarząd firmy Schamel, wiodącego niemieckiego przetwórcy chrzanu. "Surowce pozyskujemy głównie z trzech obszarów upraw, a mianowicie Bawarii, Styrii i wschodnich Węgier. Ze względu na znaczne... czytaj dalej

Polska jest znaczącym rynkiem dla tureckich eksporterów świeżych owoców i warzyw oraz jednym z największych i najważniejszych rynków w Unii Europejskiej. czytaj dalej

W tym momencie ktoś postawił mi wyzwanie, abym wyhodował wasabi. Chociaż wcześniej próbowałem 'wasabi' z sushi, to nie łączyłem tego z konkretną rośliną. Dopiero później dowiedziałem się, że większość 'wasabi' podawanego z sushi to mieszanka chrzanu i zielonego barwnika. To wyzwanie... czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

Ekstremalne warunki pogodowe i podtopienia znacząco wpłynęły na tegoroczne zbiory chrzanu w Bawarii. "Po tradycyjnym rozpoczęciu zbiorów w październiku, wystąpiły obfite opady deszczu, co oznaczało, że niektórzy rolnicy nie mieli nawet dostępu do swoich pól. W rezultacie zbiory chrzanu
czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

Zarówno pod względem marketingowym, jak i zaopatrzenia w surowiec, tegoroczna kampania chrzanowa okazuje się wyjątkowo trudna. "W ostatnich latach mieliśmy już do czynienia ze znacznymi wzrostami cen, ale w tym roku czekają nas ogromne dodatkowe koszty, sięgające nawet 35 proc. Największe czynniki wpływające na ceny to.
czytaj dalej