Cykoria

Z powodu wysokich cen energii i dalszego wzrostu kosztów, sektor cykorii jest również pod znacznym naciskiem. Zapewnienie uprawy i spożycia cykorii pozostaje ważnym zadaniem - podkreśla Fabian Etter, dyrektor zarządzający Gamper Gemüsekulturen AG. Szwajcarski producent cykorii organizuje. czytaj dalej

Stowarzyszenie Producentów Cykorii Francuskiej (APEF) odbyło swoje coroczne walne zgromadzenie 9 kwietnia. Porządek obrad obejmował przegląd kampanii 2025 roku oraz przede wszystkim prezentację prac w toku: selekcję odmian, kontrolę chwastów, zarządzanie wełnikiem czerwonym, dostosowanie do zmian klimatycznych. czytaj dalej

Dla firmy Bruyninckx Chiconnettes liczy się jakość. Początkowo zajmujący się tradycyjnym uprawianiem cykorii, przeszli na produkcję mini cykorii, znanej również jako chiconnettes. Obecnie te kompaktowe główki są dostarczane do restauracji, sklepów detalicznych i hurtowni. "Nasze chiconnettes to produkt pięciogwiazdkowy". czytaj dalej

Sytuacja na rynku brukselki w Belgii nadal pozostaje trudna, twierdzi sprzedawca Max van Ooijen z firmy Tolpoort Vegetables. "Od końca 2024 roku mamy do czynienia z trudnym rynkiem. Po prostu na rynku europejskim jest dostępna duża ilość produktu, podczas gdy popyt nie rośnie w takim samym tempie." czytaj dalej

W dniu 18 marca 2026 roku Sąd Okręgowy w Leeuwarden ogłosił upadłość firmy Frysk-Witlof, powołując pana NHM Poort'a na syndyka. Frysk-Witlof produkuje cykorię endywiańską z Belgii na bardzo dużą skalę przez cały rok. Firma z Sexbierum uprawiała ponad 300 hektarów cykorii endywiańskiej z korzeni holenderskich. czytaj dalej

W każdą wiosnę włoskie targi zapełniają się uderzającymi zieleniami - liście w odcieniach głębokiej czerwieni, różu i fioletu. Niektóre przypominają bardziej kwiaty niż warzywa. czytaj dalej

Według najnowszych prognoz z 1 lutego 2026 roku, produkcja cykorii francuskiej w sezonie 2025-2026 wyniesie 135 200 ton, co oznacza wzrost o 6 100 ton w porównaniu z rokiem 2024-2025. W styczniu 2026 roku ceny producentów cykorii były o 11% niższe niż w sezonie 2024-2025 i o 3% niższe niż średnio przez pięć lat. czytaj dalej

Jako producent cykorii trzeciego pokolenia z serca regionu Hauts-de-France, Pierrick Capelle postanowił przejść na produkcję korzeniową w 2010 roku. Jest to wybór motywowany ambicją zapewnienia wszystkim producentom dostępu do takiej samej jakości cykorii, jaką mają dużi producenci. "Nie sprzedaję ładnej czytaj dalej

Od 1 do 7 lutego ponownie odbył się Tydzień Endywii w Flandrii. Ta kampania, stworzona przez VLAM w celu stymulowania spożycia belgijskiej endywii, wywołała ożywienie na rynku. "Uważam, że jest to bardzo dobra inicjatywa. Niemniej jednak, uważam, że koncept mógłby być ulepszony. czytaj dalej

5kg skrzynka belgijskich cykorii została reklamowana za 7 euro [8,26 USD] w centrum E.Leclerc w regionie Hauts-de-France, dokładnie w środku kampanii francuskich cykorii: wystarczy, aby sektor się przewrócił. "Niektóre sklepy nie promują francuskiego pochodzenia" W czasie, gdy francuscy producenci cykorii czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

„Ciepła pogoda sprawia, że warzywo w szklarni jest dobre” – mówi przedstawiciel branży z Belgii. czytaj dalej

"Rynek kalafiorów powinien poprawić się na początku lutego" – mówi przedstawiciel firmy importowej z Holandii. czytaj dalej

Sezon rodzimej papryki w Holandii praktycznie już się zakończył. W tym roku jej jakość była do końca akceptowalna. A inne warzywa na holenderskim rynku? czytaj dalej

Owoce i warzywa: ceny, podaż popyt. 16 – 23 sierpnia 2019 r. czytaj dalej

IndexBox opublikował raport na temat światowego rynku warzyw. Poniżej jego streszczenie. czytaj dalej

Niestety nie mamy dobrych wiadomości na temat poprawy podaży kilku ważnych krajowych warzyw i owoców. czytaj dalej

Rozpoczyna się okres kiedy na Rynku Bronisze zaczynają przeważać warzywa gruntowe z tegorocznych zbiorów. Możemy obserwować nieśmiałe spadki cen w śród niektórych gatunków np marchew, cebula, burak. czytaj dalej