Kalafiory

W związku z aferą „ogórkową” trwającą od kilku dni w Europie, bardzo dużo mówi się o stratach finansowych producentów. Przez doniesienia z Niemiec i ogólną panikę na rynku niektóre warzywa stały się produktem praktycznie „niesprzedawalnym”. czytaj dalej

Do tej pory kalafiory nie taniały tak bardzo jak na przykład kapusta młoda lub pekińska. Przed dużymi spadkami cen powstrzymywała mniejsza podaż. Jednak zamknięcie granicy czytaj dalej

Dzięki sprzyjającej pogodzie wzrosła podaż kalafiorów w Małopolsce. Jednak w ślad za większą podażą nie poszedł wzrost zainteresowania tymi warzywami. Popyt pozostał na czytaj dalej

Bezdeszczowa pogoda z jednej strony i utrzymujący się popyt z drugiej stabilizują ceny kalafiorów. Brak opadów deszczu sprawił, że podaż tych warzyw nie rosła tek szybko jak się czytaj dalej

O ile pogoda nie sprawi niespodziani, bieżący sezon zapowiada się jako udany pod względem zbiorów kalafiora. Już teraz rośnie podaż kalafiorów spod osłon, a ich ceny spadły. Na dużą czytaj dalej

Jeszcze w ubiegłym tygodniu kalafiory należały do nielicznych młodych warzyw, których ceny pozostawały stabilne. Wynikało to ze stosunkowo małej ilości kalafiorów uprawianych czytaj dalej

Podaż wczesnych kalafiorów jest cały czas dość niska. Jak pisaliśmy jest to w dużej mierze wynik tego, że duża liczba producentów wolała postawić na młoda kapustę. Ta niska czytaj dalej

Kalafior był jednym z niewielu warzyw, których ceny w ciągu ostatniego tygodnia nie spadały. Wynikało to przede wszystkim z niewielkiej podaży. Kalafiorów jest na rynku mało czytaj dalej

Jak już pisaliśmy, w tym roku wielu producentów z rejonu Małopolski wolało postawić na wczesną kapustę a nie na kalafiory. Stąd mała podaż tych warzyw w tym rejonie kraju. A czytaj dalej

W Małopolsce podaż wczesnych kalafiorów jest obecnie niska i przez najbliższe tygodnie niewiele tu się zmieni. Wynika to stąd, że mało producentów zdecydowało się na wczesne czytaj dalej

W Małopolsce do małego hurtu trafiły już pierwsze w nowym sezonie polskie kalafiory. Podaż ich jest na razie niska i są to kalafiory o małych różach (8 szt. do łuszczki). czytaj dalej

Produkcja kalafiorów w Holandii spadła w ubiegłym roku do 41,7 tys. ton, pod dwóch latach wzrostu, kiedy wyniosła 49 tys. ton (2009 r.) i 45 tys. ton (2008 r.). Wartość produkcji czytaj dalej

Holenderscy importerzy informują, ze z powodu wyższych temperatur rośnie podaż francuskich kalafiorów. Na rynku holenderskim popyt na te warzywa jest obecnie raczej niski więc zwiększona czytaj dalej

W ostatnich tygodniach ceny importowanych kalafiorów podlegały dość dużym fluktuacjom. Jeszcze na początku stycznia ceny kalafiorów były na poziomie 8 – 9 zł/szt. Następnie dość czytaj dalej

W środę zawitała do Polski zima. Choć na razie nie ma dużych mrozów, oznacza to zakończenie sezonu kalafiorów. Ostatnie partie tych warzyw są zbierane z pól. Popyt jest obecnie czytaj dalej

Co prawda eksport naszych kalafiorów w dużym hurcie praktycznie się zakończył. Jednak lokalnie widać, że są jeszcze chętni na polskie kalafiory pomimo, że to już połowa listopada czytaj dalej

Końcówka sezonu przyniosła wreszcie niezłą pogodę i wbrew wielu obawom kalafiory zdążyły urosnąć. I stało się tak, że na koniec mamy na rynku kalafiory, które wielu czytaj dalej

Listopad, w odróżnieniu od minionych miesięcy, był miesiącem, gdy wreszcie pogoda była łaskawa dla kalafiorów. Było dość ciepło, jak na tę porę roku, bez przymrozków czytaj dalej