Kapusta

Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Spraw Wiejskich Republiki Korei ogłosiło strategię mającą przeciwdziałać nadchodzącemu niedoborowi kapusty pekińskiej, niezbędnej podczas sezonu kimjang, poprzez rozpoczęcie importu z Chin. Począwszy od 27 września, te importy będą kierowane zarówno do sprzedaży hurtowej, jak i detalicznej. czytaj dalej

W Chinach znaczący wzrost cen warzyw wpływa na gospodarstwa domowe, odbiegając od ogólnych tendencji deflacyjnych w największej gospodarce Azji. Ten wzrost cen dotyczy podstawowych warzyw od kapusty po ogórki i jest przypisywany mieszance negatywnych zjawisk pogodowych oraz wyzwań logistycznych. czytaj dalej

Od początku obecnie trwającego tygodnia ceny białej kapusty zaczęły rosnąć na Ukrainie, donoszą analitycy z projektu EastFruit. Obecnie ukraiński rynek kapusty przeżywa okres poza sezonem, kiedy sprzedaż odmian środkowosezonowych już się zakończyła, a tylko czytaj dalej

18 września 2024 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbył się Fresh Market 2024 – największe spotkanie B2B w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, dedykowane branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów. Wydarzenie zgromadziło kluczowych producentów, dostawców oraz kupców z najważniejszych sieci handlowych w Polsce i sąsiednich krajach.
czytaj dalej

W Południowej Korei obecnie występuje gwałtowny wzrost cen warzyw spowodowany trwającą falą upałów, przy czym ceny kapusty napa wzrosły o prawie 70 procent w porównaniu z poprzednim rokiem. Koreańska Korporacja Handlu Rolno-Rybno-Spożywczego podała, że główka kapusty, niezbędna do przygotowania kimchi, jest sprzedawana w detalu za... czytaj dalej

Roczne ścinanie kapusty 17 września oznacza oficjalny początek nowego zbioru w twierdzy kapusty Dithmarschen. Z powodu wilgotnych warunków tegoroczny łączny plon będzie wynosił około 10-15 procent poniżej średniej - szacuje Matthias Bartels, dyrektor zarządzający lokalnego. czytaj dalej