Kapusta

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Plony Brassica w Dolinie Centralnej w Kalifornii borykają się z mólkiem krzyżowcowym. "Naprawdę dotknął on Kalifornię dość mocno i atakuje rośliny Brassica. Jeśli przedostanie się na pole, może szybko zniszczyć całe pole" - mówi Frank Ratto z Ratto Bros Inc., zauważając że uprawy potencjalnie czytaj dalej

W odpowiedzi na wzrost cen warzyw, gdzie średnia cena hurtowa osiągnęła 63,7 nowych dolarów tajwańskich za 600 g, ponad 1560 supermarketów na całym Tajwanie ma zamiar oferować kapustę, zarówno importowaną, jak i lokalną, po obniżonych cenach. Ta inicjatywa ma miejsce w związku z nadchodzącym super tajfunem Krathon. czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie zaczęły październik br. na poziomie wyższym niż w poprzednich pięciu latach. Jaki to poziom? Czego możemy oczekiwać w kolejnych miesiącach sezonu? czytaj dalej

Architekt Fatih Eksi, założyciel studia architektury Blick3d Production, wykorzystuje sztuczną inteligencję do tworzenia projektów inspirowanych warzywami, owocami i codziennymi przedmiotami. Z ponad 15-letnim doświadczeniem w wizualizacji architektonicznej, Eksi zmienił swoje podejście z tradycyjnej estetyki na złożone formy natury. Dzięki AI pozwala mu to na kreowanie innowacyjnych projektów. czytaj dalej

Rynek marchwi wydaje się powoli odradzać po dwóch wolniejszych tygodniach, obserwuje Tom Desmet z firmy Desmet Agro. Firma, która uprawia nie tylko marchew, ale także pora, kapusty, selera i inne uprawy, takie jak cebula i ziemniaki, znajduje się w ostatnich miesiącach sezonu marchwiowego, który stracił nieco na siłę. czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Spraw Wiejskich w Korei Południowej sprowadziło 16 ton kapusty z Chin, aby stawić czoła wysokim cenom tego warzywa w kraju. Inicjatywa ta ma na celu stabilizację rynku kapusty, uwzględniając warunki rolnicze zarówno w Chinach, jak i w Korei Południowej. czytaj dalej

W miarę jak New Jersey przechodzi przez letnie sezony słodkiego kukurydzy, pomidorów, papryki i ogórków, jeden producent-wysyłkowiec rozpoczyna również przejście do jesiennych warzyw, w tym twardych dyni (kukurydza, piżmian, spaghetti, kabocha), liściastych warzyw, kapust i pełnej gamy warzyw liściowych. czytaj dalej