Kapusta pekińska

Prezentujemy dane Głównego Urzędu Statystycznego dotyczącego eksportu kapusty w pierwszej połowie 2011 roku. czytaj dalej

Sytuacja na rynku kapusty pekińskiej nie zmieniła się. Podaż „pekinki” jest obecnie wysoka a jej ceny są niskie. Problem jest więc nie w ilości, a w wielkości główek. czytaj dalej

Od dłuższego czasu popyt na kapustę pekińską pozostawał na niskim poziomie. Głównym tego powodem był słaby eksport do Rosji. A „pekinki” na polskim rynku nie brakuje i ta wysoka podaż w połączeniu ze słabym zainteresowaniem kupujących utrzymuje ceny kapusty na niskim poziomie. czytaj dalej

Francja jest importerem netto świeżych owoców i warzyw. Francja jest także istotnym krajem tranzytowym dla produktów z Maroka, które przez Francję trafiają do innych państw UE. Natomiast powierzchnia upraw, a za tym produkcja owoców i warzyw we Francji maleje.
czytaj dalej

Zgodnie z danymi zawartymi w „Raporcie o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce” przegotowanym przez IJHARS, w 2009 roku liczba producentów ekologicznych wynosiła 17,4 tys., natomiast w 2010 roku 20,9 tys., co oznacza, że w 2010 r. wzrosła o 20,3 % w stosunku do stanu z 2009 r. czytaj dalej

Czterdziesty trzeci tydzień 2011 roku przyniósł kolejną obniżkę cen kapusty pekińskiej w dużym hurcie. Średnia cena sprzedażowa spadła z 1,00 zł/kg do 0,95 zł/kg. Ten, kolejny już, spadek ceny był wynikiem rosnącej podaży przy wciąż słabym popycie. czytaj dalej

Na razie trwają zbiory i wielu producentów jest tym tak zajętych, że nie ma czasu na handel. Widać to na rynku po spadku podaży niektórych warzyw. Przed nami jednak listopad, miesiąc, który w opinii większości producentów i handlowców zawsze jest gorszy pod względem handlu warzywami niż wrzesień i październik. czytaj dalej

Pisaliśmy już o tym, że spora część upraw kapusty pekińskiej na Mazowszu ma słabo zawiązane główki co obniża ich jakość. Do portalu napływają kolejne informacje o kłopotach z jakością „pekinki”. Tym razem z okolic Sieradza. Z tamtego rejonu napływają sygnały o tym, że kapusta psuje się od wewnątrz choć na zewnątrz wydaje się ładna i zdrowa. czytaj dalej