Karczoch

Sektor świeżych produktów w południowych Włoszech został wstrząśnięty po ekstremalnej pogodzie, która spowodowała nieodwracalne szkody w wielu kluczowych uprawach, w tym cytrusów, karczochów i warzyw liściastych w ciągu ostatniego miesiąca, według informacji z serwisu Fruitnet. czytaj dalej

Sektor świeżych produktów w południowej Italii został wstrząśnięty po tym, jak ekstremalne warunki pogodowe spowodowały nieodwracalne szkody w wielu kluczowych uprawach, w tym cytrusach, karczochach oraz warzywach liściastych w ciągu ostatniego miesiąca. czytaj dalej

Po prawie dwóch latach wyjątkowej suszy i surowego ograniczenia zużycia wody, które obniżyło obszary nawadniane o nawet 50 procent w porównaniu z poprzednim rokiem i wpłynęło na uprawę warzyw, nowe sadzenia i hodowlę, Sardynia oraz wiele regionów środkowych i południowych Włoch teraz zmierza w przeciwnym kierunku. czytaj dalej

"Niecodzienna fala złej pogody, która w ostatnich godzinach dotknęła szerokie obszary południowej Sardynii, nawiedzona przez intensywne opady deszczu i silne porywy wiatru, poważnie zaszkodziła różnym uprawom warzywnym na polu, powodując szczególne szkody w plantacjach w fazie" czytaj dalej

Skutki burzy Harry wciąż odczuwalne są w różnych produkcjach sadowniczych, z uszkodzeniami, spadkiem ilości i gorszą jakością, wraz z opadami deszczu i przymrozkami. Najbardziej dotknięte są pomarańcze, karczochy i bakłażany. Widoczny jest znaczny popyt na truskawki z okazji Walentynek. czytaj dalej

Analiza Italiafruit News między regałami sieci handlowych poświęca pierwsze wydanie lutego artykułowi o karczochach, kategorii, która wykazuje już dobrze zdefiniowane dynamiki asortymentowe. Z analizy wynika, że sieci handlowe stosują szeroko akceptowaną strategię, która ma na celu faworyzowanie danych produk
tów. czytaj dalej

Sektor rolniczy w Sardynii we Włoszech, zwłaszcza produkcja pomidorów i karczochów, przeżywa poważny kryzys. Niekorzystne i długotrwałe warunki klimatyczne, w tym intensywne opady deszczu i stała wilgotność, zniszczyły plony i przyczyniły się do rozprzestrzeniania się chorób, takich jak szara pleśń. czytaj dalej

Koncentraty błonnika pokarmowego pochodzenia roślinnego, zwłaszcza te pochodzące z karczocha i marchwi, mają znaczący potencjał prebiotyczny, wzmacniając mikrobiotę jelitową poprzez zwiększenie liczby bakterii z rodzaju Bacteroidetes. Te mikroorganizmy fermentują błonnik i zwiększają produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFAs), które są... czytaj dalej

Niedobór karczochów jest przeznaczony do pogorszenia się w krótkim okresie, ze względu na trudne warunki klimatyczne pogorszone przez niedawne cyklon Harry'ego, który spowodował znaczne szkody, zwłaszcza na Sardynii, Sycylii i w Kalabrii. Wielu operatorów zgłasza braki w dostawach, które są już zauważalne na. czytaj dalej

Cyklon Harry, który uderzył w Sycylii oraz zła pogoda na południu, z deszczami i przymrozkami, spowodowały zmiany w produkcji i w rezultacie w cenach. W szczególności ucierpiały na tym brokuły, sałaty, karczochy i pomarańcze, zwłaszcza na rynku. czytaj dalej

Dobra dostępność i wysoka jakość pomarańczy Tarocco, ale popyt wciąż nie jest zbyt duży. Wkrótce zakończy się sezon kalabryjskich mandarynek, a na rynek zaczną trafiać pierwsze partie hiszpańskich odmian Hernandina i Tango. Popyt na szpinak jest słaby, natomiast szparagi i karczochy cierpią z powodu deszczów. czytaj dalej

Nieuczciwa konkurencja ze strony zagranicznych producentów i ceny narzucane przez duże sieci handlowe powodują upadek sektora produkcji karczochów w Apulii, wysokiej jakości produktu docenianego przez konsumentów. Konfederacja Rolnictwa Apulii interweniuje w obronie rolników regionu. czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

Zakup maszyn uprawowych to jedna z kluczowych decyzji dla każdego rolnika. Dobra maszyna to nie tylko oszczędność czasu i paliwa, ale także lepsza jakość upraw i mniejsze koszty eksploatacyjne. Na rynku dostępnych jest wiele modeli bron, kultywatorów, agregatów uprawowych czy siewników, ale nie każda maszyna sprawdzi się w każdych warunkach. czytaj dalej

Polska jest znaczącym rynkiem dla tureckich eksporterów świeżych owoców i warzyw oraz jednym z największych i najważniejszych rynków w Unii Europejskiej. czytaj dalej

Marka karczochów Vega Baja del Segura będzie obecna na 20. edycji Madrid Fusión, prestiżowego Międzynarodowego Kongresu Gastronomicznego, który odbędzie się w dniach 23-25 stycznia w Institución Ferial de Madrid (IFEMA). czytaj dalej

Po nienormalnie gorącej i deszczowej pogodzie, zimna pogoda odgrywa decydującą rolę w przypadku owoców i warzyw: na przykład sprzyja większemu wybarwieniu pomarańczy tarocco i sprzyja produktom nadającym się do gotowania, takim jak kalafiory i karczochy. Niewielki popyt na klementynki, stabilne ceny
czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej