Karczoch

Ponad 370 milionów dotknięć między konsumentami, 8 nagród i gratulacje od Unii Europejskiej. Zaledwie rok europejskiego projektu wystarczył, aby umocnić pozycję brokuła, karczocha i truskawek jako produktów trendy w Hiszpanii, Francji i Niemczech. Inicjatywa ta rzeczywiście zrobiła wrażenie. czytaj dalej

Na targach Macfrut Basf Nunhemssi została przedstawiona jasna propozycja: prowadzenie zmian w odmianach poprzez konkretne rozwiązania skierowane na rynek. W rozmowie z Matteo Bano, kierownikiem ds. sprzedaży, wyłania się coraz bardziej strategiczna rola firmy w rozwijaniu nowych genetyk dla czytaj dalej

W Le Dauphin rozpoczął się sezon na francuskie karczochy. "Ponieważ rośliny wydały niewiele lub nic z powodu suszy pod koniec ubiegłego roku, połączonej z łagodną pogodą w marcu, teraz zaczynają się około dwóch tygodni wcześniej niż zwykle, o bardzo dobrej jakości" - mówi Jeroen Bosschaart. czytaj dalej

Ruszyła kampania siciliańskich melonów retati. Pierwsze dostawy nowalijek ziemniaków, głównie z Sycylii. Popyt na groszek, pigwy i karczochy nadal utrzymuje się na niższym poziomie, podobnie jak w przypadku bakłażanów. Trwają kampanie szparagów i truskawek, przy czym ceny tych ostatnich są obecnie niższe. czytaj dalej

Kwiecień 2026 roku na polskim rynku Fresh stanowi krytyczny punkt zwrotny, charakteryzujący się postępującą dywergencją między krajowymi zasobami z długoterminowego przechowania a rosnącą presją podażową importu. czytaj dalej

Zwykłe spotkanie z programem La Borsa della Spesa, usługą stworzoną przez BMTI i Italmercati we współpracy z Consumerismo No Profit, przedstawia obraz rynku, który jest obecnie determinowany przez powrót zimowej aury. Spadek temperatur, który szczególnie dotknął regiony Środkowo-Południowe, czytaj dalej

Region Murcji umacnia swoją pozycję jako główny producent i eksporter karczochów w Hiszpanii w kontekście trwałego wzrostu upraw. Według prognoz na obecną kampanię, regionalna produkcja przekroczy 105 000 ton, co stanowi czytaj dalej

Zaledwie kilka tygodni dzieli nas od Wielkanocy, dlatego rynek warzywno-owocowy wchodzi w delikatną fazę przejściową. Zakończenie sezonu zimowych zbiorów oraz pojawienie się pierwszych wiosennych plonów wymaga od całej branży stałej uwagi na zapotrzebowanie, jakość i dostępność. czytaj dalej

W Centrum Agroalimentarnym w Catanzaro Palmino Rotundo, dystrybutor Multierre, analizuje sytuację na rynku warzywno-owocowym w tych tygodniach niestabilności. Między niewielkim wzrostem cen a ostrożnym popytem konsumentów, Rotundo podkreśla, że percepcja o czytaj dalej

Produkcja fioletowych karczochów w prowincji Foggia, a dokładniej w dystrykcie Capitanata w regionie Apulia, doświadczyła serii przymusowych przerw spowodowanych ekstremalnymi warunkami pogodowymi. Najbardziej krytyczne zdarzenie, poważny mróz, miał miejsce w nocy pomiędzy 31 grudnia a 1 stycznia. czytaj dalej

Początek sezonu na artychoce w hiszpańskich regionach Alicante i Murcia był zaznaczony niskim zapasem i wysokimi cenami. Jednak sytuacja całkowicie się odwróciła w marcu, kiedy pojawił się obfity zaopatrzenie i nie było żadnych problemów z zaspokojeniem popytu. "Od listopada do czytaj dalej

D-pinitolo, d-chiro-inozytol, zespół policystycznych jajników i insulinooporność... Nie, to nie jest lekcja chemii, ale inny aspekt sprawy dotyczący owoców i warzyw: nutraceutyki. Ta dziedzina, powstała z połączenia "odżywiania" i "farmacji", bada te produkty spożywcze, które mają efekty. czytaj dalej

Stowarzyszenie Alcachofa de la Vega Baja del Segura rozpoczęło proces uzyskiwania Certyfikatu Jakości CV, oznaczenia, które wzmocni różnicowanie produktu na rynku, chroniąc jego pochodzenie i promując go, po ponad dekadzie pracy. czytaj dalej

Wydarzenie jest organizowane przez Radę Regulacyjną Chronionej Oznaczenia Geograficznego Karczocha z Benicarló, Fundację Caja Mar oraz Urząd Miasta Benicarló. czytaj dalej

Ma piękny żółty kwiat, smak między karczochem a ziemniakiem, dziesiątki nazw w różnych krajach i niezwykłą historię. czytaj dalej

Sektor świeżych produktów w południowych Włoszech został wstrząśnięty po ekstremalnej pogodzie, która spowodowała nieodwracalne szkody w wielu kluczowych uprawach, w tym cytrusów, karczochów i warzyw liściastych w ciągu ostatniego miesiąca, według informacji z serwisu Fruitnet. czytaj dalej

Sektor świeżych produktów w południowej Italii został wstrząśnięty po tym, jak ekstremalne warunki pogodowe spowodowały nieodwracalne szkody w wielu kluczowych uprawach, w tym cytrusach, karczochach oraz warzywach liściastych w ciągu ostatniego miesiąca. czytaj dalej

"Niecodzienna fala złej pogody, która w ostatnich godzinach dotknęła szerokie obszary południowej Sardynii, nawiedzona przez intensywne opady deszczu i silne porywy wiatru, poważnie zaszkodziła różnym uprawom warzywnym na polu, powodując szczególne szkody w plantacjach w fazie" czytaj dalej

Po prawie dwóch latach wyjątkowej suszy i surowego ograniczenia zużycia wody, które obniżyło obszary nawadniane o nawet 50 procent w porównaniu z poprzednim rokiem i wpłynęło na uprawę warzyw, nowe sadzenia i hodowlę, Sardynia oraz wiele regionów środkowych i południowych Włoch teraz zmierza w przeciwnym kierunku. czytaj dalej

Skutki burzy Harry wciąż odczuwalne są w różnych produkcjach sadowniczych, z uszkodzeniami, spadkiem ilości i gorszą jakością, wraz z opadami deszczu i przymrozkami. Najbardziej dotknięte są pomarańcze, karczochy i bakłażany. Widoczny jest znaczny popyt na truskawki z okazji Walentynek. czytaj dalej