Ceny warzyw

Obecna sytuacja na rynku cebuli jest wymagająca. "Podaż z Belgii i Holandii jest minimalna, co utrudnia sprawę. Miał być nowy zbiór z Egiptu, ale ta jakość była naprawdę rozczarowująca" - mówi Nathalie Sebrechts z Sebrechts Groenten en Fruit. czytaj dalej

W ciągu ostatnich dwunastu miesięcy konsumenci z RPA płacili więcej za żywność. Największy wzrost odnotowano w przypadku warzyw, a jego końca nie widać. Indeks cen konsumpcyjnych za marzec, opublikowany przez Statistics SA w środę, wskazał, że ceny warzyw osiągają nowe szczyty, podczas gdy koszt chleba
czytaj dalej

W nadziei na ograniczenie palenia na terenie szpitala, szpital Hull Royal Infirmary wprowadził stoisko z owocami i warzywami. Oczywiście na terenie szpitala obowiązuje zakaz palenia, ale zasada ta jest często ignorowana, a personel czuje się niekomfortowo, wyzywając osoby palące papierosy lub wapno. czytaj dalej

Konsumenci mogą stanąć w obliczu kolejnych niedoborów owoców i warzyw, ponieważ temperatury w południowej Hiszpanii wzrastają do niespotykanego poziomu, podczas gdy sezon wegetacyjny w Wielkiej Brytanii rozpoczyna się z opóźnieniem z powodu zimnej, pochmurnej pogody. Hiszpania jest w stanie suszy od stycznia ubiegłego roku i prawdopodobnie będzie to najgorętszy okres,
czytaj dalej

Ceny marchwi na polskim rynku hurtowym nie rosły już w kwietniu tak dynamicznie, jak to miało miejsce w lutym. Ale mimo wszystko nieco wzrosły, co przy ich wcześniejszym poziomie jest bardzo znaczące. A jakie ceny ma obecnie marchew w dużym hurcie? czytaj dalej

EastFruit kontynuuje serię artykułów na temat rynku ogrodniczego w Maroku. Kraj ten pewnie zwiększa eksport kilku kategorii wysokiej jakości świeżych owoców i warzyw, w tym marokańskich arbuzów. czytaj dalej

Po raz pierwszy od dłuższego czasu rozwój sprzedaży świeżych owoców/warzyw/ziemniaków w marcu 2023 roku nie pozostaje w tyle za całym rynkiem, ale jest nawet powyżej średniej z plusem dwunastu procent w stosunku do tego samego miesiąca roku poprzedniego. Patrząc na pierwsze trzy miesiące br.
czytaj dalej

Ukraina nie może uniknąć wpływu czynników zewnętrznych na koszty owoców w tym kraju. Tegoroczne lato zapowiada się jako wyzwanie dla ukraińskich konsumentów owoców. W wyniku okupacji przez Rosję części południowych regionów, Ukraińcy stracili dostęp do wczesnych warzyw, czereśni i
czytaj dalej

Ulma Packaging, obecna we Włoszech ze swoim oddziałem w Gragnano Trebbiense (PC), jednym z 23 w grupie, będzie obecna od 3 do 5 maja na targach referencyjnych dla profesjonalistów z sektora owocowo-warzywnego we Włoszech i za granicą, z zautomatyzowanymi rozwiązaniami dla
czytaj dalej

Sezon primeur (wczesnych owoców i warzyw) w Maroku dobiega końca. Producenci i eksporterzy ubolewają nad trudnym rokiem, naznaczonym złymi warunkami pogodowymi, kryzysem wodnym, ogólnym wzrostem kosztów oraz zakazem produkcji niektórych produktów lub eksportu innych. czytaj dalej

Od 3 do 5 maja Dole Italia, lider w produkcji i dystrybucji świeżych owoców najwyższej jakości, weźmie udział w 40. edycji Macfrut, targów referencyjnych dla profesjonalistów z sektora owocowo-warzywnego we Włoszech i za granicą, goszczących jak zwykle w Rimini Expo.
czytaj dalej

W 2022 roku w szwajcarskim sektorze detalicznym sprzedano 425 mln kg świeżych owoców i 439 mln kg świeżych warzyw. Tym samym sprzedaż detaliczna spadła drugi rok z rzędu, ale nadal była powyżej tych z 2018 i 2019 roku. Wartość na kilogram sprzedanych owoców i warzyw ponownie nieznacznie spadła w 2022 roku.
czytaj dalej

Rzodkiewka i młoda cebula są już zbierane od tyrolskich rolników. Sałatki pojawią się wkrótce Według SPAR, wieloletnie partnerstwo z rolnikami gwarantuje sprawny i szybki proces, aby klienci mogli cieszyć się wiosennymi warzywami tak świeżymi, jak to tylko możliwe. czytaj dalej

Linia z certyfikatem zero pozostałości, nowości na temat jadalnych kwiatów i blogerka kulinarna jako ambasadorka marki dla warzyw liściastych. L'Insalata dell'Orto prezentuje się na targach Macfrut (Hall B2, Stand 028) z ważnymi projektami dla czwartej gamy, która przechwytuje nowe trendy. Pełna kontrola
czytaj dalej

Zostały jeszcze dwa dni na zarezerwowanie spotkania z delegacją kupców i producentów z Europy Wschodniej, głównie krajów byłego ZSRR. Delegacja liczy 50 firm, a przewodniczy jej Evgeniya Kravchenko. czytaj dalej

Owoce i warzywa są jednym z wielu (jednym z najważniejszych) elementów zarządzania działem owocowo-warzywnym i stanowią średnio około 5-6% utraty wartości w skali roku. Procenty, które różnią się między sklepami w zależności od ich zarządzania (dobry brygadzista robi różnicę) i
czytaj dalej

Drugi rok z rzędu Be Fruit weźmie udział w Macfrut, najważniejszych targach owoców i warzyw we Włoszech, które odbędą się w Rimini od 3 do 5 maja. Będzie to miało miejsce wraz ze swoim strategicznym partnerem McGarlet, wyłącznym dystrybutorem, liderem w dziedzinie
czytaj dalej

W ostatnich dniach nastąpiło oburzenie instytucji i organizacji rolniczych przeciwko propozycji Parlamentu Europejskiego dotyczącej rozporządzenia w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych od końca listopada, ponieważ zawiera ono również szczegółowe wymagania dotyczące
czytaj dalej

Sukces owoców i warzyw pochodzenia egzotycznego jest już faktem (mówiliśmy o tym również w tym artykule) i istnieje wiele firm, które specjalizują się w tym segmencie. Pierwsi byli Matteo Chesta i Lucio Alciati - z Tropico di
czytaj dalej

Veg Power, sojusz not-for-profit mający na celu zwiększenie spożycia warzyw w całej Wielkiej Brytanii, uruchomił 'Growing to Love'  - projekt uprawy pomidorów, aby wspierać naukę dzieci o tym, skąd pochodzi żywność i zachęcać do akceptacji warzyw. czytaj dalej