Ogórki zielone

Obszar wykorzystywany do uprawy czterech podstawowych warzyw szklarniowych: pomidorów, papryki, ogórków i bakłażanów, wyniósł w 2023 roku łącznie 4,1 tysiąca hektarów. Było to o 10 procent więcej niż dziesięć lat wcześniej. Większość dodatkowej przestrzeni została wykorzystana do uprawy papryki i bakłażanów. Po osiągnięciu szczytu w 2021 roku, czytaj dalej

W miarę jak New Jersey przechodzi przez letnie sezony słodkiego kukurydzy, pomidorów, papryki i ogórków, jeden producent-wysyłkowiec rozpoczyna również przejście do jesiennych warzyw, w tym twardych dyni (kukurydza, piżmian, spaghetti, kabocha), liściastych warzyw, kapust i pełnej gamy warzyw liściowych. czytaj dalej

W tym roku zwiększają swoje zaangażowanie w dodatkowe certyfikacje oprócz ekologicznego znaku rolnictwa, mając "znacznie większą" powierzchnię certyfikowaną przez Naturland i Biosuisse w przypadku awokado, mango i ogórków, informuje dyrektor Fernando Martín. czytaj dalej

W 2024 roku firma LLC "SP PAEK" uruchomiła swoją pierwszą produkcję warzyw w szklarniach na swoim terenie, uprawiając około 4 milionów sadzonek różnych warzyw i owoców dyniowatych. Pierwszą uprawą wyhodowaną w szklarniach były rzodkiewki, a następnie pomidory i ogórki. Obecnie, wszystkie... czytaj dalej

Producenci szklarniowych ogórków na Ukrainie podnieśli swoje ceny hurtowe w tym tygodniu, zgodnie z analizą przeprowadzoną przez projekt EastFruit. Obecnie koszt tych warzyw jest już dwukrotnie wyższy niż w tym samym okresie w zeszłym roku. czytaj dalej

Dla ogórków typu frances płacili od 0,80 euro za kilogram do 0,70 euro za kilogram, dla ogórków corto negro od 0,87 euro za kilogram do 0,60 euro za kilogram, a dla ogórków długich (Schlangengurken) od 0,80 euro za kilogram do 0,70 euro za kilogram. czytaj dalej

Okulowanie jest ważnym etapem w procesie uprawy pomidorów i ogórków. W latach 80. szybko rozwijały się podkładki, ponieważ zauważono, że szczepione rośliny prowadzą do wyższej produkcji. Od tamtej pory przemysł wiele się nauczył na temat procesu okulowania. Na międzynarodowej czytaj dalej

W Chinach znaczący wzrost cen warzyw wpływa na gospodarstwa domowe, odbiegając od ogólnych tendencji deflacyjnych w największej gospodarce Azji. Ten wzrost cen dotyczy podstawowych warzyw od kapusty po ogórki i jest przypisywany mieszance negatywnych zjawisk pogodowych oraz wyzwań logistycznych. czytaj dalej

To aktualizacja tygodniowa produktów spożywczych z sezonu, dostarczona przez USDA, która zawiera analizę trendów dotyczących ilości i cen produktów sezonowych podlegających psuciu. Wolumen reprezentuje obecną tygodniową ilość, a ceny odnoszą się do otwartych (spotowych) sprzedaży na rynku pierwotnym, dotyczących produktów zazwyczaj dobrej jakości i stanu, chyba że... czytaj dalej

Studenci holenderskiego college'u Zone będą szukać odpowiedzi na to pytanie w nowym eksperymencie z ogórkami. Jedną rzędem ogórków będzie podlewana za pomocą sztucznej inteligencji (czyli kiedy roślina o to poprosi), a reszta ogórków będzie podlewana w normalny sposób (czyli kiedy studenci uznają, że jest to potrzebne). czytaj dalej

W 37. tygodniu ceny ogórków na aukcji w Belgii VBT ponownie były wysokie. Spadek cen z poprzedniego tygodnia okazał się krótkotrwały. Średnia cena prawie 87 centów euro za sztukę nadal jest dwukrotnie wyższa niż zazwyczaj. Ceny pomidorów są także nieco powyżej pięcioletniej średniej, po skromnym wzroście cen. czytaj dalej