Ogórki zielone

Szwecja, z racji ograniczeń klimatycznych, jest w dużym stopniu zależna od importu owoców i warzyw. Rynek ten, choć wymagający, oferuje ogromne możliwości dla europejskich producentów. Zrozumienie specyficznych wymagań szwedzkich konsumentów, regulacji oraz struktur handlowych jest kluczowe do sukcesu. czytaj dalej

Stres spowodowany niekorzystnymi warunkami środowiskowymi, takimi jak temperatura, intensywność światła i fotoperiod, znacząco wpływa na wzrost wczesnych faz uprawy roślin, takich jak siewki ogórków, często skutkując obniżeniem plonu i pogorszeniem jakości. Zaawansowane modele uczenia maszynowego (ML) połączone z... czytaj dalej

Pyszna, pożywna i o wysokiej wartości ekonomicznej sałata kryształowa, fioletowe ziarna kukurydzy, ogórki odporne na zimno, a nawet popularne w mediach społecznościowych papryki Sweet Palermo, zyskują popularność na farmach i w przedsiębiorstwach rolniczych w Wietnamie. Ale mimo że te produkty odniosły sukces wśród czytaj dalej

Po wprowadzeniu monitoringu miękkich owoców i pomidorów, platforma crowdsourcingowa Roamler rozszerzyła swoją ofertę w zeszłym roku o trzeci cotygodniowy monitor danych: Monitor Warzyw i Owoców. Subskrybenci otrzymują teraz tygodniowe, aktualne informacje o dostępności papryki, ogórków, bakłażanów i cukinii na półkach. czytaj dalej

Jednym z głównych problemów związanych z zamkniętymi systemami jest potencjalne rozprzestrzenianie się patogenów korzeniowych. Przeprowadzono testy skuteczności ozonowania w zwalczaniu patogenu roślin (Pythium), wzrostu i plonowania ogórków uprawianych w zamkniętym systemie hydroponicznym. czytaj dalej

Po wprowadzeniu monitora miękkich owoców i pomidorów, platforma crowdsourcingowa Roamler rozszerzyła swoją ofertę w zeszłym roku o trzeci cotygodniowy monitor danych: Monitor Warzyw i Owoców. Subskrybenci otrzymują teraz cotygodniowe, aktualne informacje o dostępności papryki, ogórków, bakłażanów i cukinii na półkach. czytaj dalej

Druga dekada grudnia br. przyniosła spadki cen świeżych ogórków w polskim hurcie, sprowadzając je na zeszłoroczny poziom. A to oznacza, że warzywa te są teraz relatywnie tanie, przy czym należy podkreślić tę relatywną niskość cen. Jakie są ceny ogórków w polskim hurcie, w końcowej fazie grudnia? czytaj dalej

Wybuch zakażeń Salmonellą Typhimurium, których źródłem są ogórki z Meksyku, spowodował wzrost liczby zgłoszonych przypadków, które obecnie wynoszą 100 osób w 23 stanach USA. Ogórki, dystrybuowane przez SunFed Produce, Baloian Farms i Russ Davis Wholesale, zostały... czytaj dalej

Wolumen eksportu warzyw od stycznia do października 2025 roku wzrósł o 9% osiągając 4,4 miliona ton, a wartość wzrosła o 1,6% do 6 237 milionów euro. Największe ilości eksportowane, przekraczające pół miliona ton, odpowiadały papryce, sałacie. czytaj dalej

Rodzinne Farmy Fresh w Australii podkreślają znaczenie zachowania zaawansowanej infrastruktury i wdrażania systemów wysokiej technologii do ciągłego uprawiania ogórków. Genson Quality Plants w Kanadzie zajmuje się wyzwaniami uprawy truskawek poprzez wybór odpowiednich odmian i czytaj dalej

Wolumen eksportu warzyw od stycznia do października 2025 roku wzrósł o 9%, osiągając 4,4 miliona ton, a wartość wzrosła o 1,6% do 6 237 milionów euro. Największe eksportowane ilości, powyżej pół miliona ton, dotyczyły papryki, sałaty. czytaj dalej

Zespół EastFruit oferuje kompleksowe analizy rynków owoców i warzyw za poprzedni tydzień dla Europy Wschodniej, Azji Środkowej i Bliskiego Wschodu, oparte na ofertach i licytacjach na największej regionalnej platformie handlowej EF, z udziałem 26 000 uczestników z 50 krajów na całym świecie (dla rozszerzonej listy). czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej