Ogórki zielone

Prowincja Ontario ma największe skupienie uprawianych w szklarni ogórków w całej Ameryce Północnej. "Uprawiamy 1 177 akrów, co stanowi 71 procent całkowitej produkcji ogórków w szklarni w Kanadzie wynoszącej 1 700 akrów", mówi Richard Lee z Ontario Greenhouse Vegetable Growers. Dodatkowo czytaj dalej

Prowincja Ontario ma największe skupisko szklarniowych upraw ogórków w całej Ameryce Północnej. "Uprawiamy 1 177 akrów, co stanowi 71 procent ogólnej produkcji ogórków w szklarniach w Kanadzie, wynoszącej 1 700 akrów" - mówi Richard Lee z Ontario Greenhouse Vegetable Growers. Oprócz czytaj dalej

Ogórek (Cucumis sativus L.) jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych warzyw na świecie, cenionym za świeżość, chrupkość i różnorodność kształtu. W ciągu tysięcy lat hodowli, preferencje regionalne kształtowały morfologię owocu - od odmian "Chińskich Długich" o cienkiej, zakrzywionej czytaj dalej

Nowe badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Granadzie sugeruje, że chemicznie przetworzone fusy kawy mogą być wykorzystane do wzbogacania ogórków w kluczowe minerały i redukcji toksycznych metali ciężkich. Badania, opublikowane w czasopiśmie Chemosphere, wskazują, że praktyka ta nie stanowi ryzyka dla zdrowia i może wspierać. czytaj dalej

Nowo zidentyfikowany patogen roślinny zagraża uprawom ogórków do kiszenia w Południowej Karolinie, budząc obawy zarówno wśród plantatorów, jak i badaczy. W przełomowym badaniu pod kierownictwem Anthony'ego "Tony'ego" Keinatha, fitopatologa z Centrum Badań i Edukacji Wybrzeża Uniwersytetu Clemson, naukowcy czytaj dalej

Przez wiele lat szklarnie głównie służyły do uprawy pomidorów, papryki i ogórków. Stopniowo niektórzy plantatorzy na południu półwyspu zaczęli eksperymentować z uprawą drzew owocowych tropikalnych, początkowo mango, a ostatnio awokado. Trzy lub cztery lata temu nikt nie wierzył, żeby to było możliwe. czytaj dalej

Holenderskie eksport pomidorów, ogórków, papryki i bakłażanów zwiększył sprzedaż w Niemczech i Wielkiej Brytanii w tym roku. Według informacji od GroentenFruit Huis opartych na danych eksportowych (objętość) za okres od stycznia do września 2025 roku. Dwa trzecie całkowitego eksportu holenderskiego czytaj dalej

Monitor AGF porównuje tygodniowe trendy cen dla różnych owoców i warzyw dostępnych online. Supermarktscanner.nl monitoruje ceny. Badanie cen odbywa się pod koniec każdego tygodnia. Ogórek Żaden z badanych supermarketów nie zastosował podwyżki cen obserwowanej w Albert Heijn i Jumbo. Nawet sieć PLUS obniżyła cenę. czytaj dalej

W miarę zbliżającego się terminu 2030 roku, kiedy Unia Europejska ma wycofać jednorazowe opakowania plastikowe, szwedzka firma technologiczna z branży spożywczej Saveggy testuje jadalną, roślinną alternatywę dla tradycyjnej folii plastikowej do opakowań świeżych produktów. Innowacja wykonana z oleju rzepakowego i bezglutenowego oleju owsianego ma na celu przedłużenie świeżości ogórków. czytaj dalej

Holenderskie eksport warzyw takich jak pomidory, ogórki, papryka i bakłażany zwiększył sprzedaż w Niemczech i Wielkiej Brytanii w tym roku. Według informacji z GroentenFruit Huis, opartych na danych dotyczących eksportu (objętości) za okres od stycznia do września 2025 roku. Dwa trzecie całkowitego eksportu holenderskiego czytaj dalej

Sezon ogórków w Maroku przebiega spokojnie, po sezonie, który był charakteryzowany przez stagnację popytu pod koniec poprzedniego sezonu. Mohammed Ennaciri, dyrektor generalny Victory Fresh, udziela aktualizacji sytuacji. Eksporter, który wskazał na spadek popytu i cen w poprzednim sezonie, mówi: "Nowy" czytaj dalej

Dostawa ogórków jest obecnie stabilna. „Meksyk radzi sobie bardzo dobrze i prawdopodobnie na tym samym poziomie, na jakim sprzedawalibyśmy tutaj w Stanach Zjednoczonych” - mówi Raquel Espinoza z firmy Produce House, która hoduje ogórki w szklarniach. Zauważa, że ogórki o dużej wielkości czytaj dalej

Sezon 2024/2025 jest rekordowy dla hiszpańskiego eksportu ogórków pod względem zarówno ilości, jak i wartości, według danych Hortoinfo z Estacom (Icex-Tax Agency) dla kodu TARIC 0707. W okresie od 1 września 2024 do 31 sierpnia 2025 Hiszpania wyeksportowała 785,65 miliona kilogramów ogórków. Średnia czytaj dalej

HortiDemoCentre na Uniwersytecie Stellenbosch nadal skupia się na stosowanych badaniach w szklarniach oraz zaawansowanym szkoleniu, integrując ze sobą świat nauki, przemysłu i studentów w innowacjach rolniczych. Po wprowadzeniu najnowszych inicjatyw dotyczących ogórków i pomidorów, centrum zanotowało czytaj dalej

Jagody, truskawki, borówki, maliny i jeżyny są uznawane w Meksyku za najbardziej dochodową kategorię żywności rolniczej. Chociaż nie zajmują pierwszego miejsca pod względem ilości produkowanej na szczeblu krajowym, ich wartość eksportowa w 2025 roku była znacząca, plasując się jako drugi produkt o najwyższej wartości. czytaj dalej

Van der Linden Participaties stało się nowym właścicielem szklarni pomidorowej w Vierpolders w zeszły piątek. Dzięki temu zakupowi plantatorzy ogórków dodają kolejne 5 hektarów do swojego obszaru produkcyjnego, obok istniejących już szklarni o powierzchni ponad 4 i 3 hektary w Kwintsheul i Oud-Beijerland. czytaj dalej

Eksport cebuli i czosnku z Kirgistanu spadł o ponad pięciokrotność w 2025 roku, zgodnie z danymi Komitetu Statystyki Narodowej. Między styczniem a sierpniem kraj wyeksportował 4 055 ton wartych 1,65 miliona dolarów, w porównaniu do 21 223 ton wartych 10,9 miliona dolarów w tym samym okresie w ubiegłym roku. czytaj dalej

Pod koniec października zebrano ostatnie regionalne ekologiczne ogórki w Niemczech i dostarczono je do detalicznych sprzedawców. Bio Fruchtgemüse Produzenten e.V. (Bio.Fru.Pro) wystawił swoim członkom ogólnie pozytywną ocenę sezonu 2025. Dzięki umiarkowanym warunkom pogodowym bez większych... czytaj dalej

W Norwegii, gdzie tylko trzy procent powierzchni jest uprawna, a kraj importuje niemal wszystkie owoce i ponad połowę warzyw, lokalna produkcja żywności stanowi kwestię odporności. W Norweskim Instytucie Badań Bioekonomii (NIBIO), niewielki zespół badaczy ogrodnictwa pracuje nad... czytaj dalej

Sezon ogórkowy w Europie Środkowej zbliżał się do końca: dostawy z Niemiec były ograniczone, a przesyłki z Belgii i Holandii także traciły impet w niektórych obszarach. Greckie dostawy, które docierały do Monachium, szybko zostały wchłonięte. Hiszpańskie dostawy zyskały na sile i w większości były w stanie zapełnić luki. czytaj dalej