Papryka

Rośnie zapotrzebowanie na myjki do papryki ze względu na coraz większą inwazję mszyc wśród plantatorów papryki. Latem ubiegłego roku wyłączenie produktu Verimark zostało pozytywnie odebrane przez plantatorów. Jednak od tego czasu okazało się, że plantatorzy nie mają całkowitego zaufania do tego produktu. Główny powód
czytaj dalej

W 2023 roku chłodniejsza pogoda była trendem wśród wielu regionów uprawnych w branży warzywniczej. Przyglądając się bliżej Meksykowi, chłodniejsze temperatury w północnych i zachodnich częściach kraju opóźniły zbiory warzyw dla kilku kategorii, w tym papryki, mini papryki,
czytaj dalej

Z analizy cen papryki przeprowadzonej przez Hortoinfo z wykorzystaniem danych z Faostat wynika, że w 2021 roku rolnicy z Maroka pobierali za swoją paprykę średnią cenę o 78,57% tańszą niż średnia cena, po której za to warzywo płacono hiszpańskim producentom. czytaj dalej

W ostatnich tygodniach, po tym jak przerwane zbiory w północnej Afryce zmniejszyły podaż, a inflacja zmusiła kupujących z branży do wydawania więcej na mniejsze ilości z kluczowych rynków, takich jak Hiszpania, brytyjscy sklepikarze stanęli w obliczu niedoboru pomidorów, ogórków i papryki. czytaj dalej

Gdy liczby spełniają oczekiwaniaW ciągu ostatnich kilku miesięcy firma Bulltec dostarczyła do Master Fruit w Licata nową instalację przetwórczą do ważenia i pakowania cukinii i papryki, wykonaną w całości ze stali nierdzewnej w standardzie 4.0. Teraz, po zakończeniu kampanii, można dokonać oceny. czytaj dalej

Z kryzysem inflacyjnym zarejestrowanym w bieżącym sezonie, wszystko było ciągłym wzrostem kosztów produkcji w rolnictwie i hodowli. Sytuacja ta ma bardziej dotkliwy wpływ na intensywną produkcję owoców i warzyw szklarniowych, ponieważ są one droższe.
czytaj dalej

Kampania na bób, typowo wiosenny produkt spożywany głównie w okresie wielkanocnym, jest już w pełnym rozkwicie. Zbliżające się święta powinny doprowadzić do wzrostu popytu na karczochy i paprykę. Rozpoczęły się zbiory białych szparagów z Veneto.Nadal wysokie ceny
czytaj dalej

W tym artykule poznamy różnice między trzema najpopularniejszymi kolorami papryki: zielonym, czerwonym i żółtym.Rodzaje papryki według koloru czytaj dalej

Nowozelandzka spółdzielnia plantatorów Market Gardeners (MG) sfinalizowała zakup Southern Paprika (SPL) z siedzibą w Warkworth. czytaj dalej

Ostatnio Feeling Fresh wysłał pierwsze palety czerwonej papryki do klientów z Ameryki Północnej. Mimo to, według Marcela van der Pluijm, minie trochę czasu, zanim większe ilości zostaną wyeksportowane. "Do tego nasza papryka jest obecnie jeszcze na zbyt wysokim poziomie. Co więcej, Meksyk jest w pełni
czytaj dalej

Przez ostatnie 5-10 lat rynek pomidorów produkowanych w Hiszpanii wykazywał tendencję spadkową, podczas gdy papryka i ogórki rosły. Jednak od czasu ostatniego kryzysu energetycznego w Europie Północnej, trend spadkowy na rynku pomidorów został odwrócony. "To dlatego, że w Hiszpanii nie trzeba m.in.
czytaj dalej

Przez ostatnie 5-10 lat rynek pomidorów produkowanych w Hiszpanii wykazywał tendencję spadkową, podczas gdy papryka i ogórki rosły. Jednak od czasu ostatniego kryzysu energetycznego w Europie Północnej, trend spadkowy na rynku pomidorów został odwrócony. "To dlatego, że w Hiszpanii nie trzeba m.in.
czytaj dalej

Składniki odżywcze z czerwonej papryki czytaj dalej

Cena pomidorów spadła nieco dalej w zeszłym tygodniu, sprowadzając medianę cen tygodnia 11 w VBT do poziomu z 2022 roku. Średnie ceny ogórków i słodkiej papryki wciąż są powyżej tego poziomu. czytaj dalej

Tesco uspokoiło klientów, którzy obawiali się, że "dostają mniej" jedzenia wśród skarg na ich multipakiet papryki zmieniający się z trójpaku na dwupak w tej samej cenie. Kobieta, która odwiedziła swój lokalny sklep Tesco, podzieliła się wideo na TikTok na początku miesiąca i zakwestionowała
czytaj dalej

Rijk Zwaan nawiązał współpracę z indyjską firmą handlową IG International, aby wprowadzić Sweet Palermo® na rynek indyjski. Słodkie papryki w czterech różnych kolorach dobrze wpisują się w misję indyjskiej firmy handlowej, która pragnie inspirować konsumentów kolorowymi, zdrowymi i zdrowymi produktami.
czytaj dalej

Definicja jest bardzo różna w zależności od naszej kultury gastronomicznej. czytaj dalej

Papryka to owocowe warzywo, które można przygotować i połączyć na wiele różnych sposobów. Wyobraźnia nie ma tu żadnych ograniczeń. Jednak właśnie ta szeroka gama zastosowań i możliwości przetwarzania papryki sprawia, że konieczne jest opracowanie specjalnego przepisu na to warzywo.
czytaj dalej

Światowy Kongres Papryki (WPC) odbędzie się w dniach od 9 do 11 maja w miejscowości Aguadulce, Roquetas de Mar, w ramach Światowego Kongresu Warzywnego. czytaj dalej

Firmy sprzedające paprykę mają duże trudności z minimalizacją strat, co wpływa na ich rentowność. Z jednej strony muszą radzić sobie z problemami gnilnymi u źródła, co oznacza, że już podczas procesu sortowania doświadczają wysokich strat. czytaj dalej