Pomidory

Tegoroczna susza latem spowodowała wzrost cen warzyw w Bułgarii, gdzie papryka, różowe pomidory i brokuły zanotowały zauważalny wzrost cen. Pomimo wyższych kosztów, wielu Bułgarów nadal przygotowuje tradycyjne potrawy zimowe, takie jak ogórki kiszone i kiszona kapusta. Jednak popyt na warzywa na zimę czytaj dalej

Grecja jest znana z dużej konsumpcji i produkcji pomidorów, zarówno świeżych, jak i przetworzonych. Niniejszy artykuł bada transformacyjny wpływ odmian odpornych na wirusa ToBRFV (Tomato Brown Rugose Fruit Virus) na rynek pomidorów, skupiając się na warunkach istniejących przed pojawieniem się wirusa. czytaj dalej

Rodzina Looije nie działa tylko w Holandii, ponieważ ich pomidory są również uprawiane w Hiszpanii. Niedawno w Looije Águilas została zasadzona nowa szklarnia. Jos i Vincent Looije mieli zaszczyt umieścić pierwsze rośliny Beekenkamp w nowej szklarni. Jacqueline Looije podzieliła się kilkoma zdjęciami. czytaj dalej

Impreza dobiegła końca, wykładziny zostały usunięte, pomidory zostały zjedzone (lub przekazane), a loty odleciały - ale my jesteśmy tutaj z raportem fotograficznym z Międzynarodowej Wystawy Produktów Rolno-Spożywczych IFPA 2024. Producenci z szklarni zebrali się w zeszłym tygodniu w Atlancie, aby zaprezentować swoje oferty detalistom, podczas gdy czytaj dalej

Pomidor kaki, jak jest nazywany w regionie Alto Palancia w Castellón, swojej rodzimej krainie, odzyskuje popularność i powierzchnię uprawy po latach, w których wydawało się, że znika, dzięki odróżnieniu tej odmiany. "Rozpoczęliśmy sezon pomidorów kaki w pierwszym tygodniu. czytaj dalej

W Ukrainie dynamikę cen ogórków i pomidorów na różnych platformach handlowych monitorują takie źródła jak "Hvylya", portal Minfin, rynek kapitałowy i rynek Odessa "Pochatok". Wraz z nadejściem zimy obserwuje się wzrost kosztów tych warzyw. czytaj dalej

Viktor Goes Green ogłosił udaną instalację E-kotła w firmie Viteatom, która skupia się na uprawie ekologicznych pomidorów i papryki. Ta technologia wykorzystuje "niebieskie ciepło" i została zaprojektowana w celu minimalizacji wpływu ekologicznego rolnictwa przy jednoczesnym zwiększaniu efektywności. czytaj dalej

Steroidal glikoalkaloidy są już znane jako ważne substancje obronne roślin. Są to toksyczne związki charakterystyczne dla roślin z rodziny psiankowatych, które występują również w ziemniakach, pomidorach i bakłażanach. Jednak ich toksyczność może być znacząco zmniejszona przez obieranie, gotowanie lub smażenie. czytaj dalej

Z myślą o generowaniu większego popytu na zdrowsze, smaczniejsze i wyższej jakości jedzenie w całym łańcuchu produkcji pomidorów, coraz bardziej istotne staje się skupienie na zaawansowanej hortikulturze. Tak jest w przypadku firmy nasiennej Harmoniz, która nadal inwestuje znaczne środki w... czytaj dalej

Upalne lato 2024 roku spowodowało drastyczny wzrost cen warzyw, a beznadziejne czasy wymagają beznadziejnych działań - w tym, dla sieci fast food w Korei, podawania burgerów bez charakterystycznego dodatku. McDonald's Korea ogłosił we wtorek, że usunie pomidora z niektórych swoich hamburgerów. czytaj dalej

Producentów i dostawców pomidorów radzą sobie z zmieniającym się klimatem poprzez dywersyfikację źródeł zaopatrzenia i zwiększenie produkcji w szklarniach, co zapewnia stałe dostawy wysokiej jakości produktów do sklepów spożywczych. "Lato 2024 było najgorętszym latem odnotowanym w regionach uprawowych w Ameryce Północnej dla rodziny Lipman. czytaj dalej

Bor jest niezbędnym mikroelementem dla wzrostu roślin. Pomidor jest jednym z najbardziej uprawianych owoców i warzyw na świecie, a niedobór boru poważnie hamuje jego plon i jakość. Jednakże mechanizm reakcji pomidora na niedobór boru pozostaje w dużej mierze niejasny. Ostatnie badanie. czytaj dalej