Pory

Na polskim rynku hurtowym pojawiły się pierwsze wczesne pory. Jakie mają ceny? A jak wygląda sytuacja cenowa porów z zeszłorocznego zbioru? Czy wciąż tak złą, jak na początku bieżącego miesiąca? czytaj dalej

Trend zniżkowy cen polskich porów, który trwał w dużym hurcie od miesięcy, chyba się zakończył. Ale w międzyczasie ceny tych warzyw zdążyły zjechać na poziom z listopada zeszłego roku. Jak teraz kształtują się ceny porów w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Fresh Market 2026 to 20. edycja wydarzenia. Z tej okazji publikujemy serię „20 historii z 20. Fresh Market”, w której przyglądamy się firmom, markom i projektom, które wpłynęły na historię Fresh Market w poprzednich latach. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Kwiecień 2026 roku na polskim rynku Fresh stanowi krytyczny punkt zwrotny, charakteryzujący się postępującą dywergencją między krajowymi zasobami z długoterminowego przechowania a rosnącą presją podażową importu. czytaj dalej

W tym sezonie kampania importowa porów rozkręcała się nieco wolniej niż zazwyczaj, ale w styczniu nabrała bardzo dużego przyspieszenia. I widać wpływ tej tendencji na ceny tych warzyw w polskim hurcie. Jak duży to wpływ? czytaj dalej

Na przełomie stycznia i lutego polskie pory zaliczyły spadek cen w dużym hurcie. Jednak w przeszłości, w drugiej połowie lutego, ceny tych warzyw niejednokrotnie wykazywały skłonność do zwyżki. Jak będzie tym razem? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Jak wygląda obecnie sytuacja w dużym hurcie porów w Polsce? Które pory potaniały, a które nie? Czego można oczekiwać w kolejnych tygodniach? czytaj dalej

Od Wigilii mamy, na polskim rynku hurtowym, dynamiczną zwyżkę cen porów. Jak dużo wzrosły ceny tych warzyw i co to oznacza, dla kolejnych miesięcy sezonu? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru głównych ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Podaż krajowych porów pozostaje wysoka. Zarówno względem tej z analogicznego okresu choćby w zeszłym sezonie, jak i względem bieżącego zapotrzebowania na te warzywa w polskim hurcie. Jak się to odbiło na cenach tych warzyw? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszych trzech kwartałach 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej