Raport cenowy dotyczący selerów na polskich rynkach hurtowych – dane z 27 grudnia 2025 roku

• W niniejszym raporcie analizujemy ceny selerów na najważniejszych polskich rynkach hurtowych, na podstawie danych dostępnych do dnia 27 grudnia 2025 roku. Seler, zarówno naciowy, jak i korzeniowy, jest popularnym składnikiem w kuchniach wielu polskich domów, zwłaszcza w okresie zimowym, kiedy jego wartości odżywcze są szczególnie cenione. Przyjrzymy się, jak kształtują się ceny tego warzywa na różnych rynkach w Polsce, śledząc zmiany i potencjalne przyczyny różnic cenowych.
  
• Zaczynamy od Praskiej Giełdy Spożywczej, gdzie 24 grudnia 2025 roku zaobserwowano znaczący wzrost ceny selera naciowego, który wynosił 4,00 zł za sztukę, co stanowiło wzrost o 14,3% w porównaniu do wcześniejszych danych. Taki wzrost może wskazywać na zwiększone zapotrzebowanie przedświąteczne, gdy konsumenci poszukują składników do tradycyjnych potraw.
  
• Na rynku w Warszawie, giełda Bronisze oferowała 23 grudnia 2025 roku seler naciowy w cenie od 3,75 do 4,00 zł za sztukę, bez zmian w porównaniu do wcześniejszych notowań. Ceny importowanego selera naciowego były nieco niższe, zaczynając się od 3,50 zł za sztukę. Stabilność cen na tym rynku może świadczyć o zrównoważonym zapasie i popycie, które pozostają na stałym poziomie mimo okresu świątecznego.
  
• Na giełdzie w Lublinie (Elizówka), ceny selera 23 grudnia 2025 roku wahały się od 2,00 do 4,00 zł za kilogram, również bez zmian. Ciekawym przypadkiem jest seler naciowy, którego cena wynosiła od 5,00 do 10,00 zł za sztukę. Duże rozpiętości cenowe mogą wskazywać na różnice w jakości oferowanego towaru lub na różne strategie cenowe sprzedawców w odpowiedzi na lokalne zapotrzebowanie.
  
• W Poznaniu, na rynku WGRO, ceny selera korzeniowego w małym hurcie wynosiły od 22,00 do 25,00 zł za 5 kg (23 grudnia 2025), podczas gdy w dużym hurcie ceny te były znacznie niższe – od 8,00 do 10,00 zł za 5 kg (22 grudnia 2025). Taka różnica między małym a dużym hurtem może wynikać z kosztów logistycznych i różnej wielkości zamówień, które wpływają na końcową cenę produktu.
  
• W Sandomierzu, na Targowiskach Miejskich, cena selera 22 grudnia 2025 roku wynosiła 3,00 zł za kilogram, a brak zmian sugeruje, że ten region charakteryzuje się stabilnym popytem i podażą, co zapewnia ciągłość cenową. Podobnie sytuacja wyglądała w Łodzi na giełdzie Zjazdowa, gdzie 27 grudnia 2025 roku cena za 5 kg selera wahała się od 10,00 do 20,00 zł, a selera naciowego od 5,00 do 7,00 zł za sztukę.
  
• Na rynku w Rzeszowie (Agrohurt) 16 grudnia 2025 roku ceny były stabilne – 4,00 do 5,00 zł za sztukę selera naciowego oraz od 3,00 do 4,00 zł za kilogram selera korzeniowego. Podobna sytuacja miała miejsce w Krakowie (Rybitwy) 15 grudnia 2025 roku, gdzie ceny wynosiły od 1,50 do 1,70 zł za kilogram selera i od 4,00 do 5,00 zł za sztukę selera naciowego.
  
• Na giełdzie w Kaliszu (Giełda Kaliska), ceny 23 grudnia 2025 roku były niezmienne – seler krajowy kosztował 2,00 zł za kilogram, a seler z natką również po 2,00 zł za pęczek. Stabilność cen selera w Kaliszu może być efektem dobrze zorganizowanego rynku lokalnego, gdzie dostawy i popyt są w równowadze, eliminując tym samym gwałtowne wahania cenowe.
  
• Podsumowując, ceny selera na polskich rynkach hurtowych w okresie przedświątecznym charakteryzują się dużą stabilnością, z niewielkimi odchyleniami w poszczególnych regionach. Rynki reagują na lokalne zapotrzebowanie i dostępność produktów, co wpływa na końcowe ceny. Wysoki popyt na seler naciowy może być wynikiem jego popularności jako składnika dietetycznego oraz dekoracyjnego w świątecznych potrawach. Mimo niewielkich wahań, większość rynków zachowuje stabilność cenową, co jest korzystne zarówno dla konsumentów, jak i sprzedawców.
  

Zobacz więcej: Seler korzeń?preview=1