Szparagi

Podaż szparagów w Belgii kurczy się z roku na rok, mówi Jos Amelinckx z Amelinckx Asperges & Fruit. "Każdego roku powierzchnia upraw jest mniejsza, ponieważ hodowcy uważają, że jest to zbyt kosztowne. Wszystkie koszty, w tym płace, wzrosły. W przyszłości będziemy musieli uważnie przyjrzeć się temu, kto pozostanie", mówi. czytaj dalej

Zwykle, gdy zbliża się lato, sprzedaż grzybów spowalnia. "Od momentu pojawienia się szparagów w większych ilościach do września, sprzedaż zwykle nieco spada. Jednak w tym roku, ze względu na inflację, supermarkety sprzedają jeszcze mniej grzybów niż w innych latach. Sprzedaż do restauracji i sklepów spożywczych
czytaj dalej

Raport z niemieckich rynków hurtowych we Frankfurcie nad Menem, Hamburgu, Kolonii, Monachium i Berlinie czytaj dalej

Eksport szparagów uprawianych w Meksyku przez amerykańskiego eksportera i wysyłanych do Hongkongu i Australii odnotował do tej pory niższe wolumeny w porównaniu z poprzednimi latami. Według Dana Millera, kierownika ds. światowej produkcji w Jacobs, Malcolm & Burtt (JMB): "Popyt w obu krajach był na przyzwoitym poziomie. Jest
czytaj dalej

Republika Południowej Afryki eksportuje mniej od swoich tradycyjnych dostawców szparagów i występuje niedobór szparagów. czytaj dalej

Szkółka Planasa - Darbonne zakończyła kampanię białych szparagów dwa tygodnie temu, a sezon 2023 był dla firmy bardzo pozytywny. "Łącznie zebraliśmy 750 ton szparagów na 112 hektarach. Zmniejszyliśmy nasze powierzchnie, ale wyprodukowaliśmy tyle samo, co w zeszłym roku. Możemy powiedzieć, że
czytaj dalej

Wygląda na to, że szparagom z Michigan pozostały jeszcze dwa tygodnie sezonu. "Kończymy sezon" - mówi Trish Taylor, kierownik ds. marketingu w Riveridge Produce Marketing, Inc. "Szczególnie ze względu na panujące obecnie temperatury. Jest dość ciepło, a południowo-zachodnie Michigan już się zawinęło. Jesteśmy
czytaj dalej

Wiele osób co roku z niecierpliwością czeka na sezon szparagowy. Dla nich moment, w którym te sezonowe warzywa mogą zacząć być zbierane, jest zawsze punktem kulminacyjnym, ale sezon "białego złota" nie jest długi. W czerwcu ilość szparagów powoli zaczyna się zmniejszać, a tegoroczny sezon wydaje się już zbliżać do końca.
czytaj dalej

Nadszedł ostatni miesiąc sezonu szparagowego w Holandii. "Nie jesteśmy niezadowoleni. Pod względem cen był to zdecydowanie dobry sezon, bez żadnych spadków" - mówi Will Teeuwen z firmy Teboza. "Jednak zmienna pogoda w tym sezonie sprawiła, że planowanie było szczególnie trudne". czytaj dalej

Sezon na szparagi w Schrobenhausen do tej pory przebiegał dobrze, ale teraz powoli dobiega końca. "Słyszeliśmy od niektórych gospodarstw w okolicy, że przestaną zbierać plony w ciągu najbliższych dwóch tygodni. Wynika to z faktu, że w Bawarii po Zielonych Świątkach rozpoczynają się dwutygodniowe wakacje.
czytaj dalej

Czy możemy wykorzystać łuski szparagów do produkcji nowych tworzyw sztucznych? Muzeum Szparagów Dolnej Saksonii w Nienburgu/Weser żywo pokazuje, że jest to możliwe w swojej nowej stałej wystawie dzięki projektowi badawczemu Instytutu Bioplastików i Biokompozytów (IfBB). czytaj dalej

Kosz z produktami rolnictwa Romanii uratowanymi przed powodzią, od sałaty po czosnek, od rzodkiewek po karczochy, od ogórków po szparagi, został przekazany przez rolników Coldiretti na Piazza Saffi w Forli prezydentowi Republiki Sergio
czytaj dalej

Sezon szparagowy na północnym zachodzie zwykle rozpoczyna się w połowie kwietnia, ale w tym roku zbiory spóźniły się o prawie miesiąc z powodu naprawdę zimnej wiosny. "Kiedy Meksyk przestał wysyłać szparagi w trzecim tygodniu kwietnia, nie pakowaliśmy ich nawet w Idaho" - mówi Shay Myers z Owyhee Produce. Późno
czytaj dalej

W Niemczech w 2022 r. warzywa uprawiano na około 126 000 hektarów, co stanowi spadek o około cztery procent w porównaniu z rokiem poprzednim. Wynika to z raportu "National Dialogue on Food Systems". Na ponad połowie gruntów uprawiano szparagi, cebulę, sałatę i marchew. czytaj dalej

Raport z niemieckich rynków hurtowych we Frankfurcie nad Menem, Hamburgu, Kolonii, Monachium i Berlinie czytaj dalej

Raport z niemieckich rynków hurtowych we Frankfurcie nad Menem, Hamburgu, Kolonii, Monachium i Berlinie czytaj dalej

W 2022 r. warzywa uprawiano na około 126 000 ha w Niemczech, co stanowi spadek o około 4% w porównaniu z rokiem poprzednim. Według Federalnej Agencji Rolnictwa i Żywności na ponad połowie tego obszaru uprawiano szparagi, cebulę, sałatę i marchew. czytaj dalej

Hodowca szparagów z Herefordshire pomógł rozwiązać problem fanów grillowania, którzy uwielbiają grillować to warzywo, ale uważają, że zwykłe włócznie mogą być zbyt delikatne do gotowania na patelni; czytaj dalej

"Każdy może kupić od nas szparagi", zaczyna Willem van Gerven z holenderskiej firmy zajmującej się uprawą szparagów o tej samej nazwie. czytaj dalej

Ze względu na słaby popyt i niskie ceny szparagów w sezonie 2022, Network of Asparagus and Berry Associations e.V. zleciła Pretzlaw Communications przeprowadzenie kampanii wizerunkowej szparagów. Ponieważ pierwsze wiosenne warzywo w Niemczech zwraca uwagę na aktualne tematy, takie jak
czytaj dalej