Ziemniaki

Od początku tygodnia ceny ziemniaków na Ukrainie znacznie spadły. Jak zauważają analitycy projektu EastFruit, głównym powodem negatywnych trendów na rynku ziemniaków był początek zbiorów w kluczowych regionach produkcyjnych, aw rezultacie wzrost cen ziemniaków.
czytaj dalej

Przerwa w dostawach brytyjskich ziemniaków na Wyspy Kanaryjskie spowodowana pojawieniem się szkodnika w uprawach w Wielkiej Brytanii, stonki ziemniaczanej, oraz niepewność co do tego, jak długo może trwać to zawieszenie, wzbudziły obawy o możliwy niedobór na wyspach. czytaj dalej

Grupa cukrownicza Tereos zgodziła się sprzedać fabrykę w północnej Francji producentowi frytek Agristo. Belgijska firma Agristo planuje zainwestować około 350 milionów euro w rozwój nowej fabryki produktów na bazie ziemniaków, która zastąpi istniejący zakład przetwórstwa cukru. czytaj dalej

Dane pokazują, że europejska produkcja słodkich ziemniaków rosła każdego roku przez ostatnie dziesięć lat. Obecnie całkowita europejska produkcja wynosi około 100 000 ton, ale 90% tej produkcji znajduje się na Półwyspie Iberyjskim (Portugalia i Hiszpania), co ogranicza konkurencyjny krajobraz do tych dwóch krajów.
czytaj dalej

Na początku tego roku ogłoszono utworzenie Narodowego Centrum Innowacji Ziemniaczanych (NPIC) w Instytucie Jamesa Huttona w Szkocji. NPIC będzie obejmować całą branżę współpracującą w celu dostarczenia nowych ulepszeń w produkcji ziemniaków. czytaj dalej

Europlant Pflanzenzucht GmbH utworzył spółkę zależną w Hiszpanii, aby rozszerzyć swoją obecność na rynku w regionie Morza Śródziemnego. Od teraz Europlant España Semillas S.L. będzie odpowiedzialna za dystrybucję nowoczesnych i wydajnych odmian ziemniaków w Hiszpanii. czytaj dalej

Sapodilla, znana również jako La-Moot w Tajlandii, drewniany ziemniak, chiku, acha lub sapote, to egzotyczny owoc, który smakuje jak połączenie lodów, karmelu, krówek i skondensowanego mleka. W Europie Wschodniej, na Kaukazie i w Azji Środkowej owoc ten jest uważany za egzotyczny i uprawiany głównie przez małe gospodarstwa.
czytaj dalej

Inspekcja Fitosanitarna Republiki zakazała importu dwóch przesyłek ziemniaków o łącznej ilości 43,3 ton pochodzących z Austrii, ponieważ stwierdzono, że nie spełniają one wymagań jakościowych. czytaj dalej

Ponieważ zmiany klimatyczne nadal stanowią poważne wyzwanie dla zapewnienia zrównoważonych dostaw żywności na całym świecie, naukowcy z McGill University szukają sposobów na poprawę odporności i jakości odżywczej ziemniaków. Profesor Martina Strömvik i jej zespół stworzyli super-odżywkę ziemniaczaną.
czytaj dalej

Firma B-hive Innovations, zajmująca się badaniami i rozwojem w dziedzinie agrotechniki, rozpoczyna nowy wspólny projekt, którego celem jest zmniejszenie ryzyka obicia ziemniaków i opracowanie technologii, które mogłyby ograniczyć marnotrawstwo w supermarketach. czytaj dalej

Firma B-hive Innovations, zajmująca się badaniami i rozwojem w dziedzinie agrotechniki, rozpoczyna nowy wspólny projekt, którego celem jest zmniejszenie ryzyka obicia ziemniaków i opracowanie technologii, które mogłyby ograniczyć marnotrawstwo w supermarketach. czytaj dalej

Hurtowe ceny krajowych ziemniaków znów odnotowały kolejny spadek. Wciąż jednak pozostają wyższe niż w minionych latach. Po ile teraz można je kupić w dużym hurcie? W poniższym tekście analizujemy również import ziemniaków od lipca do czerwca. czytaj dalej

Egipska kampania słodkich ziemniaków właśnie się rozpoczęła i potrwa do lutego 2024 r., w kontekście niższych wolumenów niż w tym samym okresie poprzedniego sezonu i silnego popytu. Ayman El Sayed, kierownik ds. sprzedaży i eksportu w Fresh Zone, przedstawia przegląd rozpoczęcia kampanii. czytaj dalej

Według najnowszego raportu Kelly Henaughen, przemysł sadzeniaków ziemniaka w Szkocji znajduje się w kluczowym punkcie, stojąc w obliczu wyzwań, które wymagają zjednoczonego i opartego na współpracy podejścia. Przy zaledwie 186 zarejestrowanych producentach sadzeniaków działających obecnie w kraju, eksperci ostrzegają, że bez skoordynowanych wysiłków,
czytaj dalej

Haith Group, wiodący brytyjski producent sprzętu do obróbki ziemniaków, ogłosił, że wprowadzi kilka nowych produktów na tegorocznym brytyjskim wydarzeniu branży ziemniaczanej BP2023. czytaj dalej

Podczas tegorocznego Potato Business Summit 2023 Cedric Porter, redaktor World Potato Markets, przedstawił kompleksowy przegląd dynamiki europejskiego i światowego rynku ziemniaków. Wyjaśnił, że przez ostatnie kilka lat Europa zmagała się ze skutkami Covid-19. Dwa nowe
czytaj dalej

Kanadyjska Rada ds. Ziemniaka (CPC) z przyjemnością informuje, że Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności (CFIA) zakończyła dochodzenie na Wyspie Księcia Edwarda. Od jesieni 2021 r. na wyspie pobrano prawie 50 000 próbek gleby w ramach dochodzenia Agencji w sprawie brodawek ziemniaczanych. czytaj dalej

Ukraińskie Stowarzyszenie Producentów Ziemniaków (UAPP) szacuje zbiory ziemniaków w 2022 r. na 16,6 mln ton z powierzchni upraw wynoszącej około 1 mln ha. Jednak w 2023 r. powierzchnia upraw zmniejszyła się o 12%. Pomimo toczącej się wojny i rosnących kosztów uprawy, znaczny
czytaj dalej

Egipski Uniwersytet Mansoura przeprowadził badanie, w którym naukowcy odkryli, że nawozy bogate w wapń, magnez i cynk mogą znacznie przyspieszyć wzrost ziemniaków i innych bulw. Badania, opublikowane niedawno w Journal of Plant Production, były prowadzone przez M.K.F.
czytaj dalej

Jeszcze dwa tygodnie do zakończenia sezonu ziemniaczanego w Polsce. Łukasz Ostrowicz, członek zarządu polskiej firmy pakującej ziemniaki Bugaj, zauważył, że ogólnie sezon był dobry, ale wraz z jego końcem pojawiają się problemy z jakością: "Rozpoczęły się zbiory nowych polskich ziemniaków
czytaj dalej