Ziemniaki

Investindustrial VIII SCSp i jego afiliowane spółki zgodziły się na przejęcie Kiremko Group BV, Idaho Steel Products, Inc. i Reyco Systems, Inc. Trzy firmy projektują i produkują spersonalizowane urządzenia i rozwiązania dla przemysłu przetwórstwa żywności, ze szczególnym uwzględnieniem przetwarzania ziemniaków. czytaj dalej

Cukinia jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw we Włoszech, zaraz po pomidorach i ziemniakach. Jej wszechstronność w kuchni i stała dostępność przez cały rok sprawiły, że stała się niezastąpionym składnikiem dla wielu rodzin w Pięknym Kraju. czytaj dalej

Mimo niedawnych opadów deszczu w Północnej Karolinie, w tym spowodowanych przez huragan Erina, perspektywy dotyczące zbiorów słodkich ziemniaków w stanie są dobre. "Mieliśmy dużo deszczu, ale nie było go zbyt wiele, aby wpłynąć na cokolwiek w naszej okolicy" - mówi Kristi Hocutt z firmy Triple J Produce. czytaj dalej

Międzynarodowe czasopismo "Chemical and Biological Technologies in Agriculture" z grupy Springer Nature opublikowało w tym miesiącu sierpniowym. czytaj dalej

Kirgistan znacząco zwiększył swoje zbiory warzyw, ziemniaków i melonów na rok 2025, zgodnie z oficjalnymi danymi. Pod koniec sierpnia rolnicy zebrali: 650 200 ton warzyw (+102 000 ton w porównaniu rok do roku), 273 800 ton ziemniaków (+31 100 ton), 281 000 ton melonów (+87 100 ton). czytaj dalej

Przez wiele lat Sormac dostarcza zaawansowane maszyny i kompleksowe linie przetwarzania dla ziemniaków, marchwi, cebuli i warzyw liściastych. "W ostatnich latach nasze największe innowacje dotyczyły technologii kamery i rozpoznawania, co pozwala na automatyczne wykrywanie i sprawdzanie produktów,"... czytaj dalej

Przez wiele lat Sormac dostarcza zaawansowane maszyny i kompleksowe linie przetwórstwa do ziemniaków, marchwi, cebuli i warzyw liściastych. „W ostatnich latach naszymi największymi innowacjami były technologie kamery i rozpoznawania, które umożliwiają automatyczne wykrywanie i sprawdzanie produktów,”... czytaj dalej

Choroba Stolbur jest spowodowana przez konkretny rodzaj fitoplazmy, a mianowicie Candidatus Phytoplasma solani. W europejskim prawodawstwie Candidatus Phytoplasma solani ma status RNQP z tolerancją wynoszącą 0%. NAK wykryła pierwsze zakażenie fitoplazmą. czytaj dalej

Ziemniaki są jednym z najczęściej spożywanych warzyw, a rynek jest zdominowany przez kilka dobrze znanych odmian, ale istnieje ich wiele więcej. Region hiszpańskiej Galicji produkuje odmiany takie jak Kennebec, znany jako galicyjski cachelo, Agria czy Fina de Carballo, wśród innych, ale z czytaj dalej

W ostatnich miesiącach sieć supermarketów Lidl robiła furorę w Holandii. Po raz pierwszy wprowadzili na swoje półki ekologiczne truskawki, a niedługo potem uruchomili projekt pilotażowy dotyczący bardziej zrównoważonego uprawiania truskawek, jabłek i ziemniaków. Projekt ten został po raz pierwszy czytaj dalej

Naukowcy z Narodowego Centrum Innowacji Ziemniaka (NPIC) zlokalizowanego przy Instytucie Jamesa Huttona wprowadzili do Kenii dwie nowe odmiany ziemniaków, które zostały teraz uwzględnione na Krajowej Liście Odmian Kenii. Prace nad ich rozwojem zostały przeprowadzone we współpracy z Uniwersytetem w St Andrews... czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetów w Poczdamie i Erlangen, Instytutu Maxa Plancka do Fizjologii Molekularnej Roślin oraz Narodowego Instytutu Biologii w Lublanie opracowali model metabolizmu na poziomie genomu (GEM), który pozwala im zrozumieć „kompromis między wzrostem a obroną” u... czytaj dalej

Jak w poprzednich latach, importowane ziemniaki konkurują bezpośrednio z lokalną produkcją na Wyspach Kanaryjskich podczas letniego zbioru. W tym sezonie bulwy pochodzą z Izraela, a nie, jak tradycyjnie, z Egiptu, Cypru czy Wielkiej Brytanii, które dostarczały ziemniaki na rynek. Te importy... czytaj dalej

Hurtowe ceny ziemniaków to, z punktu widzenia rolników, katastrofa. Tym mocniej odczuwalna, że przez ostatnie lata produkcja tych warzyw była opłacalna. Czy ta cenowa klęska może zostać odwrócona jeszcze w tym sezonie, czy też producenci ziemniaka mają przed sobą stracony sezon? czytaj dalej

Choć w Łotwie rozpoczął się sezon zbiorów, tylko niewielki procent warzyw na półkach sklepów został wyprodukowany lokalnie, informuje Latvijas Avīze. Wiele supermarketów ma w swojej ofercie produkty litewskie, takie jak ziemniaki, marchew, buraki i ogórki, obok importowanych towarów z dalszych regionów. czytaj dalej