Ziemniaki

Produkty BIO, znane również jako ekologiczne, stają się coraz bardziej popularne wśród konsumentów, którzy pragną prowadzić zdrowszy styl życia. Oferują one nie tylko lepszy smak, ale także korzyści odżywcze i pozytywny wpływ na środowisko. Ekologiczne produkty są wytwarzane z surowców pochodzących z upraw, które nie są narażone na działanie chemikaliów, pestycydów ani sztucznych nawozów. czytaj dalej

Agroscope i Swisspatat co roku testują nowo hodowane odmiany ziemniaków. Szwajcarska lista odmian ma charakter zalecany i jest podzielona na dwie podlisty: W głównej liście odmian znajdują się te odmiany, które są ważne na szwajcarskim rynku, te czytaj dalej

Jeśli chodzi o słodkie ziemniaki w USA, to North Carolina nosi koronę - a stan ten stara się rozszerzyć swoją obecność na kluczowych rynkach europejskich. czytaj dalej

Schaap Holland, specjalista w produkcji wysokiej jakości produktów ziemniaczanych, wprowadza swoją najnowszą innowację: kremowe puree ziemniaczane stworzone specjalnie dla sektora gastronomicznego. "Dzięki temu nowemu puree ziemniaczanemu spełniamy potrzeby dostawców usług gastronomicznych, producentów dań gotowych, hoteli, restauracji i" czytaj dalej

Cele cel Strategii Ziemniaków Lázaro z Calixtą udało się wyróżnić w coraz bardziej konkurencyjnym otoczeniu dzięki innowacyjnej i dobrze wykonanej strategii, która potrafiła nawiązać […]

czytaj dalej

W ośrodku badawczym znajdującym się na północnym zachodzie Pekinu, biolog molekularny Li Jieping i jego zespół badają wpływ zmian klimatycznych na plony ziemniaków. Wyhodowali grupę siedmiu nietypowo małych ziemniaków, z których jeden jest tak mały jak jajo przepiórcze, w warunkach symulacyjnych. czytaj dalej

Egipskie eksporty żywności odnotowały wzrost, osiągając 162 000 ton w tygodniu kończącym się 22 listopada, co oznacza 15,7-procentowy wzrost w porównaniu z poprzednim tygodniem, według raportu rządu. Ta objętość obejmuje różnorodny asortyment ponad 680 rodzajów świeżych owoców, warzyw i innych produktów spożywczych. czytaj dalej

Blue Yonder, dostawca rozwiązań dla łańcucha dostaw, padł ofiarą ataku ransomware, co spowodowało zakłócenia w środowisku zarządzanych usług od 21 listopada. Atak znacząco wpłynął na klientów sieci supermarketów Morrisons i Sainsbury's, powodując braki w dostawach owoców. czytaj dalej

Popyt detaliczny na ziemniaki wzrósł w północnej Europie i Wielkiej Brytanii z powodu chłodniejszych warunków pogodowych, ze szczególnym wzrostem popytu na ziemniaki do obierania, ponieważ sektor usług gastronomicznych przygotowuje się do okresu świątecznego. Pomimo terminowej zbiorów, średnie plony, zwłaszcza dla później posadzonych, czytaj dalej

Ziemniak Księżniczka Amandine zyskał uznanie jako jeden z najbardziej wpływowych projektów w 2024 roku ze względu na swoją kampanię marketingową, nagrodzony przez branżę za pośrednictwem czasopisma Mercados. […] czytaj dalej

W tym roku europejscy plantatorzy ziemniaków napotkali szereg wyzwań, zaczynając od ograniczonego dostępu do nasion, co spowodowało wzrost cen nasion. Dodatkowo, warunki pogodowe, w tym obfite opady deszczu, opóźniły zarówno fazę sadzenia, jak i zbiorów. Według FreshPlaza, badania wskazują, że... czytaj dalej

Krajowy Związek Producentów Ziemniaków (UNPT) ostrzega, że w związku z rozpoczęciem kampanii ziemniaczanej 2025/2026 koszty produkcji nadal rosną, co powoduje […]

czytaj dalej

We wiejskiej wiosce Haps, położonej w południowej Holandii, producent ziemniaków Maarten Robben podjął śmiały krok w swojej karierze rolniczej. Po raz pierwszy posiał prawdziwe nasiona ziemniaka (TPS) bezpośrednio na jednym z jego pól - rewolucyjne podejście dla holenderskiego przemysłu ziemniaczanego. Ambicją Robbena było czytaj dalej