Ziemniaki

Dziesięć lat temu Tesco, największa sieć supermarketów w Wielkiej Brytanii, wprowadziła strategię obniżenia cen podstawowych warzyw podczas sezonu świątecznego, mającą na celu przyciągnięcie większej liczby klientów. Ta strategia, znana jako "Festive Five", obejmowała obniżenie ceny marchwi, ziemniaków, brukselki, czytaj dalej

Obecny rynek ziemniaków charakteryzuje się obfitym podażą i ograniczonym popytem. „Popyt nadal jest dość skromny i mamy nadzieję, że sprzedaż trochę się ożywi w okresie przed Świętami Bożego Narodzenia” - mówi Slave Spaseski, hurtownik ziemniaków na Berlińskim Rynku Hurtowym. Z powodu deszczowej pogody jakość tej czytaj dalej

Dostawca ziemniaków Branston zaprezentował nową markę, Nanna Tate, która ma na celu nowoczesne podejście do potraw z ziemniaków. Premiera świeżych ziemniaków Nanna Tate odbędzie się 30 grudnia w 450 sklepach Tesco na terenie Wielkiej Brytanii, a następnie planowane jest wprowadzenie linii przygotowanych ziemniaków Nanna Tate. czytaj dalej

Firma Downs, zajmująca się odbiorem, automatycznym sortowaniem i przechowywaniem ziemniaków, wprowadziła na rynek swój nowy sorter optyczny do nieumytych ziemniaków - CropVision Plus. Po premierze CropVision w 2020 roku, nowa wersja obiecuje ułatwić sortowanie optyczne dzięki technologii, która ma sprostać rosnącym wymaganiom. czytaj dalej

Chłodniejsze warunki pogodowe w ostatnim tygodniu zwiększyły spożycie, a sektor usług gastronomicznych nadal rozwija się w okresie poprzedzającym okres świąteczny. W tym tygodniu zanotowano zwiększone zamówienia, a presja cenowa została złagodzona. Istnieją raporty wskazujące na dobre zapotrzebowanie na frytki. czytaj dalej

SPAR Szkocja potwierdza datę tegorocznej wystawy targowejSPAR Szkocja potwierdziła, że targi i nagrody na rok 2025 odbędą się 25 września w Aviemore. Coroczne wydarzenie gromadzi dostawców i detalistów SPAR działających w szkockim sektorze convenience.Źródło: kamcity.com czytaj dalej

W tym roku Ukraina znalazła się w sytuacji, w której musiała zwiększyć dostawy pewnych warzyw. Bohdan Dukhnytskyi, starszy badacz w Wydziale Ekonomii Produkcji Rolnej i Integracji Międzynarodowej Instytutu Ekonomiki Rolnictwa, podkreślił te. czytaj dalej

Gwałtowny wzrost importu ziemniaków do Hiszpanii jest stałym trendem w ostatnich latach, w których Egipt wyłonił się jako nowy konkurent na krajowym i wspólnotowym rynku. Import ziemniaków do Hiszpanii z Egiptu w 2019 roku wyniósł 2 463 ton. czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności spotkało się z organizacjami reprezentującymi sektor ziemniaczany, aby podsumować sezon, który wchodzi w ostatni etap. Według najnowszych danych z września 2024 roku, produkcja ziemniaków osiągnęła 1 933 963 ton. Oznacza to wzrost o 0,6%. czytaj dalej

Trudności sezonu ziemniaczanego w Belgii były ponownie widoczne na targach Interpom w zeszłym tygodniu. Niesprzyjające warunki pogodowe i presja chorób spowodowały znaczne wyzwania, ale pomimo niższych plonów, zbiory zostały już zakończone. "To już nie jest takie spokojne jak 10 czy 15 lat temu" - mówi Stijn Windey. czytaj dalej

Świetna wiadomość dla producentów ziemniaków: Codex Alimentarius, czyli "Kodeks Żywnościowy", potwierdził bezpieczeństwo stosowania 1,4-dimetylnaftalenu (1,4-DMN) na ziemniakach. 1,4-DMN to naturalnie występujący środek biologicznej kontroli szkodników, który zwiększa uśpioność, kontroluje kiełkowanie i utrzymuje świeżość polowej jakości przechowywanych. czytaj dalej

SPAR Szkocja potwierdziła, że targi i nagrody SPAR na rok 2025 odbędą się 25 września w Aviemore. Coroczne wydarzenie gromadzi dostawców i detalicznych partnerów SPAR działających w szkockim sektorze convenience. Źródło: kamcity.com czytaj dalej