Ziemniaki

Wydatki Nowej Zelandii na ziemniaki przekroczyły 1 miliard dolarów w zeszłym roku, głównie na chipsy i mrożone frytki, zgodnie z raportem Fresh Facts 2024 od United Fresh. Ten raport, który corocznie analizuje trendy w spożyciu i eksporcie, zaznaczył 13,7-procentowy spadek produkcji ziemniaków. czytaj dalej

Nowy seminarium online QS-Akademie wyjaśnia, na jakie aspekty muszą zwrócić uwagę przedsiębiorstwa z branży mięsnej, handlowcy oraz producenci i przetwórcy owoców, warzyw i ziemniaków podczas wdrażania wymagań unijnej regulacji. czytaj dalej

Nowozelandczycy zjedli ponad 1 miliard dolarów ziemniaków w zeszłym roku, Tajwan konsumuje więcej niż 44 miliony dolarów wartości nowozelandzkich wiśni, a odmiana jabłek Royal Gala jest naszym najpopularniejszym gatunkiem eksportowym jabłek, stanowiąc prawie 22% eksportu jabłek. W 2024 roku nowozelandzkie eksporty świeżych owoców i warzyw osiągnąły będą... czytaj dalej

Zbiory ziemniaków w Irlandii w 2024 roku przebiegają sprawnie, większość plantatorów ma za zadanie zakończyć prace polowe do połowy listopada, co stanowi wyraźną różnicę w porównaniu z ubiegłorocznymi trudnościami spowodowanymi ciągłymi opadami deszczu i złymi warunkami glebowymi. Jakość plonów ziemniaków jest dobrą. czytaj dalej

Chiny, największy na świecie producent ziemniaków, corocznie uprawiają blisko 100 milionów metrycznych ton na obszarze około 5 milionów hektarów. Simon Heck, dyrektor generalny Międzynarodowego Centrum Ziemniaka (CIP), podkreślił w wywiadzie dla China Daily, unikalną pozycję Chin na rok wokół. czytaj dalej

Bintje to sprawa rodzinna dla rodziny Thomasów, która obecnie jest ósmym pokoleniem rolników mieszkającym na północy Francji na Ferme du Pont d'Achelles. "Mój pradziadek je uprawiał, potem mój dziadek i mój ojciec przed mną," wyjaśnia Olivier Thomas. To tradycyjna odmiana ziemniaka datująca się jeszcze do czytaj dalej

W Bangladeszu ceny ziemniaków znacząco wzrosły, przewyższając cenę ryżu, podstawowego zbóż. Na rynkach w Dhace ceny ziemniaków wahają się między 65 a 70 tak (około 0,76 do 0,82 USD), a w pobliskich regionach sięgają 75 do 80 tak (około 0,88 do 0,94 USD). czytaj dalej

Dostawy batatów z Missisipi poprawiły się w sezonie jesienno-zimowym. "Wygląda naprawdę dobrze" - mówi Lindsey Edmondson z Topashaw Farms Packing. "Początkowo myśleliśmy, że plony będą niskie z powodu braku deszczu, ale przejście huraganu (Francine) sprawiło, że otrzymaliśmy właśnie... czytaj dalej

Bohoboco, główna polska firma luksusowych kosmetyków, posiadająca sklepy w Nowym Jorku, Dubaju, Paryżu i Rzymie, ogłosiła, że zapach ich najnowszej kreacji, Polish Potatoes, będzie zawierał, jak sugeruje nazwa, nuty ziemniaków. Butelka o pojemności 50 mililitrów będzie sprzedawana za 155 euro. Michał Gilbert Lach, czytaj dalej

Lamb Weston otworzył swoje nowe zakłady produkcyjne w Kruiningen, w Holandii, w obecności pracowników bezpośrednio zaangażowanych w projekt, dostawców oraz władz regionalnych/lokalnych. Ta inwestycja zwiększa roczną zdolność produkcyjną Lamb Weston o 195 milionów kilogramów i ma na celu wspieranie czytaj dalej

Bama Gruppen AS to największy dystrybutor owoców, warzyw, jagód i ziemniaków w Norwegii. Firma dostarcza także świeże przekroje, kwiaty i rośliny, naturalne napoje oraz produkty na wynos. Posiadając udział w rynku sięgający nawet 70%, dostarcza produkty do dwóch z trzech głównych sieci handlowych w kraju, mianowicie do Retaingruppen. czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa i Reformy Rolnej Egiptu zgłosiło wzrost o 32% eksportu rolno-spożywczego, osiągając poziom 4,1 miliarda dolarów w ciągu pierwszych dziesięciu miesięcy 2024 roku. Eksport, wynoszący ponad 7,1 miliona ton, prowadzony był przez owoce cytrusowe w ilości 2,2 miliona ton, a następnie przez ziemniaki w ilości 0,9 miliona ton. czytaj dalej

Według analityków z projektu EastFruit, do weekendu marchew ma duże szanse stać się najdroższym składnikiem barszczu na krajowym rynku, wyprzedzając ziemniaki w rankingu. Oznacza to, że po raz pierwszy w historii monitoringu projektu, marchew może być najdroższym składnikiem w zestawie do barszczu. czytaj dalej

W filmie wyprodukowanym przez Pure Farm na ich kanale na YouTube, szczegółowo opisany jest proces produkcji frytek McDonald's, prezentujący podróż od farmy do frytkownicy. McDonald's, globalna ikona fast foodów, pozyskuje miliony funtów ziemniaków, a konkretnie odmianę Russet Burbank, znaną z czytaj dalej

Na 11. Międzynarodowej konferencji poświęconej "Pomyślnej hortikulturze, uprawie warzyw i przetwarzaniu", podkreślono kluczowe strategie zwiększenia produkcji ziemniaków na Ukrainie. Konferencja, zorganizowana przez "Technologie i Innowacje", podkreśliła znaczenie kompleksowej strategii, która ma pomóc w poprawie uprawy ziemniaków w kraju. czytaj dalej

Aby zwiększyć obecność ziemniaków amerykańskich na rynku globalnym, Potatoes USA nawiązało współpracę z siecią sklepów Tamimi w Arabii Saudyjskiej. Partnerstwo to ma na celu skorzystanie z rosnącego rynku ziemniaków amerykańskich w kraju. W ramach tej współpracy przeprowadzona została strategiczna kampania związana z powrotem do szkoły. czytaj dalej

Ostatnie postępy w naukach roślinnych rzucają światło na krytyczną rolę genu StCDF1 w zwiększaniu efektywności wykorzystania azotu w ziemniakach, kluczowym uprawień w globalnym bezpieczeństwie żywnościowym. Badacze, pod przewodnictwem Salomé Prat z CRAG i we współpracy z Christianem Bachemem z Uniwersytetu Wageningen, czytaj dalej

Plantatorzy kontynuują zbieranie plonów w tym tygodniu, a wielu z nich zauważa, że zbliża się koniec zbiorów na rok 2024. Ogólnie warunki pogodowe i glebowe były korzystne dla tegorocznych zbiorów. Ponad 80% głównego zbioru ziemniaków zostało już zebranych. Plantatorzy ponownie zgłaszają, że plony z późno posadzonych. czytaj dalej

Upały, okresy suszy i powodzie - cała natura jest pod dużym stresem, a ziemniaki nie są wyjątkiem. Jako podstawowy produkt spożywczy, istnieje szczególne zainteresowanie dopasowaniem ziemniaków do nowej rzeczywistości klimatycznej. W ramach czteroletniego projektu ADAPT Unii Europejskiej, międzynarodowy zespół pod przewodnictwem Uniwersytetu... czytaj dalej

Brytyjski producent ziemniaków i dostawca Branston podwoił produkcję hybrydowej odmiany ziemniaka o nazwie Nemo w tym roku. czytaj dalej