Bakłażany ostro w dół
Czy ktoś jeszcze pamięta, że w grudniu ubiegłego roku bakłażany importowane z Hiszpanii osiągały, na polskim rynku hurtowym, ceny na poziomie 16,00 zł/kg? A tak było, choć może trudno w to dziś uwierzyć, gdy ceny tych warzyw nie tyle maleją, co ostro pikują w dół.
Pierwszą falę dużych spadków bakłażany przeszły w styczniu bieżącego roku, tyle tylko, że odbywało się to na zupełnie innym pułapie cen niż teraz. Wtedy ceny ze wspomnianych 16,00 zł/kg spadły do 8,00 zł/kg. A obecnie?
W końcówce marca ceny hiszpańskich bakłażanów zeszły do poziomu 6,00 – 6,50 zł/kg, na początku kwietnia było już 5,00 zł/kg, ale wiadomo też było, że to nie koniec. Wynikało to z obserwacji rynku hiszpańskiego, gdzie zniżka była większa. A to zapowiadało dalsze korekty i na naszym rynku.
I teraz właśnie mamy potwierdzenie tych przewidywań. Na polskim rynku hurtowym można kupić hiszpańskie bakłażany już od 2,50 zł/kg. Maksimum cenowe to 3,00 – 3,10 zł/kg Mamy zatem spadek o 45 – 50 procent. I na razie ceny powinny się ustabilizować. Wskazuje na to sytuacja w Hiszpanii, gdzie ceny od kilku dni są na relatywnie stabilnym poziomie 0,19 – 0,39 euro/kg.
Zobacz więcej: Bakłażany
Tańsze bakłażany
Bakłażany utrzymały cenę
Hiszpańskie bakłażany jeszcze stabilnie
