Drożej za bakłażany

Na rynku bakłażanów dominują już bezsprzecznie te, sprowadzane z zagranicy. W ostatnim czasie ich hurtowe ceny mocno ruszyły w górę. To efekt zmian pogody w Hiszpanii, skąd warzywa te są sprowadzane. Chłodniejsza aura wpłynęła na spadek bieżącej dostępności , między innymi właśnie bakłażanów. To zaś przełożyło się na ich ceny, również na rynku polskim.

Najpierw bakłażany zaczęły drożeć na miejscu w Hiszpanii. W ciągu mniej niż dwóch tygodni (od siódmego listopada) ich średnia cena na aukcjach hurtowych w Almerii wzrosła z 0,21 euro/kg do 1,43 euro/kg, a więc niemal siedmiokrotnie.

Na rynku polskim aż takiej zmiany nie odnotowano (przynajmniej na razie). W większym hurcie ceny hiszpańskich bakłażanów wzrosły ostatnio o 22 procent do 4,50-6,00 zł/kg, ale ceny z dolnej granicy przedziału obejmują towar sprowadzony nieco wcześniej, po niższych cenach. Można więc oczekiwać, że ceny jeszcze pójdą w górę. Pułap 7,00-8,00 zł/kg jest jak najbardziej możliwy.

Zobacz więcej: Bakłażany ?preview=1

PODOBNE

Bakłażany na razie tanie

2019-10-28 11:40

Handel bakłażanami krajowymi jeszcze trwa w małym hurcie, ale powoli rośnie dominacja importu. Jednak ciepła pogoda wydłużyła ten okres przejściowy. czytaj dalej

Drożej za bakłażany

2019-09-12 20:08

Sezon krajowych bakłażanów wszedł w swą końcową fazę. Można więc oczekiwać, że hurtowe ceny tych warzyw będą wykazywały tendencję zwyżkową. czytaj dalej

Bakłażany – to będzie drogi sezon

2019-08-13 15:27

Wszystko wskazuje na to, że w tym sezonie konsumenci nie doczekają się na tanie bakłażany z krajowych upraw. czytaj dalej