Są już polskie bakłażany
Zaczyna się sezon polskich bakłażanów. W zasadzie to rusza ich zbiór, bo na rynku hurtowym jeszcze trudno je znaleźć. Powodem są niskie ceny importu, które utrudniają wejście na rynek droższym bakłażanom polskim. Producenci wolą opóźniać zbiory i czekać o ile się da, bo obawiają się o zbyt.
Ceny bakłażanów importowanych z Holandii są na poziomie 20,00 zł/karton 5 kg, a więc 4,00 zł/kg. Ceny pierwszych polskich bakłażanów są zaś na poziomie 5,00 zł/kg. To sporo wyżej niż w zeszłym roku, choć sezon zaczyna się niemal w tym samym okresie.
Rok temu też startował on w końcówce czerwca, ale ceny były na poziomie 3,50 – 4,00 zł/kg, mogły więc konkurować z importem sprzedawanym po 4,00 – 4,50 zł/kg. Porównując zatem rok ubiegły i bieżący można oczekiwać szybkiego spadku cen polskich bakłażanów do poziomu pozwalającego na konkurowanie z importem. Oczywiście o ile pogoda na to pozwoli.
Zobacz więcej: Bakłażany ?preview=1