Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Buraki – znów będzie wzrost?

2014-01-21 08:00

Jak niedawno pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, początek drugiej dekady stycznia wypadł dość blado jeśli chodzi o sprzedaż buraków ćwikłowych. Zarówno na tle przeżywającego właśnie poprawę koniunktury rynku innych warzyw korzeniowych – marchwi, selerów czy też pietruszki, jak i w porównaniu do tego, jak wyglądał rynek buraków kilka tygodni temu.

I w zasadzie na polskim rynku buraków niewiele się zmieniło. Zainteresowanie tymi warzywami jest relatywnie słabe. Zwłaszcza z perspektywy producentów i handlowców, którzy dużo i po wyższych cenach sprzedawali przed Bożym Narodzeniem. Wtedy ceny sięgały (na Mazowszu) 1,00 zł/kg w dużym hurcie. Teraz są one na poziomie 0,70 – 0,90 zł/kg i raczej częściej ceną transakcyjną jest kwota z dolnej granicy tego przedziału.

Jednak coś może się wkrótce zmienić. Można tak sądzić choćby po tym, jak zachowują się ceny buraków ćwikłowych za granicą. W Holandii, w eksporcie cena buraków długo pozostawała w okolicach poziomu 1,80 – 2,00 euro/10 kg, czyli około 0,75 – 0,85 zł/kg. W krótkim czasie (od końca zeszłego tygodnia) wzrosła ona jednak do 2,20 – 2,40 euro/10 kg, czyli około 0,92 – 1,00 zł/kg. Wzrost jest wynikiem wzrostu zapotrzebowania zgłaszanego na rynkach, na które trafia też polski towar. Jest zatem możliwość, że i polskie buraki zyskają na poprawie tegoż popytu, o ile będzie to czynnik długotrwały, a nie chwilowy.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE