Mł. buraki nieźle sobie radzą
Początek sezonu młodych buraków obcinanych ma dość typowy, można powiedzieć, przebieg. Podaż tych warzyw wyraźnie rośnie, a ich ceny spadają. Czyli w zasadzie nic nowego. A jednak, rzut oka na wykres obecnych zmian cenowych w zestawieniu z tym, co działo się w poprzednich sezonach pokazuje, że w tym roku sytuacja nieco odbiega od „typowej”.
„Typowej”, czyli błyskawicznego zjazdu cen do bardzo niskich poziomów. Taki scenariusz był udziałem młodych buraków w latach poprzednich. Wyjątkiem był rok 2013, z bardzo późnym startem sezonu i wyraźnym jego przesunięciem w czasie.
Obecnie ceny młodych buraków również spadają, ale jak widać na wykresie, wciąż znajdują się na całkiem niezłym poziomie. Aktualnie w skupach ceny młodych buraków zaczynają się od 0,90 zł/kg. Natomiast ceny sprzedażowe to poziom 1,10 do 1,50 zł/kg.
W zeszłym roku średnia cena sprzedażowa była na poziomie 1,10 zł/kg, teraz to 1,30 zł/kg. Różnica jest zatem wyraźna. Pytanie, czy utrzyma się ona i w dalszej fazie sezonu, czy też podaż na tyle wzrośnie, że ceny zwiększą swą dynamikę spadkową? Z informacji napływających od producentów wynika, że po poprzednim, słabym cenowo sezonie, w tym roku uprawy buraka zostały nieco ograniczone. Zobaczymy, czy na tyle, aby znalazło to odbicie w cenach.
Zobacz więcej: Buraki
Rośnie podaż młodych buraków
W. Brytania – wzrost sprzedaży buraków ćwikłowych
Buraki – co przyniesie nowy sezon?
