Rośnie podaż młodych buraków

Sezon młodych buraków obcinanych wystartował kilka dni temu, ale w przypadku tych warzyw regułą jest raczej duża dynamika i zmienność sytuacji rynkowej, a nie stabilizacja. I tegoroczny początek sezonu dla tych warzyw nie przyniósł niespodzianki.

Choć młode buraki obcinane pojawiły się nieco później niż w zeszłym roku, to szybko nadrabiają zaległości. Między innymi jeśli chodzi o podaż. Ostatnie kilka dni to widoczny wzrost tejże na rynku hurtowym. A to znajduje swoje odzwierciedlenie w cenach.

Przypomnijmy, że pierwsze partie buraków obcinanych jakie trafiły do hurtu oferowano po 2,50 - 3,00 zł/kg. Wiadomo jednak było, że to stan chwilowy. I że szybko przyjdzie obniżka. I tak się stało. Teraz ceny w hurcie to 1,80 - 2,20 zł/kg. I można oczekiwać dalszego ich spadku. To dla buraków typowe - szybki przyrost podaży i skorelowana z nim dynamiczna zniżka cen. I jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, do końca bieżącego miesiąca cena może się znaleźć na poziomie 0,60 zł/kg.

Zobacz więcej: Buraki

PODOBNE

W. Brytania – wzrost sprzedaży buraków ćwikłowych

2015-06-09 08:00

Przemyślana kampania reklamowa sprawiła, że postrzeganie buraków ćwikłowych przez brytyjskich konsumentów mocno się zmieniło w ostatnich latach. Warzywa te zyskały status „super żywności”, a dzięki niemu ich sprzedaż znacząco wzrosła. czytaj dalej

Buraki – co przyniesie nowy sezon?

2015-06-05 10:00

Właśnie startuje nowy sezon dla buraków ćwikłowych. Jaki będzie ten nowy sezon, czy lepszy od tego, który już się kończy? czytaj dalej

Buraki? Przydałaby się wreszcie zwyżka

2015-05-07 15:00

Ceny buraków ćwikłowych na polskim rynku hurtowym pozostały daleko w tyle za innymi warzywami (z wyjątkiem ziemniaków). Czy przed końcem sezonu jest jeszcze szansa na jakąkolwiek zmianę tej sytuacji? czytaj dalej