Rosja – ceny warzyw w 1. i 2. tygodniu 2018 r.
Końcówka minionego roku była na rynku rosyjskim okresem przedświątecznym, jako że prawosławne Boże Narodzenie ma miejsce tydzień po Nowym Roku. W okresie tym aktywność handlowa na rynku warzyw świeżych rosła, jak to zazwyczaj przed świętami.
Pierwszy tydzień 2018 roku był okresem świątecznym i niewiele się wówczas działo na rosyjskim rynku warzyw, który dopiero w drugim tygodniu roku zaczął wracać do swojej zwykłej aktywności. jak wtedy zachowywały się ceny warzyw z analizowanego koszyka?
Jeśli chodzi o warzywa szklarniowe – ogórki i pomidory, to zaobserwowano znaczący spadek aktywności sprzedażowej po Świętach, co nie było zresztą niespodzianką. Ponieważ dominujący na rynku import oferowany był w cenach niższych niż oferta krajowa, więc i ceny krajowych pomidorów i ogórków wykazywały tendencję do zniżki. Nawet mimo faktu, że ich podaż na razie jest bardzo niska.
Jeśli chodzi o warzywa tradycyjne, to między końcówka starego roku i drugim tygodniem nowego, w górę poszły ceny kapusty pekińskiej, ziemniaków, marchwi i buraków. Przy czym zwyżki cen kapusty pekińskiej traciły z biegiem czasu na dynamice, podobnie ziemniaków. Wynikało to ze słabszego popytu po poświątecznym wznowieniu handlu. Marchew i buraki zareagowały lepiej i w drugim tygodniu roku popyt na nie wciąż był bardziej aktywny.
Nie mniej we wszystkich tych przypadkach wzrost cen nie był wysoki i dotyczył przede wszystkim towaru jakościowo lepszego. Bo takiego na rynku brakuje, jako że ci, którzy taki mają, nie śpieszą się z jego sprzedawaniem. Dotyczy to również cebuli i kapusty białej – warzyw, które nie drożały w omawianym okresie, a raczej wykazywały skłonność do przeceny ze względu na bardzo ograniczony popyt.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 18 grudnia 2017 roku a 15 stycznia 2018 roku?
Kapusta biała - bez zmian 4,00 – 8,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska – wzrost z 22,00 – 45,00 rubli/kg do 25,00 – 50,00 rubli/kg.
Ziemniaki – wzrost z 8,00 – 13,00 rubli/kg do 8,00 – 15,00 rubli/kg.
Cebula – spadek z 7,00 – 15,00 rubli/kg do 7,00 – 14,00 rubli/kg.
Marchew – wzrost z 7,00 – 13,00 rubli/kg do 7,00 – 14,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – wzrost z 6,00 – 12,00 rubli/kg do 7,00 – 12,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – spadek z 110,00 – 160,00 rubli/kg do 75,00 – 150,00 rubli/kg. Import spadek z 75,00 – 110,00 rubli/kg do 75,00 – 85,00 rubli/kg.
Pomidory szklarniowe – zmiana z 100,00 – 140,00 rubli/kg do 80,00 – 150,00 rubli/kg. Import spadek z 80,00 – 130,00 rubli/kg 750,00 – 130,00 rubli/kg.
Kurs rubla 16 stycznia: 1 rubel - 0,0601 zł (19 grudnia: 1 rubel - 0,0604 zł).
Zobacz więcej: Buraki
Rosja – ceny warzyw w 50. tygodniu 2017 r.
Rosja – ceny warzyw w 49. tygodniu 2017 r.
Rosja – ceny warzyw w 48. tygodniu 2017 roku
