Rosja – ceny warzyw w 47. tygodniu 2017 roku
Miniony tydzień przyniósł kontynuacje większości trendów obecnych na rosyjskim rynku warzyw w okresie wcześniejszym. W segmencie warzyw szklarniowych mamy spadek podaży towaru rodzimego, co jest oczywistym zjawiskiem na finiszu sezonu i co skutkuje wzrostem cen. W miejsce rosyjskich pomidorów i ogórków wchodzi w coraz większym stopniu import, a jego ceny pozostawały w ostatnich dniach stabilne. Po pierwsze z powodu wysokiego popytu, po drugie z powodu tego, że ilościowo był on wciąż niższy od potrzeb rynku. Ogórki trafiały w omawianym okresie do Rosji głównie z Kazachstanu i Azerbejdżanu, natomiast pomidory z Maroka i Azerbejdżanu oraz w mniejszym stopniu (limity) z Turcji.
Na rynku warzyw tradycyjnych mieliśmy w Rosji ciąg dalszy huśtawki cenowej, która przynosi raz to umocnienie cen o rubla – da, raz to ich osłabienie w podobnym wymiarze. W zeszłym tygodniu drożała tam kapusta biała, pekińska oraz ziemniaki. Taniały natomiast buraki i marchew. Obecnie korzeniowe utrzymały stabilne ceny, głównie dzięki temu, że lepszy jakościowo towar pozostał w magazynach, bo producenci nie chcą go sprzedawać po bieżących, niskich cenach.
Natomiast ziemniaki, cebula i kapusta biała traciły te minimalne kwoty, jakie wcześniej zdołały zyskać. Dużą część winy za ostatnie przeceny ponosi pogarszająca się jakość tych warzyw, bo popyt nie zmienił się zasadniczo. Pozostał niski, jak w poprzednich tygodniach. Mamy więc taką sytuację, że rolnicy coraz usilniej próbują sprzedać nadwyżki towaru, który z tygodnia na tydzień traci na jakości. Przy marnym popycie na takie warzywa, muszą coraz to obniżać ich ceny. Z drugiej strony wszystko co lepsze trafia do magazynów i czeka na wyższe ceny.
W omawianym okresie kontynuowany był trend zwyżkowy dla cen kapusty pekińskiej Przy czym należy zaznaczyć, że drożał tylko towar ładny, dobrej jakości. Kapusta jakościowo słabsza pozostaje tania, bo nie ma na nią chętnych.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 20 a 28 listopada 2017 roku?
Kapusta pekińska – wzrost z 15,00 – 35,00 rubli/kg do 15,00 – 45,00 rubli/kg.
Ziemniaki – spadek z 8,00 – 15,00 rubli/kg do 8,00 – 12,00 rubli/kg..
Cebula – spadek z 6,00 – 14,00 rubli/kg do 6,00 – 13,00 rubli/kg.
Marchew – bez zmian 7,00 – 12,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – bez zmian 6,00 – 10,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – wzrost z 60,00 – 110,00 rubli/kg do 80,00 – 110,00 rubli/kg.
Zobacz więcej: Buraki
Rosja – ceny warzyw w 46. tygodniu 2017 roku
Rosja – ceny warzyw w 44. tygodniu 2017 roku
Rosja – ceny warzyw w 42. tygodniu 2017 roku
