Rosja – ceny warzyw w 10. tygodniu 2018 r.
Po chwilowym spowolnieniu w tygodniu dziewiątym, dziesiąty tydzień bieżącego roku przyniósł na rosyjskim hurtowym rynku warzyw ponowną aktywizację trendów zwyżkowych w segmencie warzyw tradycyjnych. W handlu hurtowym warzywami szklarniowymi ceny pozostawały bardziej stabilne, choć i tu mieliśmy wyjątek – rodzime ogórki szklarniowe.
I od ogórków właśnie zaczynamy opis zmian cenowych w analizowanym przez nas koszyku warzyw. Wzrost podaży i niskie ceny importu, przy jednocześnie nie nazbyt imponującym poziomie popytu w handlu detalicznym, to wszystko sprawiło, że ogórki z rosyjskich szklarni mocno taniały w omawianym okresie. Natomiast ceny ogórków importowanych pozostawały w minionym tygodniu dość stabilne, jednak należy zauważyć, że rodzima produkcja, tak szybko taniejąca, szybko będzie w pełni konkurencyjna z importem i zacznie go wypierać z rynku.
Inaczej wyglądała sytuacja cenowa na rynku pomidorów. Tu ceny rodzimej produkcji nie wykazywały inklinacji do dynamicznego spadku, natomiast taniał import. Na rosyjskim rynku detalicznym widać było, że konsumenci wolą nieco droższe pomidory krajowe od słabego jakościowo importu (głównie z Maroka).
Jeśli chodzi o rynek warzyw tradycyjnych, to jak wspomniano wyżej, dziesiąty tydzień przyniósł wyraźną dominację trendów zwyżkowych. Wyjątkiem były tylko ziemniaki, które po dość długim okresie podwyżek, od dwóch tygodni utrzymywały ceny na niezmienionym poziomie. Na rynku rosyjskim widać było wzrost skłonności producentów do sprzedaży zapasów, co przy stabilnym popycie zatrzymało zwyżkę cen.
Za to minimalnie wzrosła średnia cena cebuli, warzywa, które przez wiele wcześniejszych tygodni pozostawało poza strefą zwyżkową. Sytuacja na rynku cebuli nie poprawiła się zasadniczo jeśli chodzi o popyt, ale powoli maleją w Rosji zapasy rodzimej cebuli, w tym zwłaszcza tej słabej jakościowo, która ciągnęła w dół ceny w całym segmencie.
Swoje tempo wzrostu cen sprzed tygodnia zachowały kapusta biała i marchew. Tu widać było, że popyt koncentruje się na towarze lepszej jakości i to właśnie taka kapusta i marchew drożały przede wszystkim. Ważną kwestią jest ile tych warzyw jest jeszcze w magazynach i czy wyższe ceny nie poskutkują znaczącym wzrostem strumienia towaru trafiającego na rynek, co mogłoby zahamować zwyżki cenowe?
Jeśli chodzi o rosyjski rynek buraków ćwikłowych, to wspomniane wyżej zagadnienie jest już raczej rozstrzygnięte. Zapasy buraków w Rosji sa niskie, a nawet bardzo niskie, zaś strona popytowa rynku jest tego w pełni świadoma. Stąd trend wzrostowy cen tych warzyw nie tylko utrzymał swą wcześniejszą dynamikę, ale ją znacząco zwiększył.
Podobna sytuacja panowała w omawianym okresie na rynku kapusty pekińskiej. Po dołku cenowo – popytowym z lutego i zastoju z marca, znów przyszedł czas wzrostu cen „pekinki”. Tydzień dziesiąty przyniósł ten wzrost i to w bardzo dynamicznym wydaniu.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 5 a 12 marca 2018 roku?
Kapusta biała - wzrost z 8,00 – 13,00 rubli/kg do 8,00 – 15,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska – wzrost z 25,00 – 45,00 rubli/kg do 35,00 – 70,00 rubli/kg.
Ziemniaki – bez zmian 13,00 – 20,00 rubli/kg.
Cebula – wzrost z 7,00 – 15,00 rubli/kg do 8,00 – 15,00 rubli/kg.
Marchew – wzrost z 10,00 – 20,00 rubli/kg do 11,00 – 21,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – wzrost z 10,00 – 17,00 rubli/kg do 12,00 – 20,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – spadek z 80,00 – 180,00 rubli/kg do 60,00 – 130,00 rubli/kg, import bez zmian 60,00 – 80,00 rubli/kg.
Pomidory szklarniowe – bez zmian 70,00 – 140,00 rubli/kg, import spadek z 60,00 – 110,00 rubli/kg do 50,00 – 100,00 rubli/kg.
Kurs rubla 14 marca: 1 rubel - 0,0599 zł (7 marca: 1 rubel - 0,0598 zł).
Zobacz więcej: Buraki
Rosja – ceny warzyw w 9. tygodniu 2018 r.
Rosja – ceny warzyw w 8. tygodniu 2018 r.
